有關冰皮月餅的好搭檔の自制【紫薯餡】的精選大全
“香香甜甜帶着濃濃奶香味的紫薯餡,把它包在【冰皮月餅】裏,真滴是很好美味!這個【紫薯餡】的密方是取自魚家滴(不好意思給借用咯),我只把鮮奶油加多了,不放飲用水,所以吃起來的奶香味較濃郁唄!”食材明細主料紫薯(500克)輔料鮮...
“上期給大家介紹了小蜜蜂的中秋家鄉味——廣式月餅,但是身邊不少吃貨都那喊道,“不夠!不夠!再來一期!”爲了滿足大衆要求,今天小蜜蜂又來給你們安利一款新式月餅!這款月餅簡直就是月餅控的福利,不僅吃不膩,還低熱量不發胖,還擁...
“今年中秋,前前後後做了四次廣式月餅,算算也有一百來個,雖然做了這麼多,但家裏剩下的也沒幾個。於是後來又做了一些冰皮的,包了自己一向喜歡的紫薯餡,還有蓮蓉餡。冰皮月餅不但製作簡單,而且少油少糖,所以多吃幾個也沒關係哈...
“這款的做法和上次的彩色冰皮月餅不同,這次是先包再蒸,剛蒸好的冰皮月餅晶瑩剔透,軟糯香甜,放冰箱裏冷藏一會再吃更好。但是不能放過久,久了會硬,需要重新加熱再吃,這是和上款不同的地兒,是外表更精緻的一款冰皮月餅。””食...
“去年也曾嘗試過冰皮月餅,不算成功,餅皮有些幹,放到第二天易裂。感覺這個冰皮月餅的配料比例是最關鍵的。”食材明細主料糯米粉(5茶勺(Tbsp)約50克)大米粉(5茶勺(Tbsp)約50克)澄面(3茶勺(Tbsp)約30克)糖(30克)牛奶(160ml)紫薯(適量)煉乳(適...
“沒有烤箱,看現在大家做月餅熱火朝天的!心癢癢了!用電餅鐺試着做了個紫薯餡的月餅,其實有點像千層餡餅!”食材明細主料麪粉(200克)紫薯(100克)輔料油(50克)糖(30克)清水(20克)芝麻(10克)甜味(口味)酥(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯餡月餅的...
食材明細主料糯米麪(兩大勺)玉米澱粉(一大勺)紫薯(兩塊)輔料牛奶(一袋)配料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯冰皮月餅的做法步驟1、首先糯米粉與玉米澱粉大約2:1的比例加入容器中,然後加入一袋牛奶與適量白糖,攪拌...
食材明細主料糯米粉(70克)粘米粉(55克)澄面(20克)糖粉(70克)牛奶(330克)植物油(30克)輔料紫薯餡(420克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯冰皮月餅的做法步驟1、準備好圖中所有的材料及420克紫薯餡(另取一些糯米粉炒熟做手粉)2、...
常溫可以儲存兩個小時,冰箱冷藏可以儲存至冰皮月餅的保質期爲止。紫薯餡冰皮月餅常溫儲存不宜超過兩個小時,否則冰皮會變形,從而影響月餅的品質。紫薯餡冰皮月餅是月餅常見的口味,是用紫薯泥、澄粉、白砂糖、鮮奶油、色拉...
“中秋來臨了,廣式月餅偏甜,又重油,對於我這個淡口味的人,還是冰皮比較適合,於是在做了廣式之後,還嘗試了冰皮月餅,第一次做哦”食材明細主料紫薯(中等大小三個)熟糯米粉(40g)熟中筋粉(80g)綠茶粉(5G)糯米粉(45G)粘米粉(35g)澄面(20G)輔料...
“快到中秋佳節,網紅的冰皮月餅走俏,其實在家做也是很簡單的,顏色鮮豔用的天然色素,餡料自己做無油無糖,特別健康,你不來試試嗎。。”食材明細主料糯米粉(50克)粘米粉(50克)玉米澱粉(30克)牛奶(230克)玉米油(20克)輔料抹茶粉(1克)紅曲米...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料粘米粉:18澄粉:20濃縮芒果汁:20糯米粉:22色拉油:8水:80輔料紫薯:100煉乳:10具體步驟1.將主料中的所有食材稱好,放入碗中。2.攪拌成細滑的液體狀,我沒有過篩...
“還是中秋做的月餅。當初本想做點豆沙餡的,可沒時間準備食材。再者家裏老人很多東西不能吃,甜的不敢吃,家中現有的紫薯和無花果醬就派上用場了。”食材明細主料糯米粉(100克)澄粉(40克)粘米粉(60克)牛奶(220克)輔料無花果醬(40克...
“春苗寄語:祝所有的孩子不光吃得飽,吃得好,更要吃得健康,吃得精緻!紫薯富含硒和鐵,是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素。特別是硒,被稱爲“抗癌大王”。紫薯還富含纖維素,可促進腸胃蠕動,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發...
隨着人們平時對美食的研究越來越深入,月餅也變得越來越多樣化了,以前只有普通的五仁月餅,現在都有紫薯冰皮月餅了,那麼人們就很好奇,紫薯冰皮月餅的餡是什麼樣的,美味嗎?紫薯冰皮月餅的餡是什麼樣的聽着它的名字就知道這月...
“哈哈!第一次嘗試月餅!就愛冰皮的!”食材明細主料糯米粉(45克)澄面(20克)粘米粉(35克)牛奶(185ml)糖粉(50克)色拉油(20ml)輔料紫薯餡(80克)熟糯米粉(30克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冰皮紫薯月餅的做法步驟1、準備好所有材料。2...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料餡心材料:適量檳榔芋:150椰粉:10色拉油:80ml葡萄乾:適量白糖:60輔料白色餅皮材料:適量糯米粉:50粘米粉:25澄麪粉:25揶粉:20水:160ml糖:35紫色餅皮材料:適量紫薯...
“作爲一個在四川成都生長了10多年的半個成都人,對於麻將自然有特殊的感情,那裏的人在工作之餘,更多的是享受生活,雖然不一定會很富裕,但卻能獲得生活的快樂,這纔是很多人所追求的吧。做美食有時候何嘗不是這樣,不一定要用多...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:4勺紫薯:100輔料小麥澱粉:適量白砂糖:適量玉米麪粉:適量牛奶:150ml具體步驟1.玉米麪3勺2.糯米粉4勺3.小麥澱粉2勺4.牛奶150ml5.加入適量的湯攪...
好吃。其實這種月餅屬於廣式月餅,現在在我國的很多地方都是非常受歡迎的,因爲紫薯本身就有一點點的甜味,因此製作餡料的時候可以選擇不加糖,紫薯使用之前需要把皮去掉上鍋蒸熟,水開後蒸20分鐘左右的時間就可以了,晾涼之後需...
“紫薯營養豐富,顏色也可以做饅頭,餅好看又好吃。紫薯有延緩衰老、美容養顏:紫薯中富含硒和花青素兩種生物活性物質,具有很強的抗氧化作用,可以有效的清除機體多餘的自由基,避免自由基過度氧化,從而達到延緩衰老。”食...
“月餅季再來勤快一把,做幾個冰皮月餅,家裏的材料就這一點了,就做了五六個。”食材明細主料糯米粉(25g)粘米粉(25g)澄粉(18g)食用油(13g)牛奶(80g)糖(一小勺)輔料牛奶(適量)小紫薯(兩個)可可粉(少許)甜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫...
“這是我第一次做月餅,還是冰皮的,說真的,我沒吃過冰皮月餅,以前我都只吃蓮蓉月餅的,老公說中秋買冰皮吃吧,我想了想說外面的太甜了,而且上網看到別人做冰皮好像很簡單我就自己做看看吧,如果沒成功再買現成的吃吧,所以我特意買...
“【中秋節】一個感觸萬千的節日。我沒做過月餅,小時只看媽媽做過,這是我第一次做,所用的月餅模就是媽媽所留下來的,所以它是非常有着紀念性,也屬比較舊款的月餅模。不是時下所流行的各種各樣可愛卡通模,美麗的花形模等。它...
“我喜歡冰皮月餅!因爲操作簡單,又快。而且口感又不錯,不上火!今年第一次炒紫薯餡,喜歡紫色,紫色看着舒服!這次嘗試紫色和白色,還有兩個顏色混合!這次同學給的方子放到第四天都還不會硬不會開裂!”食材明細主料澄粉(30G)糯米粉(50G...
熱門標籤
-
電飯鍋版糯米飯
蘑菇沙拉怎麼做
黑木耳胡蘿蔔炒荸薺
清蒸海昌魚頭怎麼做
菱角蓮藕豬肉湯的最正宗做法
玉米香蕉拌酸奶的最正宗做法
青椒洋蔥炒火腿
羅馬盾餅乾的最正宗做法
黑粥的做法
豇豆鑲嵌珍珠丸
芥菜餡兒餅的最正宗做法
蒜蓉油麥的做法步驟
百香果汁的做法步驟
檸香薑汁烤魚的最正宗做法
日本豆腐蒸肉的做法
香腸普羅旺斯雜菜燴怎麼做好吃
鹹辣
茄子燴
酸辣槐花木耳豬肉餛飩的家常做法
羊肉大蔥餡水餃
香蕉鬆糕的做法步驟
無敵米飯殺手醬茄子怎麼做
澆汁兒鮑魚飯的最正宗做法
糖蜜核桃土司
香菜爆炒花蛤
糖霜腰果怎麼做
綠茶粉面包怎麼做好吃
紫薯南瓜包怎麼做
火龍果棒冰的最正宗做法
紅油豇豆炒雞胗的最正宗做法
薄荷白肉卷怎麼做
香蕉春捲怎麼做
私房版家常豆腐的做法
低油豆腐蜜豆馬芬的做法
12張分解圖教你做潮菜-蒜蓉豆醬醬麻葉
合同條款
-
推薦閱讀
- 茭白是植物的根還是莖
- 家常菜青椒炒火腿怎麼做美味好吃
- 虎皮黑芝麻蛋卷的做法 - 虎皮黑芝麻蛋卷怎麼做
- 珍饈美味的雞蛋煎餅怎麼做美味好吃
- 土豆片煮多久才熟
- 邢臺燒烤店加盟有哪些
- 嚼勁十足的蒸魷魚怎麼做美味好吃
- 家常小素之雙色水餃怎麼做美味好吃
- 色香味濃的豆餡燒餅怎麼做美味好吃
- 清炒三色蔬的做法 - 清炒三色蔬怎麼做
- 黑豆泡醋的做法和功效
- 夏天清熱解毒的菜
- 白血病可以吃什麼
- 可口的清粥小菜 - 家常豆腐羹怎麼做美味好吃
- 什麼食物含維生素d多 - 8種食物要經常吃
-
猜你喜歡
- 六年二班串串加盟多少錢
- 杜仲的功效與作用及食用方法 - 現在就告訴你
- 美味的黑豆芽拌豆腐絲怎麼做美味好吃
- 蘇籽粉炒海帶梗的做法 - 蘇籽粉炒海帶梗怎麼做
- 正宗雜醬麪怎麼做美味好吃
- 幹豇豆炒肉丁怎麼做美味好吃
- 豬腰的功效與作用
- 香煎羊排的做法 羊排兩吃之一----香煎羊排 香煎羊排怎麼做
- 原味麪包的做法 【東北】原味麪包 原味麪包怎麼做
- 知粥園加盟條件是什麼
- 素炒豬腸粉的做法 - 素炒豬腸粉怎麼做
- 野生熟菌粉煮蘿蔔的做法 - 野生熟菌粉煮蘿蔔怎麼做
- 祕製脆皮烤雞的做法 祕製脆皮烤雞~自制醬料+脆皮祕訣 祕製脆皮烤雞怎麼做
- 十大滷味品牌加盟哪家好
- 炒南瓜子的做法 【炒南瓜子】DIY的樂趣 炒南瓜子怎麼做