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食材明細主料豬肚（適量）酸菜（適量）輔料白胡椒（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜胡椒豬肚湯的做法步驟1、豬肚用鹽和麪粉抓洗乾淨。2、白胡椒用刀拍碎。3、把拍碎的胡椒倒入豬肚。4、加入適量的水。5、電飯鍋按煮...
食材明細主料豬肚（適量）鹹菜（適量）白胡椒粒（適量）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胡椒鹹菜豬肚湯的做法步驟1、豬肚正反面都用鹽和生粉搓洗兩遍；2、白胡椒粒放入豬肚裏3、用牙籤封好豬肚開口；4、將豬...
可以。黑胡椒包豬肚湯是一道比較普遍的美食，是用豬肚、黑胡椒、食用鹽、白芝麻等食材製作而成的。製作黑胡椒豬肚湯的豬肚需要選用新鮮的食材製作，做出來的美食口感會更鮮嫩。豬肚的異味較重，可以用食用鹽、食醋進行反覆...
食材明細主料(8-10人份)雞（半隻）豬肚（1-2個）腐竹（250g）白果（約40粒）輔料白胡椒粒（1.5大匙）料酒（2大匙）姜（2片）麪粉（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）胡椒豬肚腐竹雞湯的做法步驟1、雞半隻去皮。2、剁大塊。3、把雞飛...
“第一次吃這道湯的時候、是婆家姑姑燒的、從那以後、只要回老家、爺爺老早就把豬肚酸菜準備好，姑姑下班就會燒給我們吃、我跟老公超愛的、在上海的時候嘴饞又吃不上、只好在老家偷偷跟姑姑學習了、這樣無論去了哪裏都...
蓮子胡椒豬肚湯是一道營養非常豐富的菜，其實這道菜做起來不難，但很多人覺得洗豬肚很麻煩，都很少自己動手做。主料豬肚：1個生粉：1包蓮子：100g輔料料酒：2湯匙姜：2片白胡椒粉：適量雞精：1湯匙鹽：1湯匙詳細步驟：第一步豬肚先用流動的水...
食材明細主料豬肚（1個）白胡椒（半勺）輔料食鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白胡椒燉豬肚的做法步驟1、豬肚斜刀切成條狀。2、取半勺白胡椒，洗淨。3、將豬肚和白胡椒倒入電壓力鍋。4、電壓力鍋燉十五分鐘即可。5、待...
食材明細主料豬肚（一個）輔料白胡椒（一勺）紅棗（3顆）調料姜（適量）鹽（適量）蔥（適量）小米辣（2個）蒜頭（3粒）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡椒豬肚的做法步驟1、豬肚一個，側邊切開（方便清洗）。2、放入鹽、麪粉或者澱粉，反覆搓洗。3、大概用...
食材明細主料豬肚（一個）酸菜（三片）輔料姜（2塊）幹辣椒（適量）蔥（適量）鹽（少許）雞精（少許）酸辣（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜豬肚的做法步驟1、豬肚反覆洗淨後，焯一次水，把肚裏髒的東西再刮除乾淨。2、酸菜，用了3片酸菜葉，太多會遮蓋豬...
“酸甜味，適合夏天的味道”食材明細主料新鮮豬肚（一個）幹蘑菇（適量）芥菜（一包）輔料鹽（適量）濃縮雞汁（一勺）酸甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肚酸菜蘑菇湯的做法步驟1、是先把食材處理乾淨。2、蒜爆香。3、依次放入豬肚，蘑菇，芥...
白胡椒。雖然黑胡椒和白胡椒都差不多，因爲黑胡椒裏含有很多易揮發的胡椒油，所以在長時間的加熱下會使辛辣味減弱，而白胡椒就比較適合長時間的燉或煮，放在湯中更爲適合，也能提升鮮味；而且豬肚雞湯的湯色是白色的，放入白胡椒也...
“今次與大家分享這個胡椒豬肚雞湯此湯水是秋冬一個絕對不能錯過的好湯這個湯有行氣暖胃驅寒排毒健脾開胃滋陰補腎補虛損等效果而飲的時候此湯非常鮮甜味美而且湯渣也非常美味!”食材明細主料豬肚（1個）雞（半隻）排骨（500g）輔...
食材明細主料豬肚（一個）輔料胡椒（適量）鹽（適量）白酒（適量）生粉（適量（或者糯米粉））姜（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）胡椒豬肚湯的做法步驟1、豬肚放生粉/糯米粉（其中一樣就可以了），白酒，白醋裏外揉搓上白酒，生粉，白醋，等15分鐘後，再...
食材明細主料豬肚（1個）白胡椒（適量）玉竹（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）輔料鹽（適量）麪粉（適量）花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白胡椒豬肚湯的做法步驟1、豬肚加入鹽，麪粉，花生油。2、把豬肚內外抓洗幾分鐘。3、抓洗乾淨的豬...
“豬肚的主要工序處理起來就是麻煩點，可能都要花上一兩個小時去處理它，但是它的營養價值高，更是個偏方，據說胃不好可以用此方法可以以形補形的。白胡椒和豬肚結合燉出來的湯早晚喝上一碗胃當時就暖暖的，特別養胃，非常舒服，把...
“🍜🍟🥙🥗”食材明細主料豬肚（1袋）雞（1只）輔料胡蘿蔔（2顆切塊）姜（2片）調料牛蒡（3片）料酒（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肚胡蘿蔔雞湯的做法步驟1、洗淨的雞加入薑片，料酒。2、加入胡蘿蔔，牛蒡。3、加入豬肚，水（沒過食材），蓋...
“胡椒豬肚雞是一道廣東省的地方傳統名菜，屬於粵菜系。豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。胡椒有溫中下氣、和胃、止嘔功效。(摘自於...
食材明細主料豬肚（一個）黑胡椒碎（適量）青椒（一個）輔料鹽（適量）生粉水（適量）味精（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）胡椒豬肚炒青椒的做法步驟1、豬肚洗乾淨後，放入高壓鍋里加入黑胡椒碎、鹽、味精和沒過豬肚的水量，大火壓15分...
“小時候，天氣變冷或下雨天時，媽媽常常煲這個湯我們喝。當時看見媽媽用針線縫豬肚，我感到特別好奇，問媽媽爲什麼要把它縫起來，媽媽說：因爲胡椒拍碎了，縫好它不易亂跑⋯而且這樣煲出來的湯味道更好更有味道。長大後，我也學着媽...
“據某網的提示，豆芽菜，也叫大豆芽，有着清熱、健脾清肝，能對抗春季上火現象。在它的幫助下，讓你的五臟從冬藏轉向春生。（貌似非常適合3月份的樣子）這樣我就介紹一個簡單的湯水，即有肉也有菜，非常適合忙碌的上班一族。”食材明...
食材明細主料豬肚（一個）輔料胡椒（30粒大概）紅棗（三個）姜（一塊）蜜棗（三個）麪粉（50克）醋（20毫升）調料鹽（適量）米酒（50毫升）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）進階（難度）胡椒紅棗豬肚湯的做法步驟1、豬肚解凍。2、解凍後放麪粉，白醋揉搓洗去粘液，洗乾淨...
“去外面的一家餐廳，點了一道酸湯豬肚，大家都覺得味道不錯，豬肚酥而不爛，酸中帶點辣，鹹中帶着鮮。裏面的配菜也好吃，碧綠的萵筍條很脆爽，黃白相拼的荷包蛋嫩滑多汁，就是豬肚分量太少了，每人沒吃到幾條就光了。吃完飯回到家，我家...
食材明細主料豬肚（適量）蓮子（適量）輔料枸杞（適量）胡椒粒（適量）調料鹽（適量）玉米澱粉（適量）白醋（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮子胡椒豬肚湯的做法步驟1、蓮子提前用清水泡發一下去芯備用。2、豬肚加入少許白醋，玉米澱粉，將...
“夏吃冬補，夏天出汗多，生冷東西也吃得多，體內易積寒氣，需要適當一些溫補的東西來排解，胡椒豬肚雞湯就非常好。”食材明細主料豬肚（1個）土雞（半隻）輔料紅棗（5個）胡椒（適量）姜（一塊）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胡椒豬...
“豬肚包雞，又名豬肚包雞火鍋、鳳凰投胎。是廣東客家地區酒席必備的餐前用湯，湯裏濃中帶清，有濃郁的藥材味和胡椒香氣，是秋冬季節暖胃養身的絕好湯品！關注微信公衆號“威廚房”，教你輕鬆烹飪健康家常大餐！”食材明細主料豬肚...
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