有關酸菜小黃魚怎麼做好吃的精選大全
“黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素,對人體有很好的補益作用,對體質虛弱和中老年人來說,食用黃魚會收到很好的食療效果。黃魚含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產生的自由基,能延緩衰老,並對各種癌症有防治功效。”...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小黃魚:10條二荊條:5個小米辣:4個酸菜:200輔料油:適量鹽:適量大蒜:適量料酒:適量郫縣豆瓣醬:適量老薑:適量小蔥:適量胡椒粉:適量幹辣椒:適量香醋:適量生抽:適量...
食材明細主料黃花魚(1個)輔料酸菜(1顆)鹽(2g)味精(1g)雞精(1g)胡椒粉(1g)白糖(2g)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老壇酸菜黃花魚的做法步驟1、黃花魚拋去腹中雜物,魚鰓,黑膜,魚鱗(可用一小塊白蘿蔔逆魚鱗來刮,還可起到去魚腥作用),處理...
食材明細主料海鱸魚(一隻)酸菜(一包)金針菇(一包)輔料花椒(一把)幹辣椒(一把)熟芝麻(少許)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜魚的做法步驟1、鱸魚洗淨晾乾或用吸水紙吸乾。2、改刀至魚頭魚骨和魚肉分離。3、像這樣分開。4、把...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小黃花魚:適量輔料具體步驟1.小黃花魚去頭、內臟清洗乾淨,用鹽、胡椒粉、食用油醃製15分鐘以上2.平底鍋放油燒另起鍋,放入姜、蔥、辣椒、蒜、八角、桂皮...
“近期的黃魚價格真是便宜,小小款我買了幾斤來準備做炸黃魚,像這種大一點得,我就用來紅燒或是清蒸。昨兒有做了清蒸,今天就來試一下用酸菜配蒸,聽說更開胃更下飯。朋友們喜歡也可以試一下。在這裏跟大家介紹一下臻米小白鍋...
食材明細主料黃骨魚(3條)酸菜(500克)龍骨(250克)輔料泡椒(適量)姜(適量)蔥白(適量)香菜(適量)胡椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)未知(難度)酸菜黃骨魚的做法步驟1、將黃骨魚粘液洗淨2、自制酸菜洗淨切絲3、泡椒、姜、蔥白、香菜...
“夏天吃酸菜魚,開胃過癮解饞還不長肉。今天我要做的酸菜魚跟傳統的酸菜魚可不一樣。首先魚就不一樣。傳統的酸菜魚多用草魚、青魚等淡水魚,肉厚鮮嫩,能切出很大的薄片;而我用的是海里的黃花魚。雖然個頭不大,但是魚肉細嫩...
食材明細主料黃骨魚(2條)酸菜(2顆)輔料薑片(適量)紅椒絲(適量)蔥段(適量)調料鹽(適量)豬油(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜黃骨魚煲的做法步驟1、自己醃的酸菜取出兩小顆備用。2、黃骨魚洗淨備用。3、酸菜清洗一下切小...
“酸菜魚就是酸湯魚,用酸菜(泡菜類)煮的魚片,是開胃下飯的好菜,它起源於重慶屬於經典菜了,現在基本每個飯店都有酸菜魚,可見全人類對它有多喜愛了。不過重慶本地都是用草魚來做這道菜,草魚體格大切出來的片都很大,成品做出來顏...
食材明細主料黃花魚(一條)酸菜(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)香菜(少許)調料油(適量)黃豆醬(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜燒黃花魚的做法步驟1、處理好的黃花魚清洗乾淨用廚房紙吸乾水分,備姜,蒜。2、酸菜已炒過。3、黃花...
“雪菜黃魚面是我們上海人最愛的一碗帶有魚肉的麪點,我喜歡酸菜,所以用酸菜代替了雪菜,湯是鮮辣的,撒了白胡椒,是能放心兜底喝湯的,黃魚一點也不腥氣,不出家門也能享受美味無比的麪點,趕緊試試吧。”食材明細主料黃魚(450克)酸...
食材明細主料青魚(適量)豆腐(適量)輔料小蔥(適量)生薑(適量)香菜(適量)配料酸菜魚調料包(1袋)料酒(適量)白酒(適量)蛋清(適量)生粉(適量)酸辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸菜魚的做法步驟1、原料圖。2、將魚中段處理乾淨後,剔出魚骨,魚肉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘這道經典美味有營養的家常美食:酸菜煮小黃魚選用的是鮮活細嫩的肥美小黃魚,肉質柔軟有彈性,富含多種維生素與礦物質以及優質蛋白,並且其特有的微量元素硒...
食材明細主料酸菜(85克)小黃魚(220克)輔料料酒(適量)竹鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜煮小黃魚的做法步驟1、食材:酸菜、小黃魚(已洗淨)2、將酸菜放在案板上切碎,待用。3、取平底鍋置火上倒油燒熱,下入已洗...
“酸爽可口,鹹鮮味美,家常做法,非常下飯哦。”食材明細主料黃花魚(1條約650克)酸菜(250克)輔料薑片(少許)蒜末(少許)幹辣椒(少許)酥脆粉(適量)蔥花(少許)調料油(適量)醬油(適量)糖(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜燉黃...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘小黃魚是中國重要經濟魚類,是一種洄游類魚類,多產東海、黃海、渤海,它與大黃魚和帶魚並稱爲中國三大海產。小黃魚有助於治療肝腎不足,是補益肝腎的食材。...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小黃魚:適量黃花菜:適量西紅柿:適量土豆:適量豆腐:適量藕:適量輔料蒜:適量辣椒:適量酒:適量鹽:適量胡椒粉:適量蔥:適量姜:適量八角:適量豆瓣醬:適量食用油:適量桂皮:適...
“黃花菜被人們譽爲“名菜、美花、良藥”,黃花菜作爲名菜,又被列爲“四大素山珍”(香菇、木耳、冬筍、黃花菜)之一。宋代詩人蘇軾有“莫道農家無寶玉,遍地黃花是金針”之說。黃花菜的維生素含量比捲心菜高10倍,礦物質含量比...
“冰箱裏帶魚吃得沒剩多少了~~我又囤起了小黃魚~~打算解決掉小黃魚,就去買沙丁魚,秋刀魚~~~吃着碗裏,盯着鍋裏的心思,讓某人都看不下去了:“你是貓變的呢?還是企鵝變的呢?你這是和魚有多大的深仇大恨?冰箱讓你塞滿了魚,我的牛...
“很好吃的下飯菜,夏季裏配米飯配粥都是絕佳。做酥炸小黃魚的話,可以一次多炸點,留下幾條來和雪菜同燒,味道既鮮美又下飯。雪菜本身就下飯,同燒的小黃油肉質細嫩,特別有味道,這樣燒,不管是雪菜還是小黃魚都非常好吃,我們家人都...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘想吃酸菜煮小黃魚,小黃魚其實有豐富的蛋白質啊,還有礦物質和維生素,對人體是很有益的,不過一般害怕處理魚,因爲魚的腥味很重,處理不好的話,會這到菜就很難吃...
黃小慶酸菜魚作爲人氣較高的美食品牌,在市場上頗具影響力,以其品牌發展帶動加盟創業更具優勢,純手工製作的米線和酸菜魚結合,口味相當獨特。那如何加盟黃小慶酸菜魚?一、如何加盟黃小慶酸菜魚1.加盟商可以透過發傳真或者是...
準備時間:36分鐘    烹飪時間:26分鐘黃豆酸筍小黃魚是一款葷素搭配非常合理,而且營養含量也是非常高的菜餚。裏面包含黃豆,富含豐富的蛋白質,裏面包含小黃魚,蛋白質的含量也是很高的,而且能夠...
食材明細主料黃花魚(500克)輔料酸菜(一包)配料味精(適量)鹽(1/3茶匙)耗油(1湯匙)料酒(2湯匙)自制剁椒(小半碗)蔥(若干)姜(一塊)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜黃花魚的做法步驟1、主料及輔料。2、香菇改十字花刀,蔥白切細,姜切絲。...
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