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食材明細主料麪筋（1塊）芝麻醬（2勺）花生醬（1勺）生抽（1勺）醋（1勺）大蒜（4個）麻油（1勺）鹽（1/2勺）雞精粉（1/2勺）辣椒油（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）香辣拌麪筋的做法步驟1、麪筋2、醋、生抽、芝麻醬、花生醬3、蒜加鹽、雞精粉打成蒜...
“天氣終於放晴了，但還不是很熱，去菜市場的時候看見賣水面筋了，就買了幾個回來，一直很喜歡吃麪筋，之前買的麪筋都是炒着吃的。這次想換個方式食用，結合現在的天氣越來越熱了，於是就用涼拌的方式加了大量的花椒油和熟花生碎，這...
食材明細主料菠菜（1棵）麪筋（1塊）調料蔥（一段）姜（、適量）蒜（適量）辣椒麪（適量）鹽（適量）醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌菠菜麪筋的做法步驟1、麪筋切條備用。2、在開水裏焯一下水撈出備用。3、菠菜切段焯水放在麪筋上。4、...
“上大學時候學習的清真餐廳裏宿舍比較近，而且基本是全天都賣吃的所以常常是晚上宿舍去買的吃的，涼拌麪筋絕對是最受歡迎的一道菜有時候吃涼皮嫌裏面的麪筋不夠吃，所以經常都是要一份涼拌麪筋。酸辣辣的味道很是誘人今天...
食材明細主料麪筋粉（250克）調料辣椒麪（適量）孜然（適量）芝麻（適量）調味料（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣麪筋的做法步驟1、醒面半小時，切成長條。2、用筷子夾住麪條纏繞，放入溫水中，小火燒開浮起，撈出過涼水。3、穿串打...
食材明細主料麪條（適量）黃瓜（一段）土豆（一個）海米（適量）蔥（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）味精（適量）辣椒油（適量）醋（適量）原味（口味）未知（難度）家常拌麪的做法步驟1、取適量海米，洗淨泡發，待用2、土豆，洗淨，去皮，切絲，放水中，泡下，去掉澱粉，洗淨。黃瓜...
蕨菜是一種我們常見的蔬菜，蕨菜具有很高的營養價值，不僅利尿、排毒、降血壓還能夠增強身體機能，是一種很好的蔬菜，同時它也具有十分強的藥用價值。食用蕨菜對人體有益。蕨菜要怎麼做纔好吃呢？下邊小編就來給大家介紹一下香...
食材明細主料牛筋面（適量）青瓜（適量）輔料香蔥（適量）蒜末（適量）白芝麻（適量）香菜（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香醋（適量）辣椒粉（適量）燒烤料（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）涼拌牛筋面的做法步驟1、蒜頭拍扁剁碎...
“自制家庭版烤麪筋，簡單易做，香辣美味，入味十足，在家自己動手做也能吃到美味的烤麪筋！乾淨衛生又放心！”食材明細主料麪筋卷（600克）輔料熟芝麻（20克）調料辣椒粉（30克）孜然粉（20克）五香粉（10克）鹽（10克）香辣（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣...
“球球的老公是一個灰常熱愛黃瓜的人，即便天天吃涼拌黃瓜都願意。所以球球涼拌黃瓜的手法還是很不錯誒。可是單純的涼拌黃瓜做的多了就想研發出新的吃法。這個菜很多大排檔和飯店都會賣，但是價錢都不算便宜，可是自己動手...
食材明細主料麪筋（適量）洋蔥（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）紅辣椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）芝麻（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌麪筋的做法步驟1、所需配菜準備就緒。2、取適量麪筋備用。3、將麪筋...
食材明細主料麪條（425克）綠豆芽（290克）青瓜（1根）輔料白芝麻醬（2勺）調料生抽（3勺）蠔油（1勺）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼拌麪的做法步驟1、食材：麪條、綠豆芽（已清洗）、青瓜、白芝麻醬。2、在碗中加入2勺白芝麻醬。3...
“冷拌麪是我們夏天吃的最多的，先把麪條煮好，放冰箱冷藏，想吃時拿出點，加上澆汁和澆頭，喜歡什麼配什麼！各取所需！我們家今天配的澆頭是鹹菜毛豆肉絲，這是道很鮮美的澆頭！”食材明細主料豬肉絲（75克）鹹菜（125克）毛豆（75克）蘑菇（4個）麪條...
“偶然跟朋友去吃了一盤麻辣拌，牛板筋，牛肉，牛蹄筋拌的麻辣鮮香真是好吃，今日突然想起，正好家裏有牛蹄筋，順便拍個黃瓜，也拌起來吧！”食材明細主料牛蹄筋（兩根）黃瓜（一根）香菜（兩根）尖椒（半個）輔料油潑辣子（兩勺）蒜（適量）老醋（一勺）花椒（適量...
食材明細主料西芹（135克）麪筋（125克）輔料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麪筋拌西芹的做法步驟1、材料：西芹、麪筋2、將麪筋撕開，待用。3、將西芹洗淨、撈出，折成段、抽去筋。4、放在案板...
“麪筋的吃法很多，炒制、涼拌、燉煮、燒烤。。。現在的燒烤攤上，它也是非常受歡迎的食材，而我呢，作爲上班族的帶飯菜，就特別喜歡用它與青辣椒一起搭配來炒。不過要注意，麪筋這食材處理比較特殊，它不能用刀切，只能是一層層手撕...
食材明細主料麪筋（200g）輔料芹菜（50g）胡蘿蔔（30g）調料鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）醋（適量）蒜汁（適量）芝麻醬（適量）香油（適量）紅油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）拌麪筋的做法步驟1、食材，麪筋，芹菜，胡蘿蔔，蒜。2、全部切丁。3、起鍋放...
“孜然的味道很特別，是燒烤時必不可少的一味調料，除了燒烤，孜然還可以給很多菜帶來美味的提升，我喜歡在炸雞翅或者雞腿的時候，撒上孜然粉，味道特別的好。炒麪筋的時候，加點孜然粉，也會讓人吃得更香。”食材明細主料麪筋（1個）青...
食材明細主料菠菜（250g）麪筋（1塊）輔料花椒粒（少許）辣椒粉（1勺）蒜（3瓣）醋（1.5勺）生抽（1勺）芝麻醬（1勺）鹽（少許）糖（1/3勺）香油（1勺）植物油（1勺）蔥（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜拌麪筋的做法步驟1、麪筋提前泡軟，用手輕輕按壓，反覆用清...
食材明細主料麪筋（300克）青椒（1個）輔料老乾媽辣醬（2茶匙）蠔油（1湯匙）鮮貝汁（1湯匙）蒜蓉（15克）乾紅辣椒（10克）花椒（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣手撕麪筋的做法步驟1、準備所需食材。2、紅辣椒用熱水泡軟。3、麪筋...
“天氣漸漸變暖，來一盤酸辣可口的麪筋是一件很享受的事情。而且拌麪筋或是其他涼菜的時候，用的醋量很大，因爲我覺得涼菜就應該酸酸的纔好吃，大家也可以試一試”食材明細主料麪筋（1塊）黃瓜（半個）輔料醋（2大勺）鹽（1勺）雞精（1勺）麻醬（1...
食材明細主料麪筋（適量）豬肉（適量）輔料蒜苗（適量）調料蔥（適量）姜（適量）花椒水（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）大料（適量）芝麻油（適量）料汁蠔油（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常油麪筋塞肉的做法步驟1、準備好食材。2...
食材明細主料牛蹄筋（1根）滷料八角（2顆）五香粉（適量）料酒（1勺）生薑（4片）桂皮（1塊）茴香（適量）香葉（3片）草果（1顆）香蔥（2根）蒜頭（2顆）醬油（1勺）食鹽（適量）調料食鹽（適量）食用油（適量）幹辣粉（1小匙）雞精（少許）生抽（1匙）白芝麻（1小撮）香油（1匙）香蔥（1根）蒜頭（2顆）香辣（口...
“這裏的“家常”不是指川菜中的“家常味型”，而是指自已在家做家常菜。說到麪筋，它的幹品也叫烤麩，通常用來做四喜烤麩或者吃火鍋。烤麩是植物蛋白，口感還是很不錯的。我在菜市場買來的是溼的，攤主配着涼皮一起賣，想要啥要...
“香辣拌麪”食材明細主料麪條（200克）香蔥（5顆）生抽（2勺）蠔油（2勺）鹽（少許）蒜蓉辣椒醬（適量）輔料食用油（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣拌麪的做法步驟1、準備好溼面和香蔥還有辣椒醬把生抽和蠔油也一起準備好2、香蔥洗...
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