家常油麪筋塞肉的做法 - 家常油麪筋塞肉怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常油麪筋塞肉的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、蔥姜切好。

• 3、豬肉放絞肉機攪碎，放蔥姜、蠔油、生抽、鹽、胡椒粉、花椒水、芝麻油。

• 4、攪拌均勻。

• 5、麪筋在上面扣一個孔，裏面按壓幾下，這樣肉餡放的多一些。

• 6、這樣肉餡全部放入油麪筋。

• 7、準備好蔥、姜、大料。

• 8、蠔油、生抽、白糖。

• 9、準備好蒜苗。

• 10、麪筋放入鍋內，放蔥、姜、大料，倒入料汁，加入適量清水。

• 11、燒開轉小火，蓋上鍋蓋燒15分鐘。

• 12、湯汁多開大火收汁。

• 13、油麪筋出鍋，撒蒜苗。

• 14、美味好吃。