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““蒜油粉絲蒸蝦仁”這道菜餚的關鍵在於利用蒜油調味,因爲粉絲本身沒有味道,蝦的鮮味也要靠調味料激發出來。這樣蒜油的蒜香和蠔油的鹹鮮就把這道菜餚的香味、鮮味演繹的淋漓盡致。”食材明細主料蝦(100克)粉絲(50克)蒜(1頭...
“省事又好吃的蒸蝦~同樣適用在扇貝和海紅的製作上~~~”食材明細主料鮮蝦(適量)粉絲(適量)輔料香蔥(適量)蒜末(適量)配料豉汁蒸魚醬油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金蒜油蒸粉絲開背蝦的做法步驟1、粉絲剪斷,...
“一年四季皆可吃的宴客菜---蒜蓉粉絲蒸蝦,鮮香美味,回味無窮!”食材明細主料基圍蝦(500克)粉絲(200克)輔料食用菜籽油(適量)大蒜(約200克)小米辣(3個)小蔥(2顆)生薑(小塊)調料鹽(適量)蠔油(小勺)生抽(小勺約20毫升)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時...
食材明細主料粉絲(1把)基圍蝦(12個)大蒜(1頭)蒸魚豉油(10克)食鹽(小許)食用油(2湯匙)雞精(小許)輔料香菜(小許)紅椒(小許)蒜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜末粉絲蒸蝦的做法步驟1、取粉絲。2、洗淨,溫水浸泡。3、取基圍蝦4、去頭5、剪...
食材明細主料基圍蝦(適量)大蒜(適量)粉絲(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜香粉絲蒸蝦仁的做法步驟1、大蒜去皮切碎備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,煸炒大蒜,加入少許生抽鹽一起...
食材明細主料大蒜(1頭)大蝦(12只)粉絲(50g)輔料白糖(0.5勺)蠔油(2勺)醬油(3勺)植物油(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法步驟1、準備材料2、將大蝦去頭去腳3、將大蝦從中間剖開,不要斬斷,去除蝦線4...
食材明細主料蝦(適量)龍口粉絲(適量)輔料蒜(適量)蠔油(適量)美極鮮醬油(適量)生抽(適量)糖(適量)蒸魚豉油(適量)料酒(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜蓉蝦蒸粉絲的做法步驟1、蝦從背部劃開,用刀背剁平2、龍口粉絲泡發3、...
“蒜蓉粉絲一直都是中式蒸菜中的常青搭配,蒜蓉似乎賦予粉絲新的生命力,爲本來平平無奇的粉絲增添了幾分“重口味”,越吃越上癮。但是身爲萬年吃貨的小蜜蜂,一道菜只有配菜,沒有一點肉,怎麼能算得上是美味佳餚呢!蒜蓉粉絲該配...
“之前做過一次開背蝦版本的這道菜,相對那一版本,這個是特別容易又很速度就能出鍋的快手菜,味道一樣好哦。”食材明細主料蝦(20只)獨頭蒜(2顆)輔料醬油(10ml)糖(1勺)油(10ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲蒸蝦的做法步...
“蝦肉含有豐富的蛋白質、鈣質豐富,開胃補腎。”食材明細主料大蝦(350克)輔料粉絲(50克)配料蔥(10克)姜(5克)蒜(5瓣)生抽(2勺)醋(2勺)香油(半勺)水(1勺)鹽(1克)紅糖(半勺)蒜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法步驟1、先把蝦...
食材明細主料粉絲(1小團)基圍蝦(8只)胡蘿蔔(1根)輔料大蒜(4瓣)蔥(1顆)小紅米辣(2顆)菜油(少量)蠔油(少量)生抽(少量)蒸魚豉油(少量)白糖(少量)鹽(少量)蒜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉粉絲蒸蝦的做法步驟1、步驟一、去殼去線、胡蘿蔔切...
食材明細主料粉絲(2小扎)大帶子(8個)大蝦仁(8只)輔料蒜(1頭)蔥(半根)調料蠔油(1大匙)生抽(2大匙)料酒(1大匙)糖(1茶匙)油(2大匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)帶子蝦仁蒸粉絲的做法步驟1、帶子解凍,擠幹水份。2、蝦仁解凍。3、蔥切細絲...
食材明細主料粉絲(適量)蝦仁(適量)輔料鹽(適量)蒜末(適量)雞精(適量)香油(適量)醋(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲蒸蝦仁的做法步驟1、買的鮮蝦仁半斤左右。2、將粉絲泡發後碼在盤子裏。3、鮮蝦仁清洗乾淨,碼在粉絲上面...
食材明細主料鮮蝦(半斤)粉絲(50克)輔料蒜(3粒)配料生抽(適量)鹽(適量)澱粉(1茶匙)白糖(1茶匙)芝麻油(少許)油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香蒜粉絲蒸的做法步驟1、蝦、蒜2、粉絲用清水浸泡30分鐘。3、把蒜切成蒜蓉,加上以上調料...
“蒜蓉和粉絲的組合聽起來就讓人想到鮮美的扇貝,不過灰這道菜沒有扇貝而是蝦。蝦本來就是鮮美的食材,怎麼做都好吃,所以這個菜是道難度低、成功率高的菜,也適合宴請,蒜香配着鮮美的大蝦,獨特的鮮甜滋味,回味無窮,吃着很過癮,要...
食材明細主料基圍蝦(適量)粉絲(適量)蔥花(適量)大蒜(兩個)調料鹽(1克)生抽(5毫升)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)粉絲蒜蓉蒸蝦的做法步驟1、基圍蝦去蝦頭和蝦線,從中間切開切勿切斷。2、大蒜去皮切碎備用。3、粉絲入鍋煮幾分鐘...
“這道蒜茸粉絲蒸蝦,做法簡單,味道鮮美,粉絲吸收了蝦的湯汁味道比蝦還要好吃呢。只要動點心思在擺盤上,絕對是一道倍兒有面子的宴客菜,即使新手主婦也能順利完成哦。”食材明細主料蝦(12只)火鍋粉絲(一小捆)輔料蒜(適量)青椒(四分...
食材明細主料粉絲(一把)蝦仁(250g)輔料姜(適量)花椒麪(適量)蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁蒸粉絲的做法步驟1、粉絲來不及泡的,可直接放鍋裏煮一會。2、蝦用剪刀去頭,開背,去除蝦線,我爲了吃...
“蝦仁和生蠔都是我很愛吃的食材,配上濃濃的蒜香,真是無敵了。”食材明細主料粉絲(一把)金針菇(150g)蝦仁(100g)生蠔(6個)輔料料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蒜(半個)小米椒(3個)彩椒(1/4個)香菜(適量)蔥(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)...
“蒜蓉粉絲蒸蝦是將大蝦經過特殊的烹飪過程,上鍋蒸制而成,蒸的大蝦口感更加的鮮美,加上粉絲的爽滑入味,簡單做成一道亮眼的宴客菜,色香味俱全。”食材明細主料鮮蝦(14只)粉絲(適量)輔料蔥(適量)蒸魚豉油(適量)食用油(適量)姜(適量)蒜(適...
食材明細主料鮮蝦(10個)絲瓜(1根)輔料粉絲(適量)配料大蒜(適量)料酒(適量)生粉(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁粉絲蒸絲瓜的做法步驟1、將大蒜切成末,放入適量的鹽和橄欖油,攪拌均勻備用;2、鮮蝦去皮,從...
“鹹鮮誘人。”食材明細主料蝦仁(適量)粉絲(一捆)輔料蒜蓉(適量)小米椒(一個)山茶油(適量)花椒(幾粒)鹽(一點點)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(一點點)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲蒸蝦仁的做法步驟1、冰鮮蝦解凍。2、去皮去蝦線...
食材明細主料基圍蝦(適量)粉絲(適量)蒜蓉(適量)蔥花(一根)調料鹽(少許)生抽(3毫升)玉米油(8毫升)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁蒜蓉蒸粉絲的做法步驟1、大蒜去皮剁碎備用。2、基圍蝦去蝦線去皮洗乾淨備用。3、將粉絲入鍋煮...
食材明細主料基圍蝦(適量)粉絲(1小把)輔料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)薑末(適量)蒜末(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥粉絲蒸蝦的做法步驟1、蝦洗淨剪去須腳、在背部用剪刀剪開去除蝦線、用刀在蝦的身上輕輕剁...
“蒜蓉粉絲蒸蝦適合愛懶一族,做法簡單,口感也是槓槓滴。”食材明細主料粉絲(1小把)大蒜(半個)鮮蝦(250克)紅辣椒(1個)蔥(1顆)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香粉絲蒸蝦的做法步驟1、將粉絲提前一小...
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