蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法 【東北】蒜蓉粉絲蒸大蝦 蒜蓉粉絲蒸大蝦怎麼做
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法步驟
1、準備材料
2、將大蝦去頭去腳
3、將大蝦從中間剖開,不要斬斷,去除蝦線
4、用刀背在蝦上拍幾下,防止蒸制時蝦捲曲
5、粉絲用開水泡一下
6、鍋中放適量油放入切碎的蒜末翻炒
7、蒜末炒成金黃色盛出
8、加入醬油、蠔油、糖攪拌均勻
9、將粉絲擠幹水分,鋪在盤子中
10、將蝦擺在粉絲上
11、澆上調好的蒜汁
12、上蒸鍋蒸8分鐘
13、出鍋後撒上蔥花裝飾,可以開動了,個人覺得粉絲比蝦好吃😋