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“蝦中含米中含有豐富的鎂、鉀、碘、磷、甘氨酸、蛋白質和維生素A。含有豐富的胡蘿蔔素,維生素A,維生素C,豐富的抗氧化劑”食材明細主料小河蝦(300g)輔料姜(5g)蔥(5g)配料鹽(3g)魚露(100m)雞粉(3g)胡椒粉(1g)味精(2g)魚香(口味)炸(工藝)十分...
食材明細主料小河魚(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸小河魚的做法步驟1、洗乾淨,漏幹水。2、加入調味料,拌勻入味即可。3、油溫九成熱下鍋炸,下鍋後不能馬上攪...
“我的家鄉一面臨江二面靠海,得天獨厚的地理位置,讓家鄉的人民自古以來就喜歡吃河海鮮。做法也豐富多彩。用海鮮河鮮做粉絲湯,那味道絕對不是一般的鮮!”食材明細主料海蝦(150克)河蟹(2個)輔料黑木耳(2朵)粉絲(100克)配料蔥(適量)姜...
食材明細主料河蝦(300g)輔料食用油(適量)十三香(適量)料酒(適量)蒜瓣(兩個)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒河蝦的做法步驟1、油熱放蒜片,炒出蒜香。2、放處理好的小河蝦翻炒,加料酒喝和十三香。3、翻炒至一點水分也沒有。4...
食材明細主料野鯽魚(2尾)輔料小河蝦(300g)調料蔥(適量)黃酒(適量)食用油(適量)生抽(適量)糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鎮江香醋(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)神級(難度)野鯽魚燒小河蝦的做法步驟1、野鯽魚兩條洗淨,用廚房用紙...
食材明細主料小河蝦(1斤)輔料彩椒(適量)香蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)芝麻醬(或花生醬,適量)白糖(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油爆小河蝦的做法步驟1、新鮮的小河蝦清洗乾淨,控去多餘水...
“懶了幾天沒發日記~~~~~~~今天來冒冒泡免得大家忘記我~\(≧▽≦)/~啦啦啦我這邊菜市場買小河蝦要碰運氣滴那人不經常來,一般看到有賣我都會買的。。。。買來炒一份然後做一份蝦乾高考臨近孩子們都需要補充充分的營養...
食材明細主料小河蝦(適量)輔料麪粉(適量)澱粉(適量)食用油(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹炸小河蝦的做法步驟1、小河蝦清洗乾淨,控幹水分。2、加入鹽、料酒,翻拌均勻,醃製片刻。3、加入面...
“生熗小河蝦,是最具太湖特色的一道菜,選用中等大小的鮮活河蝦,用水養乾淨後,澆上用料酒,生抽,香醋,姜蒜橙皮等調成的熗汁,稍燜片刻,等是蝦入味就可以吃了。生熗小河蝦吃起來生嫩,清鮮,加上各種調料複合味的輔佐,確是難得的美味,。...
不是。小龍蝦屬於水產動物,生長在淡水中,生長速度比較快,適應能力較強。小龍蝦的表面比較髒,烹飪之前需要仔細清洗,這樣吃起來會更加衛生。清洗小龍蝦時,可以將小龍蝦放在淡鹽水中浸泡,用刷子反覆刷洗表面,最後用清水反覆沖洗...
食材明細主料小河魚(適量)輔料老陳醋(70克)黃酒(50克)料酒(5克)洋蔥(適量)白糖(5克)調料鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)香葉(適量)八角(適量)酸鹹(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)電飯煲醋燜小河魚的做法步驟1、小河魚洗淨。2、鍋...
“最近菜市場賣小河蝦的比較多。都是鮮活的小河蝦。買了點來炸一炸,給孩子補鈣。添加了點玉米麪粉,炸出來會更酥脆。”食材明細主料小河蝦(500g)麪粉(70g)玉米麪(60g)輔料姜(30g)胡椒粉(2g)五香粉(2g)鹽(4g)食用油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)...
食材明細主料小河蝦(500g)輔料麪粉(30g)澱粉(60g)蔥(適量)姜(適量)五香粉(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)新鮮小河蝦的做法步驟1、河蝦洗淨控水。2、蔥切碎。3、姜切末。4、將所有食材放進去。5、攪拌均勻備用。6、鍋裏...
“想獲取更詳細的製作過程,請複製以下優酷視頻連結地址:_show/id_XMTUyODcxMDcxMg==”食材明細主料雞蛋豆腐(適量)小河蝦(適量)毛豆子(適量)肥肉(適量)輔料薑末(適量)豆瓣醬(適量)雞精(適量)蒜末(適量)幹辣椒(適量)蔥花(適量)微辣(口味)煲(工藝...
食材明細主料小河蝦(500g)輔料蔥(適量)蒜(適量)椒鹽(適量)鹽(適量)油(適量)蔥香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥香小河蝦的做法步驟1、小河蝦清洗乾淨。2、鍋中放油,油溫七八層熱時放入小河蝦。3、炸至酥脆撈起,瀝乾油備用。4、鍋中...
食材明細主料小河蝦(適量)線辣椒(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸小河蝦的做法步驟1、1、小河蝦剪去蝦鬚和蝦槍部分,以免吃的時候會扎到嘴;2、2、小河蝦洗淨,控幹多餘的水;3、3...
食材明細主料河蝦(350g)輔料蔥(1根)姜(幾片)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)糖醋小河蝦的做法步驟1、新鮮小河蝦洗淨剪去須2、蔥姜備好3、起鍋油熱下蔥姜煸香4、下入河蝦5、快速翻炒,新鮮河蝦很快變色6、烹黃酒,放生抽,糖,這...
“小河蝦中含有鈣元素、磷元素等礦物質,是構成骨骼和牙齒的重要組成部分,在成長髮育的過程中必不可少,因此缺鈣的兒童食用河蝦還具有補鈣、促進骨骼發育的作用。”食材明細主料小河蝦(適量)玉米油(適量)輔料黑胡椒粉(少許)食用...
“每年的5~6月份,營養美味的淡水河蝦開始進入上市旺季。當前的河蝦特別肥壯,雌蝦又被稱作籽蝦,不僅腹部有美味的蝦籽,吃起來不但美味至極,愛吃蝦的可要抓緊咯。小河蝦不是越大越好,小河蝦帶皮吃最補鈣。河蝦外殼薄且軟,帶皮吃...
“沿海地區三四月份河蝦,特別“鮮”活蹦亂跳的小蝦來上兩個雞蛋一把香蔥,不錯的一盤營養菜。很鮮哦”食材明細主料小河蝦(600克)雞蛋(2個)輔料五香粉(適量)鹽(可放可不放)香蔥(一棵)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋炒小...
食材明細主料河蝦(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋液(適量)調料胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥小河蝦的做法步驟1、小河蝦清洗乾淨,瀝乾水,加入麪粉雞蛋液胡椒粉鹽。2、放入鍋中炸制。3、復炸一遍撈出即可。4...
食材明細主料小河蝦(200g)幹辣椒(4個)獨蒜(1個)生薑(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒小河蝦的做法步驟1、作料提前切好待用。2、小河蝦清洗乾淨。3、鍋裏油燒熱把作料炒出味。4、倒入小河蝦。5、...
“初夏時節正是小河蝦肥美的時候,蝦頭有蝦籽,尾部肉飽滿,吃起來好享受。平時我做河蝦是燒,今天來爆河蝦,換一種吃法,另外一種美味的體驗。”食材明細主料河蝦(300克)豌豆(50克)玉米粒(50克)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)...
食材明細主料小河蝦(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮脆小河蝦的做法步驟1、小河蝦洗淨備用2、鍋中倒入適量油3、待油麪出現泡泡是倒入小河蝦4、加入適量鹽,炒至蝦皮變脆5、出鍋...
“小河蝦營養豐富,味道鮮美。”食材明細主料小河蝦(適量)輔料小香蔥(一把)生薑(一小塊)蒜(三瓣)紅辣椒(兩個)青辣椒(一個)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)料酒(少許)白糖(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒小河蝦的做法步驟1、...
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