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“無論是黑芝麻還是白芝麻,無論是涼拌還是榨油,芝麻的最大特點都是“香”,如果再和鮮嫩的裏脊肉一起炸着吃,更是香上加香了”食材明細主料牛裏脊肉(適量)輔料雞蛋(適量)黑胡椒粉(適量)紅酒(適量)姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)澱粉(適量)其他(口...
食材明細主料發酵麪糰(適量)輔料食用油(適量)白芝麻(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常芝麻大餅的做法步驟1、用適量麪粉、酵母、一個雞蛋、一勺食用油、適量水揉成的柔軟的麪糰,發酵至兩倍大即可。2、取一塊麪團擀...
“某天做的麪包記錄下方子,方便以後查找。這款麪包簡單好做又好吃。”食材明細主料高粉(300克)牛奶(160克)雞蛋(1個)酵母(4克)白糖(50克)黃油(25克)鹽(2克)輔料黑芝麻(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶芝麻包的做法步驟1、...
“此款(自配方)創意芝麻牛奶包系無水面包,且嘗試使用白油代替其他如奶油、黃油、色拉油及橄欖油。口感非常柔軟、綿潤、甜香、是一款不錯的早餐包。”食材明細主料高筋麪粉(300g)酸奶(170g)雞蛋(1個)白糖(40g)白油(40g)輔料酵母(4...
食材明細主料麪粉(500克)白芝麻(15克)黑芝麻(15克)輔料雞蛋(3枚)精鹽(4克)小蘇達(4克)植物油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸芝麻排叉的做法步驟1、原料圖。2、將雞蛋磕入盛面的容器裏,再加入精鹽、小蘇達、黑白芝麻和一湯...
“這也是我家小朋友喜歡吃的麪包,也是我樂意做的麪包,簡單又方便。一邊幹活兒一邊就把麪包做了。孩子放學回家剛好可以吃,早上當早餐也特別好。這個方子做出來的麪包口感柔軟且筋道,切開面包還能看到一層一層的組織,用手撕...
“牛排簡單的家常做法,搭配一些豌豆、聖女果,開胃消食。”食材明細主料牛排(2片)輔料聖女果(少許)豌豆(3個)黃油(2匙)調料孜然粉(2匙)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常牛排的做法步驟1、準備的食材。2、豌豆粒先焯水,撈起來備...
食材明細主料牛肉(適量)黑椒粉(適量)洋蔥(一個)蒜片(適量)薑末(適量)意麪(適量)牛肉丁(適量)輔料鹽(適量)黃油(適量)橄欖油(適量)紅酒(適量)黑椒汁(適量)微辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常黑椒牛排的做法步驟1、牛排洗淨瀝乾2、洋蔥切丁,蒜...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘今天是喜歡豆腐的朋友們有福利啦!因爲今天教大家的這一道芝麻豆腐排的製作可是非常非常的簡單的,但是味道可是很美味的。而且這一道芝麻豆腐排有着濃濃...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛裏脊:300白芝麻:100輔料油:適量鹽:適量薑絲:10蔥絲:10黑胡椒粉:5紅酒:20ml雞蛋:2個麪粉:50具體步驟1.準備牛裏脊。麪粉。雞蛋,白芝麻,黑胡椒粉,鹽,紅酒,蔥姜2....
“口味蠻好,口感欠佳。這次的牛肉沒敲~肉質偏老--#”食材明細主料超市買的牛肉(一塊)意麪(一人份)意粉醬(適量)洋蔥(適量)黃油(適量)輔料西蘭花(一小朵)西紅柿(適量)黑胡椒醬(適量)土豆(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常牛排焗...
“鮮嫩的草魚片,裹上厚厚的芝麻,入油一炸,美味香酥,營養豐富。草魚和芝麻都是健腦補腦的佳品,兩者同食,補腦效果尤其顯著,特備適合備考的學生娃。”食材明細主料草魚片(1片)輔料白芝麻(適量)配料鹽(1/2小勺)料酒(1小勺)幹澱粉(適量)雞...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:適量芝麻:適量輔料鹽:適量涼水:適量具體步驟1.在盆裏依次放入麪粉,芝麻,鹽,涼水,攪拌,2.揉成麪糰3.蓋上溼布醒了十五分鐘4.分劑子5.這是錯的,應該是兩...
“這款麪包是一款非常柔軟但又有較勁嚼勁的麪包,我本想做吐司,所以準備了做吐司的材料,老公不喜歡吐司的口感,所以就改成排包了。一般揉麪我不太喜歡用麪包機,就得太麻煩,還是覺得手工揉麪方便一些。”食材明細主料高筋麪粉...
“牛排,大家都愛吃,小寶也念叨好久了,西餐廳的那麼貴,想吃咱自己做,沒做過牛排的時候寶媽也覺得有難度,做過一次你就會覺得這肯定是美食裏最簡單的,方便、快手、味美誘人,以前總做黑胡椒味道的,這次買來了現成的芝加哥牛排調料...
食材明細主料麪粉(200克)輔料酵母(2克)芝麻(適量)配料精鹽(1克)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻發麪餅的做法步驟1、將酵母,芝麻,精鹽放入麪粉中,攪拌均勻,用溫水慢慢的攪拌成棉絮狀,和成麪糰,醒發1小時。2、將醒發好的麪糰,放...
“去超市買年貨時發現牛肉櫃檯有切好的牛排出售,雖然價格比普通肉貴了不少,看起來還很不錯,買了一塊回家醃製後做了道快手牛排。牛排質量不錯,煎熟後沒怎麼縮水,盤子有點裝不下了,只好切開來擺盤,簡直就是兩人份嘛。”食材明...
“蜜糖烹調的菜餚永遠都是那麼惹味。微辣微甜的蜜汁總是讓人吃的津津有味!吃了一塊還想接着吃。不說啦,大家來吃咯。”食材明細主料雞肉(適量)麪粉(適量)輔料幹辣椒粉(適量)芝麻(適量)配料黑醬油(適量)醬油(適量)雞精粉(適量)蜜糖(適量...
“咬一口,滿嘴留香,吃一次管你忘不了。”食材明細主料鮮蝦(6條)輔料芝麻(適當)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻蝦排的做法步驟1、大蝦先處理,去頭去殼留尾,從背部剖開,腹部相連,去除沙線,拍薄,平放在盤中撒上鹽,白胡椒粉稍微...
“牛排去西餐廳基本都會點,在家自己也可以做哦,有了芝加哥牛排料,那都不是事,吃牛排再也不用去西餐廳了哦。。”食材明細主料牛排(4塊)西蘭花(2朵)香菇(4朵)櫻桃果(4顆)輔料芝加哥牛排料(10克)橄欖油(10克)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡...
食材明細主料普通麪粉(300克)輔料酵母(3克)熟芝麻(少許)配料白糖(少許)精鹽(少許)色拉油(適量)五香粉(少許)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)發麪芝麻餅的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽放入普通麪粉中攪拌均勻,用溫水慢慢攪拌成棉絮狀...
“喜歡黑芝麻餡兒的麪包,芝麻餡兒味濃,而且用的波蘭種做法,麪包體更鬆軟。”食材明細主料波蘭種(100克)水(75克)蛋液(20克)酵母粉(3克)黃油(15克)輔料高粉(195克)淡奶油(50克)鹽(2克)黑芝麻醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻...
“牛肉醬,最下飯的小菜,可以加饅頭,可以拌麪。我這款之所以叫芝麻牛肉醬,其實是因爲給我幫忙的那位同志,放芝麻的時候失手了,將我弄好的芝麻全部倒進鍋裏,本來我的菜譜其實是隻放一半芝麻的。不過口感有意外的驚喜,喜歡芝麻的...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:500雞蛋:1個輔料芝麻:300澱粉:25料酒:15ml胡椒粉:3鹽:5油:少許具體步驟1.雞肉切成片,用刀背拍鬆,放入雞蛋一個,澱粉25克,料酒15ML,胡椒粉3克,鹽5...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料羊排:150蘆筍:30番茄:30輔料橄欖油:適量黑胡椒醬:適量白芝麻:適量鹽:適量黑胡椒碎:適量具體步驟1.羊排從冰箱冷凍取出放冷藏一晚上解凍;2.然後抹上鹽和黑胡...
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