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2024-01-04 食材明細主料圓蘿蔔（2個）輔料紅薯粉（150G）鹽（適量）瘦肉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鬆丸的做法步驟1、稱好紅薯粉，圓蘿蔔去皮。2、圓蘿蔔擦絲加入鹽醃一會兒。3、瘦肉切碎，圓蘿蔔殺出的水倒掉。4、加入瘦肉紅薯粉攪...

鬆軟香炸圓蔥丸的做法 - 鬆軟香炸圓蔥丸怎麼做

2024-01-08 “蔥香濃郁、鬆軟可口。備註：菜譜選自烹飪期刊。”食材明細主料圓蔥（300克）雞蛋（2個）輔料鹽（2克）十三香（2克）味精（3克）雞粉（3克）澱粉（50克）麪粉（150克）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鬆軟香炸圓蔥丸的做法步驟1、備食材：圓蔥、雞蛋、...

鬆餅的做法鬆餅（鬆餅機版）鬆餅怎麼做

2024-01-11 “有一次去博庫書城，娃和她的表姐竟然都對鬆餅情有獨鍾，後來在家附近一家很有特色的俱樂部又吃了一次，現做的，等了好久啊！於是，娃很鄭重的對我說：“媽，你媽個模具自己做吧！”於是，猶豫再三，擠出個小角落，給鬆餅機安了家。成品麼，孩...

肉鬆的做法肉鬆的做法肉鬆怎麼做

2024-03-02 “上次做了海苔肉酥，（注：海苔肉酥）大家問我肉鬆的做法，所以這次特別做了肉鬆，家裏只有一點肉，做出來卻也一大碟。”食材明細主料肉（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）肉鬆的做法步驟1、洗好的肉...

松茸菇蝦乾豬肉丸子的做法 - 松茸菇蝦乾豬肉丸子怎麼做

2024-01-05 “客家人喜歡丸子，丸和圓同音，團團圓圓的意思。”食材明細主料豬碎肉（200克）松茸菇（20克）幹蝦（15克）輔料木茨粉（40克）洋蔥（少許）紅蔥頭（3粒）油（少許）胡椒粉（少許）生抽（2湯匙）白糖（少量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）松茸菇蝦乾豬肉丸子...

魚丸的做法魚丸！魚丸怎麼做

2024-01-11 “自己做的魚丸吃的更放心！”食材明細主料龍利魚（450g）蝦（10個）椰蓉（5勺）輔料白胡椒粉（1勺）冰塊（4塊）芝麻油（0.5勺）玉米澱粉（2勺）鹽（1勺）魚香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）魚丸的做法步驟1、一塊龍利魚要冰凍的，我用熱水泡了一會，洗去表...

肉鬆的做法真正蓬鬆的肉鬆肉鬆怎麼做

2024-02-25 “簡單好做，蓬鬆的程度可以媲美市售的肉鬆！”食材明細主料瘦肉（適量）輔料生薑（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉鬆的做法步驟1、肉順紋理方向切塊，加入生薑料酒，煮到肉很爛。生薑撈出扔掉，湯汁留...

肉鬆夾心蔬菜丸子的做法 - 肉鬆夾心蔬菜丸子怎麼做

2023-12-31 “今天花花說媽媽我要吃土豆沙拉！我腦子裏叮的一聲，有了一個好主意！我說今天我們合作做一個好吃的吧！比土豆沙拉還好吃的怎麼樣！然後我就把土豆先用高壓鍋煮熟，整個土豆很難煮，如果沒有高壓鍋一般鍋那就去皮切片煮會比較快、...

鬆餅的做法鬆餅－－簡單做法鬆餅怎麼做

2024-01-28 “超簡單的做法。週末自己家的下午茶。”食材明細主料低筋麪粉（200g）泡打粉（5g）黃油（35g）輔料牛奶（200ml）雞蛋（兩個）白糖（30g）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鬆餅的做法步驟1、準備原材料。2、牛奶，雞蛋，黃油（隔水軟化），白糖一起攪...

怎樣炸牛肉丸子才鬆軟

2018-08-31 在丸子中加入澱粉和清水不斷地順着一個方向攪拌餡料使餡料上勁後入油鍋炸熟即可。在餡料中放入不同的配菜食材就會做成許多不同口味的牛肉丸子，如香菇、白菜、荸薺、土豆、豆腐、蘿蔔、香菜、芹菜、豆腐等等，口感也會大...

肉鬆的做法肉鬆的做法（麪包機做肉鬆）肉鬆怎麼做

2024-01-27 “這次做的原味肉鬆，吃起來有種嚼勁的口感。早上配個白粥，或者夾着麪包，都是絕配，平時嚼着當肉乾來吃，也是很不錯的零食。”食材明細主料豬後腿肉（500克）蔥薑蒜（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）其他（口味）烘焙（工...

香菜紫薯肉鬆米飯丸子的做法 - 香菜紫薯肉鬆米飯丸子怎麼做

2024-01-05 “靈感來源於香菜牛肉丸子。”食材明細主料紫薯（2個）米飯（適量）輔料黃瓜（適量）香菜（適量）食鹽（少量）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菜紫薯肉鬆米飯丸子的做法步驟1、紫薯切丁。2、加水煮耙後瀝乾水壓成泥。3、壓好的紫薯泥...

蘿蔔肉鬆糯米丸子的做法 - 蘿蔔肉鬆糯米丸子怎麼做

2023-12-29 “一根大白蘿蔔，不到4塊錢，做了2道菜，還剩下一個蘿蔔尾巴。扔了怪可惜，但又做不了一個正經菜。想了想，看了看，得，用它做蘿蔔丸子當午飯吃。蘿蔔丸子可不是咱們傳統意識中的炸蘿蔔丸子，它是用現在最時髦的丸子煎盤煎出來的，圓乎...

肉丸子怎樣炸才蓬鬆

2018-05-12 在丸子中加入澱粉和清水不斷地順着一個方向攪拌餡料使餡料上勁這樣炸出來的丸子纔會柔軟蓬鬆。在餡料中放入不同的配菜食材就會做成許多不同口味的牛肉丸子，如香菇、白菜、荸薺、土豆、豆腐、蘿蔔、香菜、芹菜、豆腐等...

香鬆豆苗肉丸湯的做法 - 香鬆豆苗肉丸湯怎麼做

2024-01-08 “秋日，特別是陰冷的天氣裏，下班後實在需要一碗湯湯水水來溫暖一下奔波勞碌一天的身心～”食材明細主料豆苗（200g）豬肉（80g）輔料鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）香油（適量）姜（適量）蒜（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香鬆豆苗肉丸湯的...

肉鬆鬆餅的做法 - 肉鬆鬆餅怎麼做

2024-01-04 食材明細主料鬆餅粉（150g）牛奶（125ml）椰蓉（20g）即食麥片（10g）抹茶粉（5g）雞蛋（2個）輔料肉鬆（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉鬆鬆餅的做法步驟1、將所有原料攪拌均勻，2、倒入模具1/2滿，3、鋪上一層肉鬆，4、再倒入剩下面糊，抖出...