松茸菇蝦乾豬肉丸子的做法 - 松茸菇蝦乾豬肉丸子怎麼做
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“客家人喜歡丸子,丸和圓同音,團團圓圓的意思。”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
松茸菇蝦乾豬肉丸子的做法步驟
1、松茸菇、洋蔥、紅蔥頭、蝦、豬肉全部切碎。
2、切碎的材料加入木茨粉,用開水調勻,加入全部調料攪勻,靜待20分鐘。
3、盤底刷過油,把丸子擠入盤中擺好。
4、入電壓力煲,調至煲飯檔即可。
5、熟時可直接上桌,也可以灑點蔥花、辣椒粉或胡椒粉,淋上滾油才上桌。