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“家常菜，香甜口味。”食材明細主料豬舌（1條）蘿蔔乾（100克）輔料油（適量）鹽（少許）生抽（1湯匙）蛋清（1只）白糖（少許）胡椒粉（少許）澱粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬舌炒蘿蔔乾的做法步驟1、豬利切薄片加入白糖、生抽、鹽、澱粉...
“這一次，我先蒸軟了豬皮，然後再稍炒一下。紅蘿蔔與香乾、豬皮很不錯的搭配，真是開胃、營養好吃哦！”食材明細主料紅蘿蔔（1根）香乾（2塊）豬皮（80克）輔料油（適量）生抽（適量）米酒（適量）醬油（適量）蔥（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
“雖然現在大街小巷的早餐都被米粉和瓦罐湯充斥着，這讓外地人一直以爲這個就是南昌人傳統的早餐。其實不然，真正南昌市井人家的早餐還是白米粥配上一些自制的小菜。比如蘿蔔乾，雪裏蕻等等。做蘿蔔乾最好的季節是在秋天，如...
食材明細主料蘿蔔乾（180克）熟豬肚（半個）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔乾炒豬肚的做法步驟1、食材：蘿蔔乾2、熟豬肚3、將蘿蔔乾清洗一下。4、放在案板上切成段，待用。5、將熟豬肚放在案板上切開，待...
蘿蔔牛腩作爲一道正宗的廣東美食，一直以來深受廣大男女老少的喜愛，烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢，應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不...
一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧，那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃，但...
食材明細主料麪粉（500g）溫開水（250g）酵母（3g）梅頭肉（300g）泡發蘿蔔乾（200g）輔料白糖（7g）蔥姜水（適量）調料鹽（3g）生抽（20g）蠔油（10g）松茸調料粉（1g）胡椒粉（1g）玉米油（20g）料酒（20g）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蘿蔔乾豬肉包的做法步驟1、麪粉...
“很喜歡泰國菜，每次去必點的就是菠蘿飯啦。和泰國朋友取了經，今天小試身手，味道不能說好，那是相當好啊，小夥伴們快試試吧。”食材明細主料雞蛋（2個）西紅柿（半個（去籽））菠蘿（半個）隔夜米飯（一盤（泰國長米））蝦仁（15個）腰果（一把（核桃仁））蔥（2根...
準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘今天怎麼的是小炒豬舌，味道非常的不錯，而且有助於增加人的食慾也他可以使豬舌的味道，嗯，彈性更加的充分。如果在在其中加入一些辣椒可以去更加促進人體唾...
“不論吃米飯，還是饅頭花捲，你都缺一款百搭的下飯菜，這款菜，喜歡吃辣的可以多放辣椒，好吃，每次老公都能吃幾個大饅頭！”食材明細主料蘿蔔乾（100克）豬肉（100克）洋蔥（3分之一個）小米椒（3根）大蒜（3瓣）輔料豆豉（一勺）生抽（一湯匙）豆瓣醬（一勺）糖（...
食材明細主料肉丁（適量）幹蘿蔔（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔乾蒸豬肉的做法步驟1、醃好的肉丁，2、幹蘿蔔清洗幹爭，3、先用油，鹽炒香，4、倒進肉丁炒勻，5、盛碗裏，6、隔水蒸，7、高壓半小時，8、即成。...
豬蹄的膠原蛋白是很高的，人們食用之後，對面板的好處大，於是女性都比較喜歡購買豬蹄。常見的豬蹄做法，便是豬蹄煲燙了。可以搭配豬蹄的食材也是比較多的。豬蹄在燉的時候，若是處理的不得當，燉出來過油或者是過腥了，那便不好了...
“經濟實惠好吃又下飯下粥。”食材明細主料肥肉（200g）輔料蘿蔔乾（150g）調料蠔油（少量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬油渣炒蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔乾洗兩三次切好。2、熱鍋放肥肉煎。3、煎出油。4、煎六分幹。5、放...
“此菜味道鹹鮮，色澤厚重，連菜帶汁，下飯最好。”食材明細主料豬肉（1/2磅）蘿蔔乾（1/2飯碗）輔料姜（4-5片）配料蠔油（1湯匙）生抽（適量）老抽（1/4茶匙）八角（1朵）胡椒粉（適量）鹽（適量）糖（2湯匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬肉燜蘿蔔乾的做法...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘胡蘿蔔炒豬舌是一道美味特色家常菜品，菜品顏色鮮亮，富含優質蛋白質，胡蘿蔔吃起來脆爽，豬舌肉口感柔韌富有彈性，既可以當下飯菜，也可以當下酒菜。各種營養元...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
食材明細主料香乾（150克）蘿蔔乾（210克）調料生抽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒蘿蔔乾的做法步驟1、食材：香乾、蘿蔔乾（已清洗切段）。2、將香乾放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱，下入切好的香乾和蘿蔔乾...
“今天老公在市場買了兩根豬尾巴回來，問我怎麼吃呢，讓我想到小時候媽媽煮的豬尾巴燉蘿蔔乾，那湯很鮮甜的，豬尾巴的皮也有很多膠原蛋白，很養顏的，O(∩_∩)O~所以今天就做準備做個吧！”食材明細主料豬尾巴（兩根）輔料蘿蔔乾（兩小個...
食材明細主料胡蘿蔔（1個）熟豬舌頭（1個）輔料香蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔炒豬舌頭的做法步驟1、食材：胡蘿蔔2、熟豬舌頭3、香蔥4、將胡蘿蔔清洗一下、去皮。5、放在案板上切成片，待用。6、...
幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭，經過祕製之後放入到鍋當中，用酒精點上邊煮邊吃，味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜，很多小夥伴想自己嘗試一下，今天小編就來...
食材明細主料豬肉（300克）白蘿蔔（200克）輔料油（少許）鹽（適量）雞精（2克）胡椒粉（2克）大蔥（10克）原味（口味）未知（難度）豬肉炒蘿蔔的做法步驟1、豬肉切薄片醃製好備用。2、蘿蔔切薄片。3、白蘿蔔先煮熟調好味備用。4、鍋燒熱下油、大蔥爆香。...
“蘿蔔乾，爽脆可口，鹹香美味，配粥最佳。”食材明細主料自曬蘿蔔乾（適量）肥臘肉（少許）輔料蒜頭（少許）小米椒（1個）蠔油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒蘿蔔乾的做法步驟1、自曬蘿蔔乾用水泡軟2、撈起擠去水份3、切碎丁4、...
食材明細主料蘿蔔（180克）熟豬肺（100克）輔料大蒜（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肺炒蘿蔔的做法步驟1、食材：蘿蔔（已清洗切片）、熟豬肺（已切片）、大蒜（已清洗切碎）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的蘿蔔翻...
“美味下飯小炒”食材明細主料豬肉（適量）自曬蘿蔔乾（適量）輔料蒜末（少許）小米椒（少許）調料油（少許）醬油（少許）醃料:（適量）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）花生油（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉片辣炒蘿蔔乾的做法步驟1、自己曬...
“四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選！”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適...
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