豬肉片辣炒蘿蔔乾的做法 - 豬肉片辣炒蘿蔔乾怎麼做

“美味下飯小炒”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬肉片辣炒蘿蔔乾的做法步驟

• 1、自己曬的蘿蔔乾用清水泡軟。

• 2、切碎備用。

• 3、豬肉切片放醃料抓勻醃製10分鐘左右。

• 4、備點蒜末，小米椒。

• 5、熱鍋放少許油，將醃製好的肉片下鍋大火翻炒。

• 6、炒出香味來，看到肉片有點焦黃就更好更香。

• 7、放入蒜末，小米椒繼續翻炒。

• 8、再放入蘿蔔乾繼續翻炒。

• 9、適量的調點點醬油大火翻炒均勻即可(因爲自己曬的並不會很鹹而且又泡過所以需調點味)。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。