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“在某面館吃了一道小菜，麻辣黑木耳，讓我念念不忘。自己試着做了，味道挺棒。麻，辣，鮮，香。女兒直說好吃😊”食材明細主料黑木耳（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）麻椒油（適量）辣椒油（適量）香油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣黑...
“一道麻辣爽脆的小涼菜！”食材明細主料黑木耳（30克）輔料紅小米辣（六個）生抽（兩茶匙）花椒油（半茶匙）雞粉（少許）蒜泥（少許）蔥花（少許）麻辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）涼拌麻辣木耳的做法步驟1、木耳用溫水泡發（泡發過程大概需要二十...
“今天的買了東北菜黑木耳，涼拌木耳是一道家常涼菜。清爽適口，營養豐富，尤其適宜夏季食用，尤其滴入幾滴芥末油之後更增加了其風味。”食材明細主料芹菜葉（100g）黑木耳（200g）輔料辣椒油（適量）芥末油（適量）芝麻（適量）糖（適量）鹽（適量）醋（適...
餐飲提問：麻辣燙店裏的麻辣燙湯步驟有哪些張新蓮43回答：我有朋友曾開過麻辣燙的店，也在外看過，一般湯底不需要太複雜，只要有放一兩塊筒骨，加多一些雞精和味精就可以了，麻辣燙最主要的還是淋在菜上面的醬汁，具體的做法我不是太...
“這幾天我又開始和排骨較勁了，幾乎天天的變着花樣做排骨，今天又來個麻辣排骨，又香又辣很是過癮。只要記得4個關鍵步驟，廚房新手一樣可以做出好吃的麻辣排骨。第一步醃、第二步蒸、第三步炸、第四步炒，雖然有點麻煩，但是想...
食材明細主料木耳（適量）輔料蒜泥（1匙）麻椒油（少許）調料生抽（1匙）醋（2匙）鹽（少許）辣椒粉（適量）熱油（1勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣拌木耳的做法步驟1、木耳用水泡發。2、木耳用開水焯一遍過涼水瀝乾水份。3、木耳放盤裏，放...
餐飲提問：麻辣燙步驟有哪些？加盟可行？妞兒小寶貝回答：餐飲項目好多的，各個地方的人口味喜好都不同，要選人們都愛吃的小吃生意才能火爆。我建議你開麻辣燙店，我發現女人都愛吃麻辣燙，我女朋友就是個很好的例子，每次陪她去吃麻辣...
“家常菜～～拌黑木耳”食材明細主料木耳（適量）胡蘿蔔（1段）洋蔥（適量）輔料醋（適量）味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）蒜泥（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）拌黑木耳的做法步驟1、黑木耳泡發洗淨。2、胡蘿蔔，洋蔥洗淨切絲。3、木耳焯水焯...
“新年的腳步越來越近了，冬天因爲人們的活動量驟減所以很容易造成吃的多但排的不暢通，現在基本上家家戶戶有暖氣有冷暖空調也加大了空氣的乾燥成度，這也會造成體內燥熱的上升也就是上火，所以更要保證大便的暢通來保證體內...
餐飲提問：辣否麻辣小海鮮加盟步驟是什麼？蔚藍大雨回答：辣否,沒有太高的經營條件，創業人只需要按照總部的指導就能夠在這一市場中獲得快速的發展。該項目開店簡單，而且投資前景好，是能夠讓創業人在市場中輕鬆獲利的好項目。...
“吃木耳的好處多多哈，夏天我最喜歡涼拌，酸辣可口又⬇️飯”食材明細主料黑木耳（一碗）輔料大蒜（4瓣）味極鮮醬油（2湯勺）醋（2湯勺）剁椒（一湯勺）香油（3湯勺）鹽（一調味勺）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌黑木耳酸辣味的做法步驟1、木...
“黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用，經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。黑木耳...
食材明細主料黑木耳（適量）辣椒（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒黑木耳炒蛋的做法步驟1、材料如下2、雞蛋打散備用3、辣椒壓扁切圈4、鍋子燒熱放入辣椒炒軟5、放入煮好的黑木耳6、放入蛋液7...
“黑木耳含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等，還含磷脂、固醇等營養素。木耳營養豐富，被譽爲“菌中之冠”。黑木耳味道鮮美，可素可葷，今天就來一道素的紅辣椒炒黑木耳，減肥養...
“黑木耳清腸潤肺的功能比較好，家裏養了幾隻加菲貓，難免空氣中會有貓毛，每隔一段時間，都會吃點黑木耳，清清肺！但願能起到食療的好效果吧！”食材明細主料幹木耳（100g）輔料白糖（1g）芥末（適量）米醋（1勺）香油（適量）生抽（3勺）原味（口味）煮（工藝）半...
“過年闔家團圓，免不了大魚大肉，頓頓肥甘厚膩不但沒有胃口，也不利於健康是不是！教你一道爽口涼拌菜，食材簡單，家家都有，信手拈來，做法更簡單，三五分鐘就上桌，放到過年的餐桌上，絕對受歡迎，爽口解膩，還下酒下飯，我家常吃，每次一大盤都...
起鍋燒油，加入豆瓣醬、食用鹽、香葉、草果、桂皮等香料，大火煮開即可。炒制麻辣燙底料的時候可以添加適量的冰糖，做出來的麻辣燙底料滋味會更好。麻辣燙底料在出鍋之前可以添加生薑、蒜片以及蔥段，炒出來的麻辣燙底料會更...
木耳以其豐富的口感、簡單的烹飪方式，深受大衆的喜愛，成爲家家戶戶餐桌上必不可少的菜品。木耳又有鮮木耳和幹木耳，由於鮮木耳儲存時間較短、易變質，更多的人願意選擇儲存時間長不易變質的幹木耳。那麼怎麼選幹木耳，小編就...
食材明細主料青筍（兩顆）木耳（適量）輔料幹辣椒（幾個）花椒（若干）大蔥（一段）配料豆油（適量）雞精（適量）鹽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣青筍木耳的做法步驟1、兩顆青筍，去皮2、切成薄片兒3、木耳提前泡發，洗淨，撕成大片兒，控幹...
食材明細主料黑木耳（50克）銀耳（30克）輔料彩椒（一個）配料蔥（10克）鹽（1.5克）油（10克）蒜（6瓣）花椒（10粒）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑白木耳辣子的做法步驟1、銀耳用溫水泡發2、去根3、用手撕成小朵4、將黑木耳用冷水泡發5、去根，...
“這是一道健康養生又清爽的菜。由利好的黑木耳、金針菇、辣椒搭配胡蘿蔔素炒而成。口味清淡，低鹽少油，有着排毒，減脂，防癌，健腦，明目，健脾益胃等功效。”食材明細主料黑木耳（50g）辣椒（50g）金針菇（150g）輔料蔥（適量）胡蘿蔔（適量）姜（適量...
麻辣燙是風靡街頭巷尾的的一種小吃，很多人都喜歡吃麻辣燙。它以麻，辣，鮮，香等口味刺激我們的味覺，令人回味無窮。街頭巷尾各種各樣的小吃店比比皆是，但麻辣燙店總能以它獨特的口味吸引一批美食愛好者光顧，品嚐。每家麻辣燙店...
食材明細主料木耳（適量）輔料紅辣椒（適量）綠尖椒（適量）鹽（適量）油（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）拌黑木耳的做法步驟1、準備食材，泡好的木耳、蒜末、尖椒末、辣椒末。2、木耳焯一下，放入盤中備用。3、熱鍋倒油，蒜末...
食材明細主料有機菜花（半個）泡發木耳（一把）輔料麻辣香鍋料（一匙）蠔油（半匙）生抽（一匙）糖（一小勺）鹽（半小勺）味精（少許）蔥（適量）玉米澱粉（一勺）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣味菜花炒木耳的做法步驟1、菜花和木耳焯水，過涼瀝...
牛肉是一種營養價值非常豐富的肉類食物，在牛肉當中含有非常豐富的氨基酸，蛋白質，納元素，鉀元素，這些營養元素都是人體所必須的。同時牛肉也是一種相對來說，比較受歡迎的肉類食物，牛肉和豬肉，羊肉等肉類食物當中的營養價值成分...
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