有關香甜鬆軟發麪餅的家常做法的精選大全
食材明細主料麪粉(200g)玉米麪(100g)輔料白糖(10g)泡打粉(3g)酵母(3g)食用油(1勺)牛奶(適量)蔥花(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香甜鬆軟發麪餅的做法步驟1、容器中放入200克麪粉,100克玉米麪。2、打入一個雞蛋。3、加3克酵母...
“三個紅薯,不紅不甜還有些噎人。索性蒸了做餅吧。不一定非得將就紅薯的香甜口碑做成甜餅,一把蔥,一撮花椒,來個蔥香椒鹽味兒也不錯。。。。”食材明細主料紅薯(500克)雞蛋(1個)酵母(3克)蔥(30克)中筋粉(300克)鹽(8克)清水(150克)花椒(1...
放入生雞蛋和牛奶。現將麪粉過篩一遍,使麪粉更加細膩,留有充足的時間發酵麪糰,使麪糰組織更好的發酵,然後在麪糰里加入雞蛋和牛奶,再用適當的力度揉搓麪糰,雞蛋和牛奶會讓麪糰變得更爲柔軟,適當的力度讓麪糰組織得到保護,不容...
“我們那兒的餡餅以發麪爲主,死麪的叫做盒子,比如韭菜盒子啊豬肉盒子呀啥的。餡餅有水發麪和幹發麪兩種(即發好的面非常稀,和略微稠兩種),今天介紹的是用幹發麪做的牛肉餅,簡單易操作,味道非常好!”食材明細主料麪粉(250g)雪花牛...
“簡單易學,好吃美味,求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料麪粉(300g)輔料酵母粉(3g)泡打粉(2g)紅糖(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常紅糖發麪餅的做法步驟1、盆內放300克麪粉。2、3克酵母粉,2克泡打粉,一勺白...
“我喜歡吃發麪餅,軟、香、易於消化,對人頗有益處。週末有時間自己活發麪,用電餅鐺烙餅吃。一上班忙起來就不會因爲沒時間買而斷頓了。”食材明細主料麪粉(1公斤)輔料洋蔥(一個)配料鹽(適量)麻辣粉(適量)蔥香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(...
用熱水和麪。發麪餅在製作的過程中若使用了冷水和麪,製作出來的餅口感勁道,有嚼勁。在發麪和麪的過程中使用熱水能夠製作出口感鬆軟的發麪餅,爲了避免使用開水導致酵母活性降低,可以在活好面以後再將酵母放入麪糰中。在選...
“我做的是配方中兩倍的量,😝家裏人多,沒辦法,做少了一人一個都不夠。”食材明細主料高粉(200克)水(90克)全蛋液(20克)鹽(2克)酵母(3克)黃油(20克)糖(30克)輔料奶粉(10克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)懶人一發鬆軟麪包的做法步驟1、...
“簡單快捷的早餐首選-鬆軟的奶香鬆餅”食材明細主料雞蛋(1個)低筋麪粉(100克)泡打粉(2克)藍莓(適量)輔料牛奶(80克)茶油(18克)細砂糖(15克)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)奶香軟鬆餅的做法步驟1、準備好材料2、除泡打粉和低筋面...
“烙制發麪甜餅有兩種方法,一是在和麪時加糖;二是製作生坯時包糖。第一種方法有點象麪包的做法;第二種方法包制的白糖需要加一些麪粉調和,防止白糖融化後流淌。”食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母粉(2克)炒麪(適量)溫水(適量)調料...
“這款鬆餅,甜度適中,口感鬆軟,大朋友小朋友們都會很喜歡的”食材明細主料低粉(100g)輔料黃油(20g)牛奶(70g)細砂糖(30g)雞蛋(1個)泡打粉(5g)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味鬆餅的做法步驟1、準備好所有材料,黃油放微波爐融化...
“提起蘿蔔,可能很多人都說,小時候覺得太難吃了。沒錯,米修小時候也非常討厭吃蘿蔔,隨着年齡的增長,越來越多的關注飲食關注健康!知道了吃蘿蔔,原來有N多的好處,現在也慢慢的愛上這被大多數年輕人所不喜愛的美食!今天分享的是...
將發酵粉用溫水化開,直接用於和麪即可。夏天可以用冷水和麪,冬天可以用溫水和麪。和麪的過程中可以添加適量的白糖,既能促進麪糰發酵,也能使麪食的口感變得更好。揉麪團的時間要足一些,醒發的時間也要足,待麪糰裏面充滿氣孔...
“一整個南瓜,分走圓鼓鼓的肚子,剩下了彎彎細長的脖頸,做個餅把它一次性解決掉吧。就如之前對待紅薯那樣,發麪烙餅,蔥香椒鹽味,還是南瓜餅的顏色最誘人,金燦燦。。。。”食材明細主料南瓜(548克)雞蛋(1個)酵母(3克)蔥(50克)中筋粉(258...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香甜鬆軟發麪餅是麪粉經過發酵後進行種種加工而形成的點心,特點就是鬆鬆軟軟中又夾雜着些許香甜的味道,除此之外,香甜鬆軟發麪餅還擁有強烈的飽腹感,吃一...
“醬香臘肉蘑菇餡只做了一個夏巴塔就被封凍,而今得閒,把它解封來做個帶蔥香味的軟餅,儘可能多的在麪糊里加餡料,只爲消耗這餡,而餡料一多,麪糊也不用額外去調味,烙出的餅看起來麻成一片,吃着還挺香。”食材明細主料醬香臘肉蘑...
用開水和麪會比較軟。在製作玉米麪發麪餅的時候,需要的食材主要有玉米麪、清水、小蘇打、雞蛋、食鹽、普通麪粉、植物油、酵母粉以及白砂糖等等。做好後的玉米麪發麪餅,吃起來有些淡淡的奶香味。當玉米麪發麪餅做好後,還...
“這是很家常的一款麪食。用發麪而做,烙出的大餅外皮焦脆內鬆軟,帶着淡淡的原麥香。是很適合老人和兒童一款麪食,易消化。”食材明細主料麪粉(300克)輔料酵母(4克)溫水(170克)配料糖(2克)鹽(1克)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
“發麪餅這樣子做,又香又軟和。”食材明細主料麪粉(300克)水(170克)輔料白糖(少量)酵母(3克)肉鬆(適量)白芝麻(少量)鹹甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉鬆發麪餅的做法步驟1、300克麪粉,3克酵母,少量白糖混合。2、用170克水和麪,和...
食材明細主料麪粉(500g)輔料乾酵母粉(8g)水(250g)配料鹽(適量)香油(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)發麪餅的做法步驟1、酵母用溫水化開成酵母水,分次倒入麪粉中,攪拌至盆內無干麪粉。2、用手和成均勻的麪糰,蓋擰乾的溼布發...
“我非常喜歡吃發麪做的餅。有時候做成鹹的,有時候做成甜的;有時候是香蔥的,有時候是牛肉的;有時候用平底鍋煎,有時候用電烤箱烤。百吃不厭!發麪餅吃着鬆軟,而且好消化。對於我這種胃不好、牙也不好、而且還挑食的人來說非常...
“我和老公都比較喜歡麪食,外面的餅不敢買怕油不好,所以就自己動手了,做了芹菜肉餡和乾菜肉餡,兩個餡兒各有各的味道哦,最後餡不夠了俺還烙了兩個豆沙的。”食材明細主料肉餡(適量)芹菜(適量)黴乾菜(適量)輔料蔥(1棵)姜(適量)蒜(適量)...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的香甜鬆軟發麪餅來咯,小編今天在同事家裏面吃到了這個好吃的香甜鬆軟發麪餅,味道簡直好的不行了,太美味了,忍不住問同事要了幾個好吃的美味蒸餅打包...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:18分鐘香甜鬆軟發麪餅材料普通,製作起來十分簡單,喜歡這種香甜鬆軟發麪餅可以按照步驟製作。有很多的途徑,正確的製作才能做出好吃的香甜鬆軟發麪餅因爲光有好...
發酵兩次。用溫開水和出來的面更鬆軟。和好的面放到30度-40度的溫度下進行發酵,不要超過40度,更利於麪粉的發酵。可以用微波爐或者烤箱發酵。麪粉第一次發酵好,放置半小時的時間。把麪糰裏的氣泡揉出來,放在室溫下進行二...
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