麥芽糖做月餅皮可以做嗎

不可以做。做月餅皮用到的是做餅皮的專用糖漿而麥芽糖只是做月餅皮的輔料，專用糖漿是以玉米澱粉爲原料製作而成的，甜味也不會很甜，口感上也比較佳。月餅皮可以製作的月餅口味比較的多，例如五仁月餅、棗泥月餅、冰糖芝麻月餅等口味的月餅。