肉鬆發麪餅的做法 - 肉鬆發麪餅怎麼做

“發麪餅這樣子做，又香又軟和。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

肉鬆發麪餅的做法步驟

• 1、300克麪粉，3克酵母，少量白糖混合。

• 2、用170克水和麪，和成光滑的麪糰。

• 3、揉成條。

• 4、切劑子。

• 5、切口朝上，按扁。

• 6、放上肉鬆。

• 7、收口。

• 8、光滑的一面抹點水粘上白芝麻。

• 9、按扁。

• 10、碼電餅鐺裏邊發酵。

• 11、明顯變大以後上下火，用3檔烙，直接烙表面不刷油。

• 12、中間需要翻翻面，我家的電餅鐺下盤火力比較大點兒。

• 13、一款孩子喜歡的發麪餡餅完成。