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“中秋節吃這個吧,零失敗點心,蒸一蒸,揉一揉之後包餡即食,香甜軟糯,超讚。配上小包裝,就是一份精美禮物了,送爸媽送朋友,或是聚餐小點心也是棒棒噠。沒有模具沒有烤箱?都不是問題,也一樣有可口點心,喜歡就做起來。麪糰食材:糯米粉...
“都吃了很多次了,已經成爲我們家的家常小點了。總之,好吃的東西還是大家分享更好。”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(80克)細砂糖(60克)牛奶(50克)色拉油(50克)淡奶油(100克)黑芝麻(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻椰...
“生活要有儀式感,喜歡就盡情努力的去做!”食材明細主料低筋麪粉(80g)椰蓉(50g)芝麻醬(50)輔料玉米油(20g)雞蛋(1個)糖(30g)熟黑芝麻(15g)無鋁泡打粉(3g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻醬椰蓉餅乾的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋...
“椰蓉與黃油是一種經典搭配,香酥椰蓉裹在麪包中,口口都是椰香味,擰成一個麻花式樣,做法非常簡單,就能做出一個精巧誘人的麪包,深得家人的喜歡。”食材明細主料高筋麪粉(220g)雞蛋(1個)牛奶(110g)白糖(20g)鹽(2g)酵母(2g)黃油(15g)椰蓉餡...
食材明細主料糯米粉(200g)熱水(60g)冷水(98g)輔料熟黑芝麻(120g)細砂糖(30g)豬油(50g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻湯圓的做法步驟1、首先我們做餡料,要是買的生芝麻,可以水洗一下,在用鍋炒熟一下,圖片就是炒好的熟芝麻,要是...
“兒子很喜歡吃糖,最近更是迷上了巧克力。明明知道糖對他的牙齒不好,但是小孩子有幾個不喜歡吃的呢?就這一次,下不爲例。本來想做那種超市裏面的那種芝麻糖,但是弄巧成拙,更確切地說是因禍得福,意外的得到了徐福記味道的——...
“烤了好久的麪包了,隨手編了幾根麻花辮,上面灑了椰蓉和白芝麻,味道香香的,麪包軟軟的,三根,一人一根,正好當早餐呢。”食材明細主料麪粉(220克)牛奶(130克)糖(20克)雞蛋(1個)花生油(20克)酵母(3克)鹽(2克)輔料椰蓉(適量)白芝麻(適量)全蛋液(適...
食材明細主料高筋麪粉(250克)雞蛋(一個)牛奶(110克)奶粉(15克)糖(30克)鹽(2克)酵母(3克)黃油(30克)輔料黑芝麻(適量)糖桂花(適量)椰蓉(適量)蛋液(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉黑芝麻元麪包的做法步驟1、將主料中除黃油外全部...
“友友投食貝果,第一口我就愛上了。她讓我可以淋酸奶,夾培根,配沙拉。。。但是我呢就是這樣子一口一口咬着吃,每一口都好有嚼勁呢。友友們知不知道貝果,其實貝果就是麪包,是一種常見烘焙美食,主要食材有面粉、白糖、酵母、、...
“時光清淺,許你安然。世上雖有千般好,平安勝過一切福。元宵節快樂!🌹🌹”食材明細主料糯米粉(適量)溫水(適量)椰蓉(50克)雞蛋(一個)黃油(30克)糖(30克)奶粉(少許)輔料糖桂花(少許)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉餡湯圓的做法步驟...
“清明時節,大街小巷到處都是艾粑粑,家家戶戶,或自己做,或到超市、菜市購買,軟糯香甜,深受人們的喜愛。今天製作的艾粑粑裹上一層椰蓉,味道更別具一格。”食材明細主料新鮮艾葉(600克)糯米粉(600克)粘米粉((或澄粉)150克)白糖(30克)清...
“紅棗、芝麻、核桃都具有補氣養血的功效,細膩的棗泥、清香的核桃與香酥的芝麻搭配,營養更全面,再裹上芳香的椰蓉,清爽醇香,細軟適度,濃香得宜,美味不粘牙,健康無添加,輕嘗一口,久遠綿香。本配方食材可製作28*28方形烤盤一盤。...
“早餐換着花樣就是故事,麪包換着花樣就是美味,這款麪包只加了芝麻和椰蓉,更適合老年人,營養早餐,常吃不膩。希望烘焙之路越走越遠!”食材明細主料高筋粉(300g)牛奶(130g)色拉油(40g)白糖(40g)蛋液(40g)輔料鹽(2g)酵母(3g)白芝麻(適量)椰蓉(...
“我們家一直要求把土豆變成主食,不愛吃大米飯,三天二頭要吃土豆,燉炒煮已經相當不受歡迎了,這款土豆球做起來不費時,大朋友小朋友都愛吃。”食材明細主料馬蘇裏拉(50g)總統黃油(25g)土豆(500g)椰蓉(25g)輔料鹽(3g)奶粉(15g)胡椒粉(少許...
“一款非常非常好吃的麪包。有美味且營養豐富的黑芝麻椰蓉餡,麪包體宣軟的不要不要的,一口要下去,幸福感爆棚,一定要動手嘗試啊~~”食材明細主料玉米油(40g)高筋麪粉(150g)糖(45g)中種麪糰(160g)鹽(3g)奶粉(8g)酵母(2g)水(25g)淡奶油(35g)輔...
“這是湯圓的新吃法,還是剛纔那鍋自制黑芝麻湯圓,煮好之後放在椰蓉裏滾一滾,華麗麗的變身了,椰香四溢,美味無比。這樣一來更像是一款甜點了,是不是有點糯米餈,雪莓娘或者大福的意思,直接用手拿着吃,不用筷子更方便,也不怕涼了粘...
食材明細主料紅薯(一個)輔料芝士(適量)糯米粉(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉芝士地瓜丸的做法步驟1、準備好的材料,還有糯米粉噢2、紅薯去皮之後放在蒸鍋裏蒸熟3、蒸熟的紅薯加入糯米粉4、紅薯加糯米粉...
“一直是椰子控,椰蓉、椰漿、椰絲、椰子油、椰角都喜歡,今天做了這個椰蓉麻花哈。”食材明細主料麪粉(150g)雞蛋(4個)輔料花生油(4兩)糖(30g)蜂蜜(適量)椰蓉(適量)酵母(4g)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉麻花的做法步驟1、雞蛋...
食材明細主料湯圓(適量)輔料椰蓉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉芝麻丸子的做法步驟1、湯圓適量2、蒸熟取出散熱1分鐘3、取空盤倒入適量椰蓉4、將丸子置於椰蓉中輕輕翻滾。5、擺盤即食。小竅門丸子蒸熟後不宜...
“芝麻湯圓是前些日子做的,放冰箱速凍,偶爾早餐的時候會做芝麻湯圓湯,可是吃了幾個早上之後大家都膩了,不過芝麻湯圓還剩一些呢。正好昨天沒做今天早上的早點主食,想着就用芝麻湯圓炸着給大家吃吧!哈!沒試不知道,一試嚇一天,竟...
“很多人都喜歡吃黑芝麻,它的營養價值十分的高。它含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。做成各種美味的食品,一般人均可食用。但是對於患有腸炎以及腹瀉的人羣來說,要儘量...
“孩子唸了許久的蛋糕卷,今天動手走一個,好香的芝麻,好純的椰蓉,好用的藍帶坊烤盤及麪包刀,一切都這麼美好。我實際做這款蛋糕用了65克的糖,自己感覺也有點甜,所以在這裏我將其改爲50克,朋友們不喜甜的減糖,喜甜的加糖。”食材...
“這是元宵節那天做的了,用來蒸熟然後沾上椰蓉,感覺挺好吃。有點像日本的和果子,但是又比它小一點~,灰常的簡單呢,湯圓是買的速凍的。”食材明細主料黑芝麻湯圓(15個)輔料椰蓉(適量)食用油(少許)清水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時...
“用同樣的食材,分別包入(捲入)花生芝麻或豆沙椰蓉餡,做出不同口味的千層酥餅,層層驚喜,酥而不碎,回味無窮。”食材明細主料中筋麪粉(200克(油皮))豬油(70克(油酥))白糖(20克(油皮))清水(80克(油皮))低筋麪粉(140克(油酥))輔料花生芝麻餡(100克)豆...
“用玉米油做酥餅同樣酥得讓人陶醉,餡可以隨心所欲,黑芝麻椰蓉餡,香香的,每一口都有回味。小酥餅又甜又香,快來試試吧。”食材明細水油麪麪粉(100g)玉米油(28g)水(20g)白糖(50g)油酥麪糰麪粉(60g)玉米油(28g)餡料及表面椰蓉(60g)糖(60g)熟...
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