爲什麼新疆把洋蔥說成皮牙子

皮牙子來源於突厥語對洋蔥的叫法，隨後皮牙子的叫法逐漸在新疆傳開，時間久了之後洋蔥在新疆各地就被叫做是皮牙子。新疆人對喜歡的東西都會在後邊加上一個子字，由此可見新疆人民對皮牙子的喜愛。皮牙子吃法很多，可以炒、可以烤、還可以涼拌。