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食材明細主料海蔘（2個）雞蛋（2個）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）輔料玉米油（適量）鹽（適量）大蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜海蔘炒雞蛋的做法步驟1、海蔘切好，雞蛋準備好。2、胡蘿蔔、黃瓜切片。3、大蒜。4、鍋內加水燒開，放入...
食材明細主料木耳（適量）雞蛋（2個）海蔘（2個）輔料食用油（半匙）塔菜（小許）調料食鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘雞蛋炒木耳的做法步驟1、木耳泡發好，煮一下，塔菜洗淨，菜葉放木耳裏。2、菜梗單獨放。3、切海蔘。4、雞蛋打碗...
食材明細主料雞蛋（一個）海蔘（一個）荷蘭豆（80g）輔料食用油（半匙）紅椒（些許）調料蔥姜（小許）食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘雞蛋炒荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆摘洗乾淨。2、切段。3、海蔘等改刀。4、雞蛋打碗裏。5、攪...
“家裏偶爾會剩下米飯，可以盛出蓋上保鮮膜冷藏，在第二天炒一份飽滿鮮香的蛋炒飯。海蔘是之前泡發好的，也可以用火腿、鯪魚或者肉丁替代，各有特色。”食材明細主料米飯（600g）海蔘（3只）雞蛋（2個）輔料黃瓜（1段）胡蘿蔔（1只）小香蔥（2顆）調...
食材明細主料西蘭花（一顆）海蔘（1個）雞蛋（2個）胡蘿蔔（1小截）薑末（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西蘭花海蔘炒雞蛋的做法步驟1、準備好的食材。2、食材切好待用（海蔘提前泡發好）雞蛋放碗裏給點鹽打成蛋...
“清香美味。”食材明細主料雞蛋（1個）娃娃菜（100g）輔料生菜（50g）紅腸（50g）調料鹽（適量）橄欖油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋炒蔬菜的做法步驟1、雞蛋打入碗中加入鹽攪拌均勻。2、紅腸切成小丁放入雞蛋液中。3、橄欖...
食材明細主料曉芹海蔘（2只）雞蛋（2個）西紅柿（2個）輔料薑片（3-5片）調料食用油（10-20g）食鹽（2-4g）蠔油（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄雞蛋炒海蔘的做法步驟1、海蔘提前泡發洗淨，切條狀備用。2、西紅柿去皮切塊，蔥切末，薑切片...
“海蔘、芹菜、胡蘿蔔、姜、蔥、生抽、鹽、色拉油。”食材明細主料曉芹海蔘（適量）芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）調料生抽（適量）食鹽（適量）色拉油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔬菜炒海蔘的做法步驟1、把所有...
食材明細主料曉芹海蔘（250g）黃瓜（300g）輔料西芹（適量）大蔥（適量）姜（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）食用油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）蠔油雜蔬炒海蔘的做法步驟1、海蔘提前處理好，黃瓜，芹菜，大蔥，尖椒切片待用。2、起鍋燒...
“鮮香美味，高營養。”食材明細主料海蔘（2只）大米（50g）輔料豌豆（1勺）蔬菜丁（2勺）調料鹽（適量）姜塊（1塊）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）進階（難度）海蔘蔬菜粥的做法步驟1、各種蔬菜切成丁備用。2、海蔘洗淨備用。3、先切成長條。4、再切成...
“閒暇時光在家自制海蔘雞蛋餅，特別是小孩子，非常喜歡吃。沒有任何腥味，不油膩，口感爽滑，製作簡單，片刻完成。”食材明細主料雞蛋（六個）海蔘（兩根）輔料香菜（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）食用油（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘...
“雞蛋羹要怎麼蒸才能嫩嫩的，入口即化呢？雞蛋羹要怎麼蒸才能表面平整如鏡子呢？雞蛋羹要怎麼蒸才能營養加倍呢？其實呀只要你掌握了時間，掌握了方法就也能蒸出五星級酒店的蛋羹，不信嗎？那你可得好好往下看看了。”食材明細主料...
食材明細主料雞蛋（3個）涼開水（1.5倍）鹽（半茶匙）輔料生抽（幾滴）蠔油（幾滴）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘雞蛋糕的做法步驟1、雞蛋3個，攪拌均勻。同時蒸鍋填水加熱。海蔘開水泡下2、蛋液中加半茶匙鹽，1.5倍的涼白開，攪拌均勻...
“8月是蜆子最肥的時候還特別的鮮美，但我從不去菜市場上買，因爲市場上買的全是養殖的而且還是用海鹽兌水泡着買的，味道沒有從海里現撈上的好吃，所以每年這個時候我都會開車去幾回海邊自己撈回來吃，但蜆子不好儲存也就能吃...
食材明細主料茼蒿（180g）海蔘（1個）雞蛋（1個）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘雞蛋炒茼蒿的做法步驟1、取茼蒿洗淨。2、茼蒿切段，海蔘切條。3、雞蛋打碗裏。4、攪散。5、熱鍋冷油，油熱倒入蛋液。6...
食材明細主料海蔘（1根）洋蔥（半個）輔料雞蛋（3個）花椒粉（半勺）鹽（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥雞蛋炒海蔘的做法步驟1、準備食材：海蔘泡發好切成小段,洋蔥切片2、鍋中油燒肉，煎蛋3、加入洋蔥炒香4、再加入海蔘，加花椒...
食材明細主料海蔘（1個）烏雞蛋（1個）鹿茸菇（80g）輔料食用油（半匙）薄皮辣椒（1個）紅椒（半個）調料食鹽（1g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烏雞蛋海蔘炒鹿茸菇的做法步驟1、鹿茸菇洗淨，撕開。2、冷水下鍋焯水，開鍋煮2分鐘，撈出瀝乾水分備...
食材明細主料麪條菜（200克）雞蛋（2個）輔料花生油（2勺）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麪條菜海蔘炒雞蛋的做法步驟1、麪條菜洗淨，焯水。2、海蔘切好。3、海蔘焯水2分鐘。4、雞蛋打入碗內，攪拌均勻。5、鍋內放油燒熱，到...
食材明細主料海蔘（一隻）米飯（一小碗）輔料西蘭花（二小朵）香菇（二朵）胡蘿蔔（少許）雞蛋（二個）洋蔥（少許）薑末（少許）玉米粒（少許）花生油（適量）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘蔬菜炒飯的做法步驟1、成品。2、青菜洗淨。3、發好的...
“越是簡單的做法，越是美味。不需要任何調料，一點鹽就足夠鮮美了”食材明細主料黃瓜（一根）雞蛋（2個）海蔘（一個）輔料花生油（2勺）蒜片（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜雞蛋炒海蔘的做法步驟1、鮮香美味。2、黃瓜清...
食材明細主料曉芹海蔘（50g）雞蛋（2個）輔料蔥（5g）調料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）海蔘雞蛋羹的做法步驟1、將海蔘橫切，切成小段備用。2、將雞蛋打散加入少許鹽，放入容器中。3、放入電飯鍋或蒸鍋內，開鍋即可...
“麻辣，鹹鮮，超下饅頭，米飯😋😍”食材明細主料泡發海蔘（2個）雞蛋（3個）輔料青椒（適量）玉米油（適量）蔥（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（一點）紅椒（適量）姜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘烘炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋3個打散。...
“海蔘營養豐富,冬季進補更是好。用泡發好的海蔘炒雞蛋香腸，又好吃又富營養。功效作用海蔘，別名刺蔘，廣佈於世界各海洋中。海蔘中富含18種氨基酸、牛磺酸、多種礦物質及活性成分，其中煙酸、鈣、牛磺酸、賴氨酸等元素對恢...
“秋冬季節最需要補充水份，從裏到外的滋潤，才能保持面容紅潤、水嫩嫩的。一碗湯，哪怕是極簡單的蔬菜蛋花湯都可以使人滋潤。比起水來，湯裏面多了維生素、礦物質、蛋白質等營養物質。今天的這碗湯就是用菠菜、胡蘿蔔、雞蛋...
“經常有朋友找我諮詢海蔘,近期經常有人問到夏天能吃海蔘嗎？很多人認爲海蔘是大補，夏天不能吃海蔘，吃了會上火，研究表明，夏天吃海蔘不僅不會上火，反而會起到清火的作用。夏季也需進補，但不能生搬硬套冬季模式，尤其是忌膩補，如...
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