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“剛炸好的肉條焦香味十足，一點也不比牛肉乾遜色，可以當作零食。剩下的儲存在密封袋裏冷凍儲存，同白菜豆腐一起燉又是另一番風味。”食材明細主料豬後臀尖（500g）輔料紅薯澱粉（適量）蔥（適量）姜（適量）調料料酒（1匙）食鹽（適量）五香粉（1匙...
“坐在家裏看電視的時候也可以當做休閒零食吃的美味。”食材明細主料裏脊肉（半斤）輔料澱粉（和肉一比一）雞蛋（1個）調料鹽（依個人口味）料酒（1匙）姜（2片）麻辣鮮（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹炸肉條的做法步驟1、準備豬裏脊...
食材明細主料豬肉（270克）雞蛋（2只）小酥肉專用粉（100克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）白胡椒粉（適量）油（適量）清淡（口味）炸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）炸豬肉條的做法步驟1、食材：豬肉（已清洗）、雞蛋、小酥肉專用粉。2、將豬肉放...
““荷蓮一身寶，秋藕最補人”，秋冬季節天氣乾燥，因此應以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品爲主。藕就是當令滋補佳品之一。立秋過後，鮮藕成爲餐桌上的常見菜餚。”食材明細主料蓮藕（適量）輔料麪粉（適量）十三香（適量）鹽（適量）鹹...
“新冠肺炎肆虐，在家無所事事，看見網上介紹如何炸油條就試着做一次。”食材明細主料麪粉（250g（兩人份））輔料食用油（800ml（實耗20）ml）食鹽（3g）乾酵母粉（4g）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）炸油條的做法步驟1、麪粉加酵母粉，溫水和麪...
食材明細主料土豆（2個）輔料澱粉（適量）鹽（適量）調料番茄醬（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸薯條的做法步驟1、土豆去皮，切成粗條。2、用水沖掉表面的澱粉。3、開水中加入一勺鹽，倒入土豆條煮一分鐘。4、撈出瀝乾，擦乾表...
“自己去KFC時特別喜歡吃裏面的薯條，就心想如果也可以自己在家做的話可好了，可以解饞啊~又省錢又幹淨~試着做了還不錯~”食材明細主料土豆（兩個）純牛奶（250ML）輔料鹽（適量）番茄醬（適量）油（適量）原味（口味）炸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）炸...
“婆婆給我一好大一棵青菜，她說是油菜，我看着不是油菜，但我不知道是啥青菜。”食材明細主料青菜（500g）炸裏脊（適量）粉條（1吧）輔料食用油（1匙）清水（若干）調料花椒八角（小許）食鹽（5g）生抽（些許）蔥姜（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）青...
“孩子們的胃口真是不好把控，六一那幾天我們這邊學校放假一天，孩子請了同學來聚餐。吃着吃着點心就感覺不夠了，而且還都嚷嚷着想吃炸酥肉，但廚房沒有現成的五花肉，想想不如就用家裏常屯的世棒午餐肉來做個改良版的炸酥肉吧...
“這是我老家的特色點心，一般婚宴酒席上，都會有。因爲豆腐諧音：多福，整個點心是條狀金黃，所以寓意多福多金。好看又好吃！剛炸出來噴着熱氣，蘸上冰涼的酸奶藍莓，又涼又熱。咬一口，外殼酥脆帶着芝麻的香，裏面滑嫩，透着豆腐的滑，因爲...
“原汁原味，安全健康”食材明細主料土豆（600克）食用油（5克）輔料鹽（5克）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）炸薯條的做法步驟1、準備土豆兩個2、將土豆去皮洗淨，切成粗條3、然後用清水沖洗，去去澱粉，再用乾淨的布吸乾水分，加入1小...
食材明細主料土豆（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）其他（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸薯條的做法步驟1、將土豆去皮洗淨。2、切成長條狀。3、土豆條放水中泡。4、將泡好的土豆條放入沸水中煮3分鐘。5、撈出瀝乾水分晾涼。6...
“最近，媽媽摘了很多自家種的茄子，紅燒茄子吃膩了。於是，我決定做炸茄條和炸茄片！茄條點番茄醬，椒鹽茄片，不錯！想起就流口水了，因爲我很喜歡吃炸的東西。”食材明細主料茄子（2條）玉米生粉（100克）雞蛋（1個）輔料番茄醬（適量）胡椒粉（3勺）鹽...
“油條是早餐主食之一，家庭製作油條操作簡便，現做現吃，口感酥脆、多以搭配豆漿爲佳。”食材明細主料麪粉（500g）輔料食用油（40g）油條膨鬆劑（10g）雙酵泡打粉（8g）水（250g）雞蛋（1個）調料鹽（7g）其他（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）炸油條的做...
“幹炸肉簡單好吃，外酥裏嫩，蘸辣醬吃炒爽的。。。。。”食材明細主料豬肉（一塊）輔料花椒粉（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）雞精（適量）澱粉（適量）麪粉（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹炸肉條的做法步驟1、豬肉一塊。2、切...
“這是一款冬季養生菜，冬季人們特別怕冷，所以需要適量的脂肪和蛋白質來抵抗寒冷，豬肉其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的...
“市面比較常見的做油條的方法就是用泡打粉啦，其實現在市面上售賣的家用泡打粉都是不含鋁的，所以大家不必太過擔心，用泡打粉做的油條會比較蓬鬆，吃起來是比較脆，裏面是空心的那種。”食材明細主料中筋麪粉（250g）雞蛋（1個）水（130...
“家裏有一隻很喜歡吃薯條的豬，哼唧，纔不是我呢，我是豬的主人~肯德基麥當勞最好吃的是什麼？除了新奧爾良雞翅和麥辣雞翅，是不是就屬薯條第一名了呢？……與其去吃"垃圾食品"，還不如自己做呢！既簡單，又方便！而且還很好吃哦！快動...
“外酥，裏面粉粉的很香，可蘸蒜蓉辣醬或甜辣醬，是一道不錯的小吃。”食材明細主料芋頭（400克）調料油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸芋條的做法步驟1、芋頭削皮切成粗條。2、放入油鍋中炸至外皮酥脆稍微焦黃。3、可...
“今天給龜兒子喂肉的時候突然也好想吃肉，就炸個肉當午飯好了，做的也是非常的隨意。”食材明細主料豬肉（150g）生粉（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）酒（適量）孜然粉（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
食材明細主料豬肉（適量）輔料洋蔥（適量）調料小紅椒（適量）麪包糠（適量）料酒（適量）鹽（適量）澱粉（適量）蔥香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香炸肉條的做法步驟1、瘦肉切條用料酒和少許鹽、澱粉醃製一下。2、裹上面包糠。3、炸。4、炸久...
“想吃薯條自己在家炸乾淨放心，酥酥脆脆比肯德基的都要好吃”食材明細主料土豆（適量）輔料鹽（適量）油（適量）甜辣醬（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸薯條的做法步驟1、我一次多準備一些，這樣一次性做好凍起來吃的時候也...
“這種炸藕條比較有地方特色，過去都是過年的時候家裏炸很多過年用。因爲我們以前過年愛吃雜燴菜，放些炸好的藕條進去。現在飲食習慣都改變了，過年也就不再弄這些了。可我老公愛吃這個，尤其是炸的外焦裏糯的，做到菜裏，藕條軟...
“炸薯條有些人喜歡吃只灑了鹽的薯條，有些人喜歡沾番茄醬，蘿蔔青菜各有所愛炸薯條完全可以自己在家裏做，而且味美價廉。我做道辣薯條供大家品嚐。”食材明細主料土豆（250g）輔料辣椒（一個）鹽（適量）微辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單...
食材明細主料雞胸肉（適量）輔料脆皮香辣炸雞配料（適量）配料油（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸雞條的做法步驟1、1、把雞胸肉洗乾淨。2、2、把雞胸肉切成條狀的。3、3、把切好的雞肉條裹上脆皮香辣炸雞配料。4、4、...
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