養顏的蜂蜜紅茶費南雪怎麼做美味好吃

蜂蜜紅茶費南雪是一款糕點，主要是南方人早茶吃的，口味偏甜一點，製作方法上也是簡單易學。主要是低筋粉爲主料，爲糕點提供了韌度，再加上一些蛋清，使得糕點更加酥脆，以蜂蜜爲輔料，爲糕點增添了更多的營養價值，使得糕點不管是從外觀上看，還是內在品嚐又或者是營養價值上都可以達到受人歡迎。

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料

2.將黃油放入鍋中，小火煮至融化

3.倒入紅茶末，一邊攪拌一邊煮至黃油變焦黃色，關火

4.取蛋清

5.加入白砂糖和蜂蜜

6.用手動蛋抽攪拌至糖類融化並有小泡加入過篩的杏仁粉和低粉，用刮刀攪拌至無顆粒

7.將冷卻的黃油倒入麪糊中攪拌均勻，並靜置15分鐘

8.將麪糊倒入模具內

9.烤箱預熱180度，烘烤15分鐘

烹飪技巧

1這裏使用的是三能屋諾的金磚模具，材料配量可製作4個。2不嫌麻煩的朋友可以將杏仁粉提前烘烤1分鐘，加入可提升香味。