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“超級簡單，快速的炒口蘑。好吃，好做。”食材明細主料口蘑（十個）輔料黑胡椒醬（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡單快手炒口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨。2、切成四瓣。3、黑胡椒燒烤醬，牛排醬，黑胡椒什麼醬都可以。4、鍋...
“對於上班族這道菜是可選的，快就不用說，營養也足夠，對吧~”食材明細主料罐頭口菇（一罐）上海青（幾棵）胡蘿蔔（半根）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）芡粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）口菇快手...
“雷筍處理的時候單獨把筍尖留出來，可以涼拌可以炒菜，又脆又嫩又鮮。”食材明細主料口蘑（幾個）筍尖（幾個）輔料辣椒（各小許）豬油（半湯匙）調料食鹽（0.5g）泡椒（小許）蔥白（小許）生抽（小許）椒鹽粉（小許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍尖炒...
“口蘑這樣做，簡單快手，味道鮮美。”食材明細主料口蘑（350g）輔料胡蘿蔔（1/3個）青椒（1個）大蒜（4粒）調料蠔油（1勺）生抽（1勺）白糖（3個）清水（半碗）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小炒口蘑的做法步驟1、口蘑用鹽和麪粉用清水清...
“喜歡吃肉肉，喜歡吃蘑菇，喜歡吃肉丁炒口蘑。”食材明細主料五花肉（盒裝一盒）口蘑（盒裝2盒）蔥姜（適量）小紅椒（一根）輔料綿白糖（一勺半）老抽（一勺）食鹽（1勺）水（2-3勺）澱粉（一勺）甜麪醬（2勺（我用的是一袋，烤鴨外帶的那種醬爆））鹹甜（口味）炒（工藝）廿分...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘吃多了有點油膩的葷菜，不如試一下清脆爽口的素菜來解解膩。這道菜是由西芹、胡蘿蔔、馬蹄和腰果炒制而成的。馬蹄的爽口，腰果的香脆，再加上西芹和胡蘿蔔...
食材明細主料佛手瓜（1個）蘑菇（100克）調料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）蘑菇炒佛手瓜的做法步驟1、食材：佛手瓜、蘑菇（已洗淨）。2、將佛手瓜去皮清洗清洗，撈出。3、放在案板上切開去核。4、切成片。5、將蘑...
“微辣，色澤誘人，鹹鮮適口。因加了半個西紅柿，口蘑不易發黑。”食材明細主料口蘑（適量）皺皮椒（2個）西紅柿（半個）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皺皮椒炒口蘑的做法步驟1、...
“最簡單的做法，原汁原味，加入口蘑一起炒味道鮮。”食材明細主料青菜（300g）輔料鹽（2g）口蘑（3顆）幹辣椒（1只）大蔥（一截）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）口蘑炒塔菜的做法步驟1、塔菜剪去根部清洗乾淨。2、口蘑切片，大蔥和幹辣椒切...
食材明細主料蘑菇（75克）青菜（475克）輔料鹽（4勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇炒手捏菜的做法步驟1、食材：蘑菇（已清洗）、青菜（已洗淨）2、將已清洗好的蘑菇放在案板上切成片，待用。3、將已洗淨的青菜放在案板上切碎。4、放...
食材明細主料蘑菇（約100克）韭菜莖杆（50克）花生油（3克）食鹽（0.5克）雞精（小許）輔料紅椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒蘑菇的做法步驟1、蘑菇洗淨撕成條。2、韭菜洗淨，取莖杆部分。3、莖杆切段，放蘑菇裏。4、略靠近葉...
“快手烤口蘑簡單又好吃，原汁原味，烤好後蘑菇中間那碗清水鮮美無比。口蘑中含有大量的維生素D，可以預防骨質疏鬆症。同時含有可以抵抗病毒侵害的物質，而且經常食用可以防止癌症的發生。可以促進自然免疫系統發揮作用，提高...
“味道鮮美，舒心暖胃，簡單易學！”食材明細主料鮮蘑（適量）雞蛋（一個）輔料油（適量）蔥（適量）十三香（適量）鹽（適量）蒜苗（適量）香油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蘑湯的做法步驟1、成品圖。2、鮮蘑適量，手撕好。3、鍋裏適...
食材明細主料六七成熟的五花肉（適量）快菜（奶白菜）（適量）口蘑（適量）麪條（適量）輔料生抽醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）口蘑快菜肉湯麪的做法步驟1、主要原料。2、五花肉切薄片備用...
“口蘑現在便宜了，以前6塊一斤，現在只要4快就可以了。這健康有益好吃的東西，多吃些好。用蠔油，泡椒炒口蘑，味道鮮美。蠔油增加了口蘑的香味，好吃。”食材明細主料口蘑（一斤）輔料紅泡椒（適量）配料蠔油（適量）蒜（適量）紅蔥頭（適量）中辣（口...
“網購的口蘑，來貨的時候正好降溫了，微凍，很嫩的小蘑菇看起來顏色不夠好了。因爲很鮮嫩，所以不需要過多的佐料就足夠好吃。”食材明細主料口蘑（200g）輔料豬油（小許）洋蔥芽（小許）調料食鹽（0.5g）椒鹽（0.5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
“過年期間大魚大肉都是重口味的，無形中也攝入了過多的鹽，鹽的主要成分是鈉，鈉離子攝入過多無法排出，會讓我們水腫，看起來會有些變胖了，可以改變一下烹飪方式，選用減鹽的調料進行烹飪，這樣可以改變一些口味，也讓我們吃飽了還可...
食材明細主料口蘑（適量）肉沫（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）口蘑炒肉沫的做法步驟1、前腿肉洗淨切塊剁碎備用。2、口蘑清洗乾淨備用。3、將口蘑改刀切片。4、鍋中熱油放...
“前幾天看到食友們陸續上菜——煎口蘑；看的我口水直流，今天小試牛刀——一個字《贊》；”食材明細主料口蘑（10個）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）香蔥（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎口蘑的做法步驟1、1、主料：口蘑；調料：鹽...
“泡菜的種類很多。今天我的這道泡菜真是超級快手！快到什麼程度呢？快到兩個小時就可以吃上爽脆開胃的小菜兒。那長線兒呢？一個月兩個月也依然能保持爽脆的口感。而且這泡菜裏面的料兒多，因爲加了“心裏美”大蘿蔔，那顏色啊...
“那天的菜譜被人評價“看着不咋的”，非常傷心……後來想想，覺得自己未免太在乎。我寫這些菜譜，主要是和廚房小白們分享更多的家常菜，改善我們小小餐桌的菜品質量。所有照片都是在廚房的“水深火熱”中抽空用手機拍的，做好...
食材明細主料口蘑（適量）輔料瘦肉（適量）辣椒（適量）大蒜（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）口蘑炒肉的做法步驟1、口蘑清洗備用2、鍋中燒開水焯水3、鍋中熱油煸大蒜4、加入瘦肉煸炒5、倒入口蘑翻炒6、加入辣椒鹽生...
“炒口蘑”食材明細主料口蘑（1盒）輔料鹽（適量）黑胡椒（少許）油（適量）培根（2片）原味（口味）未知（難度）炒口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨瀝乾水分2、一切4塊3、鍋燒熱入油4、下培根煎香盛出5、用培根油大火煎炒蘑菇6、加胡椒粉和鹽炒勻7、全...
“口蘑含有的膳食纖維，可以吸收腸內多餘的糖分、膽固醇並促使其排除體外，起到促進人體消化，潤腸通便的功效。海蔘是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的保健食物，具有極佳的滋補作用，同時它還含有大量滿足人體需求的微量元素，所以，海...
食材明細主料豬心（180g）口蘑（150g）輔料薑絲（適量）蔥段（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）澱粉（1匙）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬心炒口蘑的做法步驟1、豬心切片，用油、鹽、醬油、澱粉醃製。2、口蘑，大一點的...
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