有關燒辣椒皮蛋的家常做法的精選大全
“夏季的應季菜,辣你沒商量,不知不覺多扒一碗飯。”食材明細主料辣椒(半斤)皮蛋(2個)輔料蒜末(少許)配料小鹽醬油(少許)鹽(少許)蒸魚豉油(少許)醋(適量)麻油(少許)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燒辣椒皮蛋的做法步驟1、1、主料:皮蛋2...
“還在湖南時出去吃飯總喜歡點這個菜,倍貴,十八塊錢才那麼一小蝶子,廚師刀功好,倆皮蛋切無數塊,倆辣椒撕得小小的,經常是一人一筷子裏面就少了一大半,總歸是個配菜,不好多點幾份,所以總琢磨着下次上菜前那一筷子就多夾那麼幾根...
“這是一個來自湖南的開胃小菜,總所周知湖南人無辣不歡。不要和我們比吃辣,我們沒有最辣只有更辣。就連開胃小菜都必須必需“辣”才能過癮。隨着湘菜的推廣現今有越來越多的人,喜歡並熟悉湘菜。其中一個就是我們現在要介...
“我喜歡做飯,這個時段,是我一天中最舒適的時間。於竈臺前洗洗切切,不經意的擡頭,就可以看到窗臺上在春日的陽光裏肆意綻放的花朵兒,耳畔流淌着鐘意的音樂,你會覺得空氣都是甜的,不自覺的嘴角上揚淺淺微笑。在讓人心醉的愉悅...
“改良版燒椒擂皮蛋。擂皮蛋估計口味更好,但是拌皮蛋成品好看。”食材明細主料煮熟的皮蛋(2個)辣椒(一個)輔料無(適量)調料生抽(8g)雞精(小許)香油(小許)陳醋(小許)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒椒拌皮蛋的做法步驟1、皮蛋去殼...
“很久沒有吃皮蛋了,今天就用它搞個小炒慰勞一下偶的小胃口吧。”食材明細主料燈籠辣椒(2個)紅辣椒(2個)皮蛋(2個)豬肉(250克)輔料蔥蒜(適量)配料醬油(適量)雞粉(適量)糖(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒皮蛋肉的做...
食材明細主料蒜瓣(5個)皮蛋(3顆)長尖辣椒(5顆)輔料鹽(適量)香油(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火燒辣椒拌皮蛋的做法步驟1、把辣椒在煤氣竈上大夥燒一下經快翻,避免湖2、把皮蛋剝皮3、皮帶先用生抽泡一下。5-10分鐘把啊...
食材明細主料紅尖椒(2個)小皮蛋(12顆)綠尖椒(2個)輔料薑末(適量)調料醬油(30g)醋(10g)芝麻油(10g)香辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燒椒皮蛋的做法步驟1、將紅、綠尖椒洗淨,擦乾表面。2、然後用筷子從頂部捅入,放到明火上,中火或小火...
“夏天的清爽下飯菜。”食材明細主料皮蛋(5個)輔料青椒(2個)小蔥(2顆)大蒜(3顆)調料熟菜油(適量)生抽(適量)食醋(適量)白糖(適量)味精(適量)花椒麪(適量)芝麻油(適量)熟油辣椒(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒椒皮蛋的做法步驟1、大...
“製作皮凍離不開肉皮,所以平時就會把多餘的肉皮放在冰箱裏冷凍儲存,積攢的差不多了,就做一次皮凍。但是在炎熱的夏天製作皮凍,效果不是很理想,即使放入冰箱冷藏凝固,吃起來感覺缺少Q感。於是就做了這碗“燒肉皮”,還別說,真...
食材明細主料鵪鶉皮蛋(8—10個)青椒(5個)輔料生抽(2勺)食醋(2勺)香蔥(適量)大蒜(2個)食鹽(半勺)香菜(2顆)味精(半勺)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒辣椒拌鵪鶉皮蛋的做法步驟1、購買鵪鶉皮蛋2、剝殼清理乾淨3、辣椒放燒烤架燒至虎...
“香辣美味。”食材明細主料皮蛋(3個)輔料辣椒(8個)調料鹽(適量)醋(2個)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒拌皮蛋的做法步驟1、辣椒放入鍋中乾煸。2、撈出辣椒。3、把辣椒切碎,放入鹽碼味。4、皮蛋撕成塊或者切成塊。5、放...
食材明細主料辣椒(適量)皮蛋(適量)輔料蒜(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)怪味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)擂辣椒皮蛋的做法步驟1、辣椒洗淨去蒂鍋開小火不放油煎。2、翻面煎至每面都上色。3、兩顆皮蛋去皮辣椒加蒜末生抽...
“皮蛋抖辣椒是一道湖南湘南菜,屬湘菜系,皮蛋抖辣椒是湘菜著名菜餚之一,皮蛋與青椒的味覺碰撞造就出此菜品,辣椒在烹飪技巧可包括煎,煨,炸,煮4種烹飪方法。皮蛋抖辣椒對於每一位湖南人和愛吃辣的小夥伴來說都是過癮的,無論大...
“香辣開胃,超級下飯,上班族回家很快就能做好”食材明細主料薄皮青椒(七八隻)輔料油(適量)大蒜(適量)糖(適量)生薑(適量)醋(適量)胡椒(適量)雞精(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常虎皮青椒的做法步驟1、青椒洗淨去...
“主要材料爲皮蛋、尖椒、大蒜、食鹽,是湘菜中一道非常有名的下飯菜,來源於郴州市。”食材明細主料辣椒(200克)輔料皮蛋(2個)調料油(少許)鹽(2克)蒜瓣兒(2個)香油(少許)生抽(少許)蒜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣椒擂皮蛋的做法步...
“其他app上看到的這款下飯菜,操作簡單,正好家裏有兩根辣椒,一顆皮蛋,就做來吃吃,很好吃,很下飯。”食材明細主料青辣椒(2根)輔料皮蛋(1根)蒜瓣(3-4顆)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋擂辣椒的做...
“皮蛋又叫松花蛋,是一種特殊的蛋製品,具有清熱潤喉、養心安神、滋補健身的作用,還可以中和胃酸,促進營養物質的吸收,還可以止瀉。烹飪方式也很多,家裏一般涼拌的方式比較多,今天用太太樂的調味品做一頓皮蛋小炒犒勞一下自己...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料辣椒:300皮蛋:2個輔料油:適量米醋:適量生抽:適量鹽:適量大蒜:適量白糖:適量具體步驟1.辣椒摘洗乾淨,鍋燒熱下辣椒(不用放油)2.炒至表面起泡,盛入碗中冷卻3.皮...
逢年過節,家庭聚餐,家裏必備的一道菜便是皮蛋,第一次吃覺得很新穎很奇怪,多次嘗試後便愛上了它獨特的味道。家裏一般是涼拌或者做皮蛋瘦肉粥,今天來教大家做一個青椒皮蛋的做法,富含營養,簡單美味,清新可口,實在是非常美妙了。...
辣椒炒皮蛋,超級簡單,只需要烤箱就可以做了。辣椒炒皮蛋,之前教過朋友用鍋來做,可是油煙大,又是各種鍋碗瓢盆,對手殘星人太不友好了,所以今天出了個烤箱版本,沒有油煙,簡單快手,讓新手小白們做起來也沒有壓力。主料青紅辣椒:五個...
“下飯小配菜”食材明細主料青辣椒(6個)輔料醬油(2湯匙)花生油(2大勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常虎皮辣椒的做法步驟1、青辣椒6個清洗晾乾2、改刀成如圖3、上圖會比較好看,切成這樣比較好熟好吃4、炒勺大約兩大勺...
“不知道討厭芹菜的人比較多?還是害怕皮蛋的人比較多?通常貪吃的強弱等級,跟你討厭食物的數目成反比。香菜、芹菜、青椒、茄子、苦瓜、黃秋葵、皮蛋,我是來者不拒,無一不愛,而且越怪似乎越討我喜愛!!”食材明細主料食材︰西洋芹...
“這是我們家裏的一道家常菜”食材明細主料尖青椒(適量)自制油辣子(取紅油適量)雞蛋(四個)輔料大蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒辣椒雞蛋的做法步驟1、準備青椒2、青椒用火烤黑在放入冷水...
“這些小辣椒是自己菜園種的,摘的時候挑的都是辣椒秧上面剛剛結的小辣椒,這些辣椒還沒有長成,所以基本上沒有辣味,但是有一股清香味道,相當的不錯。”食材明細主料小辣椒(200克)豆皮(300克)輔料油(10克)鹽(5克)蠔油(10克)水澱粉(適量)...
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