五彩魷魚絲的做法 - 五彩魷魚絲怎麼做

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五彩魷魚絲的做法 五彩魷魚絲怎麼做

在節日家宴中,色彩繽紛的菜很受大家歡迎,又喜慶又熱鬧,所以這道五彩魷魚絲味道鮮美營養豐富,色彩豔麗,是節日家宴中不可少的一道菜。

食材明細

主料
  • 魷魚 (適量)
  • 青椒 (適量)
  • 紅椒 (適量)
  • 水發木耳 (適量)
  • 水發黃花菜 (適量)
輔料
  • 料酒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 味精 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

五彩魷魚絲的做法步驟

  • 五彩魷魚絲的做法 五彩魷魚絲怎麼做 第2張

    1、看看原料吧

  • 五彩魷魚絲的做法 五彩魷魚絲怎麼做 第3張

    2、魷魚洗淨切絲備用。

  • 五彩魷魚絲的做法 五彩魷魚絲怎麼做 第4張

    3、木耳,青紅椒分別切絲備用。

  • 五彩魷魚絲的做法 五彩魷魚絲怎麼做 第5張

    4、將魷魚絲焯水。

  • 五彩魷魚絲的做法 五彩魷魚絲怎麼做 第6張

    5、將青紅椒絲過油備用。

  • 五彩魷魚絲的做法 五彩魷魚絲怎麼做 第7張

    6、用蔥薑末熗鍋,放入魷魚煸炒。

  • 五彩魷魚絲的做法 五彩魷魚絲怎麼做 第8張

    7、然後放入木耳,黃花菜一起煸炒一會兒,放入料酒,少許生抽,少許蠔油,繼續煸炒。

  • 五彩魷魚絲的做法 五彩魷魚絲怎麼做 第9張

    8、最後放入青紅椒,鹽味精。

  • 五彩魷魚絲的做法 五彩魷魚絲怎麼做 第10張

    9、翻炒均勻即可

  • 五彩魷魚絲的做法 五彩魷魚絲怎麼做 第11張

    10、五彩魷魚絲

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