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準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘羊肉粉絲鍋，這是一道適合家裏來人待客的必備家常菜。燉菜本就屬於美味鮮嫩可口的食物，而且燉羊肉這道家常菜，肉質鮮嫩可口而且營養價值豐富，富含豐富的人...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘羊肉是一種非常有營養的食材，補虛養心，做一鍋羊肉粉絲鍋，適合一大家子圍在一起吃，香飄四溢的羊肉搭配絲絲爽滑的粉絲，羊肉的鮮香溶於一根根粉絲裏邊，嘗上一...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘熱氣騰騰的羊肉粉絲鍋在冬日裏可謂是家人閤家團聚、朋友享受聚餐、情侶甜蜜約會的必選佳餚了，新鮮的羊肉被切成片，在各種蔬菜調料的薰染下除去了腥味，只...
“中國字真是博大精深，光從字面上就能理解出這個字的含意來。譬如這個“鮮”字，一魚一羊，足以說明這世上最鮮最美的肉當屬這二者。羊肉是冬天進補的紅肉之一。其肉質鮮嫩，味道肥美，而且怕冷的人常吃，還可溫補。要不這涮羊肉...
食材明細主料羊肉（200克）粉絲（1把）苦菊（30克）羊肉湯（500克）食鹽（1克）蘋果醋（8克）牛油火鍋底料（5克）雞精（小許）蔥葉（適量）輔料紅椒（小許）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊粉絲羊肉煲的做法步驟1、取粉絲，放冷水浸泡。2、顏色變白就泡好...
“簡單美味的快手湯菜。前面菜譜剛剛做過的清燉羊排，稍做加工即可。”食材明細主料羊肉湯（1000ml）熟羊排（適量）輔料粉絲（1把）調料鹽（適量）胡椒粉（少許）味精（少許）香蔥（2顆）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲羊肉湯的做法步驟1、...
“習慣於羊肉湯鍋，此地冬季最吃法，好像就沒見過羊肉的其他做法。天天羊肉湯鍋涮各種菜，總不免感到乏味而厭倦。忍不住四下裏望望，看看羊肉還可以怎麼吃，然後就有了這道白菜粉絲羊肉煲。原作是煮好白菜粉絲之後燙羊肉片。沒...
“湯鮮味美。”食材明細主料鴨血（1盒）羊肉湯（適量）輔料粉條（少許）羊肉（少許）青蒜（少許）調料鹽（適量）胡椒粉（少許）味精（少許）花雕酒（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨血粉絲羊肉湯的做法步驟1、土豆粉條提前用清水浸泡回軟，再剪短...
“冬季禦寒美食”食材明細主料羊肉（適量）輔料黃芽菜（適量）粉絲（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃芽菜粉絲羊肉的做法步驟1、羊肉切塊洗淨，黃芽菜洗淨切好，粉絲提前泡一下。2、水燒開，倒入羊肉抄去血水。大火燒開轉小火...
“按中醫的說法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環的功效。羊肉是我國人民食用的主要肉類之一，羊肉比豬肉的肉質要細嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。羊肉肉質細嫩，容易消化吸...
食材明細主料羊肉（適量）白菜（適量）粉絲（適量）輔料大蒜（適量）料酒（適量）姜（適量）辣椒（適量）花椒（適量）蔥（適量）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白菜羊肉粉絲湯的做法步驟1、羊肉焯水後撈出洗淨。2、鍋中放入適量油燒熱後放入準備好的姜...
“這是一道懶人菜，做法簡單實用，菜品營養豐富，並且口味大衆化，是緊張生活中飲食的一個不錯的選擇。”食材明細主料菠菜（適量）羊肉片（適量）龍口粉絲（適量）輔料蔥花（適量）香菜（適量）配料白胡椒面（少許）香醋（適量）鹽（少許）雞精（少許）香油（少許）酸...
“羊肉中有很高的蛋白質和維生素，羊的脂肪熔點爲47度，因爲人體溫度爲37度，就是吃了也不會被人體吸收，所以吃羊肉不易發胖。羊肉肉質細嫩，易被消化，多吃羊肉可以提高抗病能力，所以現在有人說，要想長壽，常吃羊肉。”食材明細主料...
食材明細主料羊肉（適量）粉絲（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）花椒（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）蒜花（適量）麻辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羊肉粉絲煲的做法步驟1、羊肉放入料酒加入適量水煮開2、焯水3、洗淨4、準備姜、辣椒、花椒...
“看大家的食譜，羊肉都放大料花椒什麼的，覺得浪費了羊肉原味的鮮美。買羊肉的時候就諮詢了老闆。按照老闆什麼也不放的方法做，效果真的是不錯！喜歡清淡追求原味的不妨試試吧，不會後悔的喲。冬天熱乎乎的湯菜最得人心”食材...
“冬季是進補的好時節，尤其是羊肉，是很適合在這個季節裏食用的，羊肉性溫，不管是用來爆炒或是煲湯，都是不錯的選擇，今天，我用羊肉做了一道羊肉粉絲煲，做法簡單，口味清淡，有菜有湯，很有營養，值得一試。”食材明細主料羊肉（適量）輔料粉...
“某日，忽然想到可不可以用酸菜來燉羊肉湯，而且還莫名其妙地感覺應該是東北酸菜的羊肉湯。後來搜了一下，還真有，還真就是東北酸菜的羊肉湯。忽然就起了醃製東北酸菜的心，可惜沒罈子，而現醃也趕不上這堆羊肉。還只能就用那四...
食材明細主料羊肉（適量）粉絲（適量）白蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）輔料大蒜（適量）姜（適量）大蔥（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）配料料酒（適量）老乾媽豆豉醬（適量）老抽（適量）生抽（適量）米醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）燜（工藝）數小...
“羊肉歷來被當作冬季進補的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益氣補虛，促進血液循環，增強禦寒能力。羊肉還可增加消化酶，保護胃壁，幫助消化。一般人都可以食用，尤其適用於體虛胃寒者。冬季食用，可收到進補和防寒的雙重效果。煲...
食材明細主料龍口粉絲（適量）羊肉卷（適量）金針菇（適量）輔料辣椒（適量）青椒（適量）調料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬羊肉粉絲煲的做法步驟1、準備材料：羊肉卷、粉絲、金針菇。調料：郫縣豆瓣醬、鹽、蔥蒜辣...
食材明細主料羊肉片（259g）輔料白菜（5片）粉絲（一把）蔥（適量）鹽（適量）香菜（1棵）醬油（少許）辣椒油（少許）蒜（適量）姜（適量）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉白菜粉絲湯的做法步驟1、白菜切絲，、蔥薑蒜切好備用2、鍋裏水燒開放入羊肉片至變...
“其實是更適合冬天食用的湯，不容易上火的人，如我，夏天吃也一樣沒問題～可以稍微改變，如酸菜羊肉粉絲湯，也同樣美味”食材明細主料羊肉（200克）粉絲（一小把）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉粉絲湯的做法步驟1、鍋中燒開水，水...
“冬季的時候適當吃一些羊肉是很有好處的。羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷。”食材明細主料羊肉卷（300g）金針菇（200g）綠豆粉絲（1把）輔料大蒜（4瓣）小蔥（2顆）線椒（2個）調料鹽（2g）糖（1勺）白胡椒（2g）蔥伴侶辣椒醬（2勺）蔥伴...
食材明細主料羊肉（500g）粉絲（一小捆）輔料澱粉（50g）蔥（少量）花椒（少量）醬油（少量）雞蛋（一個）姜（少量）老抽（少量）鹽（少量）鹹鮮（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）羊肉丸子粉絲湯的做法步驟1、（第一次發表菜譜，忘了拍照片了）絞好的羊肉餡，加入料酒花椒...
“羊肉在我國北方地區是人們冬令時節餐桌上常見的食品，每年大約7個月的時間人們經常食用。俗話講：“美食要配美器，藥療不如食療”，羊肉性溫熱、補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力，在《本草綱目》被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品...
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