湯羹 羊肉丸子粉絲湯的做法 - 羊肉丸子粉絲湯怎麼做 來源:飄香吧 1.37W 食材明細主料羊肉 (500g)粉絲 (一小捆)輔料澱粉 (50g)蔥 (少量)花椒 (少量)醬油 (少量)雞蛋 (一個)姜 (少量)老抽 (少量)鹽 (少量)鹹鮮 (口味)氽 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)羊肉丸子粉絲湯的做法步驟1、(第一次發表菜譜,忘了拍照片了)絞好的羊肉餡,加入料酒花椒水,姜水,蔥末,鹽,醬肉,老抽澱粉,一個雞蛋攪勻上勁,讓丸子有彈性2、鍋裏燒水,水熱下丸子,不要開了再下,不然丸子皮熟了,丸子心還生,煮時間長丸子容易老,3、丸子都下鍋後,靜置開鍋,撇出浮末,加入粉絲,湯裏不要加醬油,形象口感,準備出鍋前加入香菜,白胡椒粉,大功告成 羊肉丸子粉絲湯的做法步驟 羊肉 羊肉丸子粉絲湯的最正宗做法 羊肉丸子粉絲湯怎麼做 丸子 羊肉丸子粉絲湯 羊肉丸子粉絲湯的做法 羊肉丸子粉絲湯的家常做法 粉絲湯 羊肉丸子粉絲湯怎麼做好吃