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“芋頭是做甜點的好食材，不必加糖就能釋放出天然的甜味，這是一道簡單又方便做料理，芋頭球裏可以搭配自己喜歡的各種食材，就有了各種口味，我加了馬蘇裏拉奶酪，流心的口感，芋泥炸後綿密，酥香黏糯，甜鹹適中，奶香濃郁，讓人慾罷不能！芋...
“特別愛吃芋頭，芋頭季，當然要多吃了。這是一個快手菜，比較省心，備好材料，上籠蒸上就好了。”食材明細主料芋頭（幾個）香菇醬（四勺）輔料小蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香芋醬蒸芋頭的做法步驟1、準備芋頭，洗乾淨，去皮，...
食材明細主料芋頭（300g）山藥（60g）杏鮑菇（60g）輔料澄面（60g）胡椒粉（4g）食鹽（4g）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥芋頭的做法步驟1、芋頭去皮，切成大塊，入鍋蒸15-20分鐘，取出碾碎成粉狀，挑去硬塊。2、山藥、杏鮑菇洗淨切丁備用，澄面...
食材明細主料芋頭（適量）輔料芝麻（適量）配料糖（適量）植物油（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖炒芝麻芋頭丁的做法步驟1、芋頭去皮切丁，白糖和芝麻少許。2、燒油，油燒至八成熱倒進芋頭丁，。3、炸熟炸香瀝油。4、倒進多餘的...
“前幾天同事給了個很大的南瓜，看見市場上有賣現炸南瓜球的（油黑呼呼的還要8塊錢一斤）就自己做了些，餘下的我做了八十多個南瓜餅分別送了3個朋友”食材明細主料南瓜（適量）糯米粉（適量）白糖（適量）脫皮白芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）三...
食材明細主料大香芋（1個）生粉（100克）輔料糖（60克）香醋（40克）鹽（10克）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋香芋球的做法步驟1、香芋洗淨，去皮切成厚片。2、將香芋放入蒸籠蒸熟，壓成泥。3、芋泥中加入生粉，鹽，搓勻下成小劑子，搓成小...
“這是一道超級超級簡單的椰子小點心”食材明細主料椰絲（150g）輔料蛋黃（50g）淡奶油（75g）白芝麻（適量）配料細砂糖（80g）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝香椰子球的做法步驟1、椰絲、細砂糖、蛋黃、淡奶油混合。2、攪拌均勻...
“這個時節的芋頭是最好吃的呢。軟糯可口。這是一道典型的農家菜，小時候到老家，外婆經常做給我吃。一點兒菜子油，一點兒小蔥一把花椒。鹽辣椒麪就能做出的美味。非常的簡單。我把它改進了一下，上面撒了一把幹蝦皮兒。特別...
“土豆冬天吃的最多的蔬菜，可以當菜吃也可當飯吃，做成土豆球又變成老少都愛的小零食，外面裹滿香香的芝麻一咬滿口酥香真是太好吃...”食材明細主料土豆（250g）玉米澱粉（25g）輔料芝麻（10g）糖粉（2g）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難...
“這幾天發生了一件特別鬱悶的事，看着長出來的頭髮和染過的頭髮，色差比較大，感覺一截黑一截黃的。想着自然一些，把頭髮給染黑好了，結果呢，又染的太黑了。單位同事開玩笑說，我們家的鞋油太多了，沒地方用了，怎麼用到頭上去了。汗...
“今天推薦一款新嘗試的小點心，配方來自君之，是一款介於餅乾與蛋糕之間的軟餅乾，淡淡的芝士風味非常香軟，很不錯的小點心，大家可以嘗試下，做法也非常簡單哦……^.^”食材明細主料低筋麪粉（100克）奶酪芝士（70克）蛋清（1個）糖粉（50克）...
食材明細主料低筋麪粉（100g）酸奶奶酪（70g）黃油（50g）蛋清（1個）細砂糖（50g）卡夫芝士粉（10g）輔料泡打粉（1/4小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝士軟香球的做法步驟1、黃油室溫軟化，加入細砂糖，打發至體積蓬鬆，顏色變淺；2、加入軟化...
“有幸收到荷爾美試用產品，真是高興呢。今天就用經典飄香炒菜培根和香芋搭配，用它來做一道菜。“宴”驚四座。希望大家來品嚐。”食材明細主料香芋（300g）經典飄香炒菜培根（30g）洋蔥（100g）輔料鹽（3g）胡椒粉（3g）蠔油（2勺）料酒（1勺）澱粉（3...
“想做香芋西米球很久了，一直買不到紫色的香芋，只好退而求次，買了個普通的香芋。今天休息，於是花了不少時間做了一下。工夫不負有心人那，做出來的效果很不錯喲，好吃。。。。。”食材明細A澄面（150克）鷹粟粉（50克）牛奶（90克）西米（80...
“一提起香酥芝士球的味道，那種鹹香經過眼耳鼻舌身意，引起的惺惺相惜的共鳴，讓人身心都會一陣微然酥軟。有人說香酥芝士球一百個人做就會是一百種味道，很是挑人，看着簡單，只要麪粉捏成團，蘸上芝士粉放進烤箱就OK了。但是做過...
食材明細主料香蕉（1個）輔料白糖（1勺）糯米粉（適量）白芝麻（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蕉芝麻球的做法步驟1、香蕉去皮。2、用擀麪杖壓碎。3、加入一勺白糖。4、加入適量糯米粉。5、和成麪糰。6、搓成小球。7、粘...
“今天給大家做一款很適合做下午茶的小點心，香軟芝士球，咬起來很軟，吃起來很香，並且容易儲存，做一次就可以吃很多天。”食材明細主料低筋麪粉（100g）奶油芝士（70g）黃油（50g）蛋清（一個）白砂糖（50g）泡打粉（1g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）...
食材明細主料糯米粉（250克）澄粉（50克）輔料白糖（70克）白芝麻（適量）牛奶（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶香芝麻球的做法步驟1、原料：糯米粉250克，澄粉50克，白糖70克，白芝麻，牛奶2、適量牛奶加入白糖，小火加熱到白糖溶化，放至溫...
“老佛爺讓我給買了上百斤芋頭，放我家地窖裏。一忙都忘了這回事，這不天熱了嘛，收拾一下地窖發現還有這麼多芋頭呢。這回的燉鴿子，就用芋頭搭配吧。”食材明細主料鴿子（1只）芋頭（400克）純淨水（1000克）輔料靈芝（幾根）調料食鹽（小許）鹹...
“到飯店經常點鐵板芋泥這道菜，很香很鮮很美味，自己做家也可以做啊，沒有鐵板用砂鍋吧，放一張錫紙效果也不錯！”食材明細主料香芋（1個）輔料洋蔥（適量）蔥花（適量）生粉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）蠔油（適量）水澱汾（適量）...
食材明細主料香芋（1個）山芋（1個）輔料糯米粉（半碗）配料花生油（若干）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸香芋球的做法步驟1、香芋洗淨去皮切片和山芋一道入鍋蒸熟，最好用壓力鍋，大約30分鐘吧2、山芋和香芋分別趁燙時去皮然後放保...
食材明細主料芝士片（適量）蝦仁（適量）輔料麪包糠（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）奶香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝香蝦球的做法步驟1、主要材料。2、將蝦仁一分爲二。3、用少許鹽醃製。4、根據蝦仁大小切芝士片。5、在...
“舅媽前幾天給了不少芋頭，咱可不能讓它們爛掉，趕緊的想辦法吃掉！先來個簡單的！哈哈！”食材明細主料芋頭（適量）冰糖（適量）藍莓醬（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藍莓芋頭球的做法步驟1、所有原料。2、將芋頭洗淨去皮，削成...
食材明細主料香蕉（2個）糯米粉（適量）輔料白糖（1勺）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蕉糯芝麻球的做法步驟1、香蕉去皮，壓成泥。2、加入一勺白糖加入適量糯米粉。3、和成麪糰。4、搓成小球。5、粘上芝麻。6、鍋中燒油，油溫五...
食材明細主料芋頭（8個）芝麻（小半碗）糯米麪（半碗）輔料色拉油（適量）配料白糖（2勺）甜味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芋頭芝麻餅的做法步驟1、準備好糯米粉、芝麻、竽頭。2、把竽頭切成片。3、放入蒸屜中蒸熟。4、熟後拿出，放板上用...
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