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“相傳:明朝開國皇帝朱元璋在打天下的時候,一次打了敗仗,連夜逃跑.當時正值冬季,下大雪,朱元璋逃到一個農戶家裏,又飢又餓,幾天沒吃東西了.農婦見狀,把自己家僅有的凍白菜梆子和一點凍豆腐,還有撿來的土豆,一起放到鍋...
當次塢打面逐漸在人們生活中流行的時候,似乎才花了不到十年的時間,在這幾年的不斷成長裏,它依次打敗了的蘭州拉麪、山西刀削麪、上海陽春麪等著名麪食,成爲了麪食市場上不容置疑的頭牌。如今更是帶動了大批粉絲在紹興、蕭...
串串香一直都是深受廣大消費者歡迎的地方美食,它的麻辣鮮香吸引着衆多的消費者,不管是在炎熱的夏季,還是在寒冷的冬天,吃一頓串串,都是可以獲得身心上的滿足。這樣的市場特色處,也收穫了大批的投資人的加入,下面由小編爲大家...
“銀魚古稱白魚、玉簪魚,銀條魚、麪條魚、冰魚、玻璃魚等。淡水魚,體長略圓,細嫩透明,色澤如銀,肉質細嫩,生活週期短、世代離散、生殖力和定居能力強。硃砂銀魚,是津菜首席大師馬金鵬老先生的代表作之一。其特點鹹香適口,色鮮...
“朱洪武豆腐也叫鳳陽釀(rang讀一聲)豆腐,是沿淮地區傳統名菜因朱元璋而得名,並且聞名於世。相傳朱元璋做和尚的時候化緣於一家豆腐店外,老闆送了他一塊這種釀豆腐,爲此朱元璋當皇帝后念念不忘,後找人入宮做此豆腐甚是愛吃喜...
“朱洪武豆腐也稱爲鳳陽釀豆腐、瑪瑙白玉,是安徽省鳳陽縣特色名菜。這道菜的典故是:一日朱元璋在鳳陽城內的黃家小飯店裏討得一碗釀豆腐,吃後深感滋味極佳。以後,他便經常去這家飯店乞討釀豆腐。後來他穿上龍袍做了皇帝,便...
“開水衝雞蛋又名朱雀湯。期中含有大量的卵磷脂,能夠提高腦細胞的活性化程度,修復受損的腦細胞,緩解腦疲勞,提高記憶力,預防老年癡呆症。其次,開水衝雞蛋中還含有豐富的蛋白質、氨基酸以及微量元素,易被人體消化吸收,長期食用...
現在有很多消費者都喜歡吃美味的螺螄粉,其實這也是個不錯的商機,朱小小螺螄粉店裏製作的螺螄粉種類不少,而且都不是很貴,朱小小在螺螄粉行業的受歡迎程度比較高,開一家朱小小螺螄粉店後可以靠他的知名度吸引顧客。那麼,朱小...
說道熱朱古力小編相信有些人並不是很熟悉,但是說道熱巧克力,小編相信大家就有非常多的瞭解了,其實朱古力是巧克力的舊稱,熱朱古力這種飲品深受很多女生的喜歡,小編也不例外,寒冷的冬季來上一杯暖暖的熱朱古力簡直美的不要不...
現在有很多人想從事美食行業,想要加盟的話就要選擇個不錯的美食項目投資,比如朱小小螺螄粉店就是比較好的,它在市面上有着較高的需求量,是不錯的好項目。那麼,加盟朱小小如何呢?接下來就讓小編爲大家介紹一下吧。加盟朱小小...
不少人喜歡吃冒菜,他和麻辣燙一樣都是川渝地區的特色美食,深受大衆的喜愛,物廉價美,口感香辣而不油膩,冒菜的特色是可以和米飯搭配一起吃,味道更加讓人飽餐一頓。像朱記冒菜,非常受到加盟者們的關注,那麼朱記冒菜賺錢嗎?一起...
螺螄粉和其他普通的美食不同,有挺多的特點的,螺螄粉的味道很獨特,特別的美味,這樣好吃的美食也爲螺螄粉店迎來了許許多多的回頭客,越來越多的創業者們都想要開一家朱小小螺螄粉店。那麼,加盟朱小小好嗎?想要知道加盟品牌詳情...
“這就是古典朱古力蛋糕,一款經典入門級歐式蛋糕,它濃郁醇厚的芳香,厚重的口感,它有別於一般的巧克力戚風或海綿,吃過一次便很難將它忘記。朱古力是外來語的譯音。最初,古巴人和墨西哥人把採集野生可可加工製成的一種軟飲料...
“簡單容易上手的千層蛋糕。”食材明細主料麪粉(100g)玉米粉(50g)可可粉(15g)糖(30g)牛奶(300g)黃油(20g)淡奶油(300g)輔料雞蛋(4個)甜味(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)朱古力千層蛋糕的做法步驟1、麪粉,玉米粉,可可粉10克,牛奶300克,融化...
相信對於很多美食家來說,冒菜是很熟悉的。冒菜起源於四川,它原來是四川的特色菜。後來,由於文化的發展,發展到現在到處都是冒菜店。街上每個角落都能看到冒菜店的影子。如果你對冒菜行業感興趣,可以跟小編多瞭解一下,而朱林...
“Pancake被稱之爲煎餅,但不同國家對pancake的定義卻不盡相同。在英國,pancake通常是未經發酵的,更像一個薄餅,類似法國和意大利的crepe。在北美,pancake一般都會加入泡打粉(Bakingpowder)或是酵母粉使煎餅變得膨脹鬆軟,這樣...
食材明細主料巧克力(適量)牛奶(適量)棉花糖(適量)輔料可可粉(適量)甜味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)棉花糖朱古力的做法步驟1、將可可粉、巧克力置入料理機中,選擇果蔬汁鍵執行至結束2、加熱牛奶3、將打好的粉加入杯子底部4...
白朱古力的原料是可可脂、糖、牛奶和香料。可可脂是高度飽和脂肪,因此白朱古力脂肪含量較高,不宜過度食用,以免影響健康。爲了對白朱古力有更全面的瞭解,接下來我們來了解下白朱古力與黑朱古力有什麼區別,巧克力與朱古力有...
食材明細主料高粉(300)牛奶(140)酵母(4)糖粉(30)油(20)雞蛋(1個)奶粉(2o)輔料黃油(30)低粉(55)糖(25)鹽(一點)朱古力(15)雞蛋液(一大勺)甜味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)朱古力菠蘿包的做法步驟1、所有主料放進麪包機,8程序2次2、準備菠蘿皮,所有...
“朱古力心太軟又叫巧克力熔岩蛋糕,烤製成功的標誌是蛋糕出爐後,切開之後裏面的巧克力會流出來,即是所謂的“心太軟”。因爲和任賢齊的成名曲《心太軟》相合,經常得到戀愛中的女子喜歡,讓浪漫的歌曲和巧克力的絲滑濃烈帶給...
“送福啦!春節期間爲家人或是朋友送上一顆甜蜜的草莓大福吧!一般常的紅豆沙我給換成了綠豆沙,再加上了朱古力,口感上更加豐富了,而且一般外層上常用的椰蓉我給換成了炒熟的糯米粉。一口下去,草莓的多汁在口中瞬間迸發,緊接着...
Chocolate這個詞到底是朱古力還是巧克力,啥啥分不清楚。很多時候我們在食品店裏,既能看到朱古力,也能看到巧克力,但是很多人將它和巧克力區分的不明白。那麼這兩者是一個物體嗎,我們透過對於朱古力是什麼和朱古力的歷史來...
“一個來自澳洲的著名甜點之一,林明頓蛋糕磚--Lamington--蛋糕外面裹上一層濃郁的朱古力漿,再沾上白色椰蓉,多層次的口感,讓人總是不能忘懷。。。”食材明細主料雞蛋(2個)糖粉(50g)低筋粉(70g)牛奶(30g)橄欖油(15g)輔料黑朱古力(80g)...
“朱古力開口酥”食材明細主料黃油(120克)雞蛋(20克)麪粉(200克)巧克力份(10克)輔料白糖(120克)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)朱古力開口酥的做法步驟1、將室溫軟化的黃油在大盆裏打發,分次加入細砂糖、糖粉、鹽,繼續打至糖...
螺螄粉是一種新鮮可口的傳統美食,具備別的美食無法比擬的優勢。因爲螺螄粉的口味很多,而且螺螄粉也並不是很貴,在我國的美食行業中也取得了很好的口碑。很多年輕人都想要自己開一家朱小小螺螄粉店,這是個明智的選擇。那麼...
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