有關石鍋豆腐怎麼做的精選大全

石鍋豆腐的做法 - 石鍋豆腐怎麼做
食材明細主料老豆腐(500g)豬肉(50g)輔料蔥末(適量)薑末(適量)蔥花(適量)調料豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)料酒(適量)老抽(適量)味精(適量)雞精(適量)白糖(適量)芝麻油(適量)溼澱粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)石鍋豆腐的做法步驟1、老豆腐...
石鍋辣白菜豆腐怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:適量辣白菜:適量豆腐:適量輔料香蔥:適量薑片:適量大蒜片:適量小紅辣椒:適量豆瓣醬:適量鹽:適量雞精:適量香油:適量熟芝麻:適量具體步驟1.五花肉去皮切大薄...
家庭版石鍋千葉豆腐怎麼做美味好吃
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料千葉豆腐:1塊醬肉:1小塊黃洋蔥:1個輔料老乾媽豆豉辣醬:1調羹鹽:少許石鍋:1個具體步驟1.把千葉豆腐切片。在鍋中倒油(稍多些),倒入肉片翻炒,待肥肉的油炒出...
石鍋辣白菜燉豆腐的做法 - 石鍋辣白菜燉豆腐怎麼做
食材明細主料豆腐(半塊)辣白菜(適量)黃豆芽(適量)五花肉(適量)輔料雞湯塊(1/2)鹽(少許)蒜(1個)蔥(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)石鍋辣白菜燉豆腐的做法步驟1、鍋燒熱入油燒熱下入五花肉煸香2、下入豆芽煸軟3、加入辣白菜翻...
泡椒小石斑豆腐湯的做法 - 泡椒小石斑豆腐湯怎麼做
“還是老公同事拿來的海釣小石斑。想了想,拿了點泡椒燉豆腐湯來吃。每次吃魚吃肉都要被哄着才吃的老公,自己吃了這一份,湯都沒剩下!”食材明細主料小石斑(4條)豆腐(300g)輔料食用油(1匙)純淨水(若干)調料泡姜(8克)泡椒(2個)食鹽(1g)雞精...
香煎石屏豆腐的做法 - 香煎石屏豆腐怎麼做
“石屏豆腐絕對是盛開在中國飲食文化上一朵金燦燦的奇葩,石屏製作豆腐已有400多年的歷史,相傳還有一個美麗的傳說。石屏豆腐的點制不是用普通的滷水,而是用石屏境內特有的天然井水(“酸水”)點制而成,是純天然綠色食品,健康...
石鍋牡蠣魷魚豆腐湯怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮魷魚:適量豆腐:適量牡蠣:適量小油菜:適量輔料香蔥:適量姜:適量蒜:適量xo辣醬:適量大醬:適量鹽:適量雞精、、、:適量燒酒:適量油:適量胡椒粉:適量具體步驟1.豆腐切...
石鍋魚丸豆腐湯的做法 - 石鍋魚丸豆腐湯怎麼做
“雖然已經是3月天,時而豔陽高照,可空氣裏還是飄散着淡淡的寒氣,晚餐煮上一鍋簡單的白菜湯,白菜的清甜搭配魚丸的鮮甜,既驅寒又美味。本來想起個高大上點兒的名字比如珍珠白玉湯之類的,不過看看這簡單的賣相,還是算了,老實兒...
石斛花豆腐湯的做法 女人更年要靜心——石斛花豆腐湯 石斛花豆腐湯怎麼做
“隨着五月的到來天氣一天比一天熱,悶熱的天氣總是讓人心情煩燥,煲一鍋帶着淡淡花香的豆腐湯解解心情的鬱悶。石斛花最顯著的功效就是清新解鬱,有助於舒緩精神緊張,保持頭腦清醒,解除精神抑鬱,安定煩躁情緒,因此尤其適合有精...
石鍋白菜燉豆腐怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:150粉絲:一把白菜:200海米:20輔料香油:適量香菜:適量味精:半勺油:10ml料酒:1勺雞精:1勺鹽:半勺具體步驟1.豆腐切片,蔥薑蒜切好,白菜海米洗淨備用2.石鍋不易...
回鍋豆腐的做法 ✿回鍋豆腐✿ 回鍋豆腐怎麼做
食材明細主料油菜(適量)豆腐(適量)輔料尖椒(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋豆腐的做法步驟1、油菜洗淨切段2、豆腐辣椒先煸炒盛出待用3、用鍋中剛纔煸豆腐的餘油來煸香蒜末和蝦皮4、...
豆腐蒸石斑魚的做法 家常菜餚@@豆腐蒸石斑魚 豆腐蒸石斑魚怎麼做
“石斑魚具有健脾、益氣的藥用價值。一般人均可食用肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富的品質特徵,其蛋白質的含量高,而脂肪含量低,除含人體代謝所必須的氨基酸外,還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素。魚皮膠質的營養...
油炸石屏豆腐的做法 - 油炸石屏豆腐怎麼做
“豆屏豆腐是一朵中國飲食文化的奇葩之花,它的奇特之處在於使用雲南石屏境內特有的天然井水(俗稱“酸水”)作凝固劑,營養豐富而不含任何有害物質。令人叫絕的是,這種“酸水”離開石屏無論如何也點制不出豆腐。曾有人用此...
石鍋蠶豆的做法 - 石鍋蠶豆怎麼做
“在菜場裏看到有賣新鮮蠶豆的,我們本地的蠶豆剛剛開花還沒接豆呢!一打聽是海南的,帶殼的要8元一斤呢!買了點解解饞!”食材明細主料新鮮蠶豆籽(300g)洋蔥(半個)輔料色拉油(適量)高湯(1碗)鹽(少許)蔥花(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡...
經典的石鍋油豆腐雞怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料油豆腐:12個雞腿:1個輔料料酒:1茶勺辣椒醬:2湯勺老抽:1茶勺香蔥:2個味精:2生抽:2茶勺姜:15植物油:2湯勺具體步驟1.主料:雞腿、油豆腐輔料:植物油、鹽、辣椒醬...
石九公蒸豆腐的做法 - 石九公蒸豆腐怎麼做
“石九公有的地方也叫石狗公,肉質鮮嫩美味。冰箱還有包韓國超市買的超嫩豆腐,就一起蒸了。”食材明細主料石九公(1條(1.6磅約720g))嫩豆腐(1包)輔料蒸魚豉油(3大匙)料酒(2茶匙)蔥(2根)姜(1塊)生粉(1茶匙)玉米油(1大匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿...
爆炒石屏凍豆腐的做法 - 爆炒石屏凍豆腐怎麼做
“石屏豆腐有幾百年的歷史,石屏獨特的地理環境,只有石屏縣城內的井水才能做出如此細嫩鮮香的豆腐,也是帶不走的專利,全國各地的豆腐唯有石屏豆腐不用石膏,不用滷水。當地傳統吃法以烤爲主,可以新鮮烤吃,也可以做成臭豆腐烤吃...
鍋塌豆腐的做法 鍋塌豆腐--------最嫩的老豆腐 鍋塌豆腐怎麼做
“鍋塌豆腐是一道魯菜,菜色呈深黃色,外形整齊,是老豆腐最嫩的做法,入口鮮香,營養豐富,老少皆宜。”食材明細主料豆腐(300克)蔥(適合)蒜(適量)雞蛋(1個)面糗(少許)輔料醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時...
石斑魚豆腐湯的做法 - 石斑魚豆腐湯怎麼做
食材明細主料石斑魚(適量)輔料蘆筍(適量)茭白(適量)生薑(適量)蔥(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)石斑魚豆腐湯的做法步驟1、石斑魚洗乾淨。2、豆腐準備好。3、茭白洗乾淨。4、切絲。5、鍋燒熱倒入橄...
石膏豆腐腦的做法 - 石膏豆腐腦怎麼做
“我第一次製作豆腐腦,請包含,做得不好,多請大家指導指導。”食材明細主料黃豆(250g)石膏(50g)輔料水(500g)清淡(口味)其他(工藝)數小時(耗時)進階(難度)石膏豆腐腦的做法步驟1、黃豆要泡4個小時2、豆腐機打黃豆,一定要打細。3、過濾豆...
石鍋八寶豆腐的做法 - 石鍋八寶豆腐怎麼做
“在這個寒冷的季節,唯有熱騰騰的食物能勾起人的食慾,跟我一起煮一份老少咸宜的家常菜!”食材明細主料水豆腐(200g)輔料蟹柳(各10g)菜心粒(各10g)蝦仁(10g)小青口(10g)牡蠣(10g)花甲(10g)香菇片(10g)海底椰肉(10g)調料勁霸濃縮雞汁(10g)鹹鮮(...
石鍋豆腐怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.炒鍋放少許油,放薑片、放入切片的五花肉,用小火煸炒至五花肉吐油且肥的部份變透明2.加入料酒、蒜片、韓式泡菜,少許水,燉二十分鐘3.將做法...
石磨手工滷水豆腐的做法 石磨手工滷水豆腐做法步驟 石磨手工滷水豆腐怎麼做
“石磨豆腐外觀上塊形完整,軟硬適度,質地細嫩,無雜質,具有特殊香味,味道純正清香。顏色白色中略帶黃色,富有彈性,口感極佳。”食材明細主料黃豆(500g)輔料鹽滷(12g)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)石磨手工滷水豆腐的做法步驟1...
石翁魚豆腐湯的做法 - 石翁魚豆腐湯怎麼做
食材明細主料石翁魚(500克)豆腐(6塊)輔料香菜(適量)鹽(適量)花生油(適量)薑片(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)石翁魚豆腐湯的做法步驟1、把處理好的魚,備用。2、放入花生油,油熱後放入石翁魚煎成金黃色。3、放入適量水,水滾...
鍋塌豆腐的做法 【鍋塌豆腐】 鍋塌豆腐怎麼做
“鍋塌豆腐是山東經典的漢族名菜之一,屬於魯菜。鍋塌是魯菜獨有的一種烹調方法,它可做魚,也可做肉,還可做豆腐和蔬菜。其特點是豆腐經過調料浸漬,蘸蛋液經油煎,加以雞湯微火塌制,十分入味,又可稱爲"鍋塌豆腐夾餡",成菜呈深黃...
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