熱菜 石九公蒸豆腐的做法 - 石九公蒸豆腐怎麼做 來源:飄香吧 2.85W “石九公有的地方也叫石狗公,肉質鮮嫩美味。冰箱還有包韓國超市買的超嫩豆腐,就一起蒸了。” 食材明細主料石九公 (1條(1.6磅約720g))嫩豆腐 (1包)輔料蒸魚豉油 (3大匙)料酒 (2茶匙)蔥 (2根)姜 (1塊)生粉 (1茶匙)玉米油 (1大匙)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)石九公蒸豆腐的做法步驟1、石九公清洗乾淨,用廚房紙吸乾水份。2、嫩豆腐切塊。3、把豆腐鋪在碟子上。4、撒上薄薄生粉。這樣做可以防止蒸的時候出水太多5、姜切絲,蔥切蔥花。6、在豆腐上撒上一層薑絲和蔥白。7、把魚放上。8、再撒上薑絲和蔥花。9、淋上蒸魚豉油,料酒和玉米油。10、放入開水鍋。11、大火蒸6分鐘,關火燜5分鐘。12、懶人的做法,一樣美味。 石九公蒸豆腐的家常做法 石九公蒸豆腐怎麼做好吃 石九公蒸豆腐的做法 石九公蒸 豆腐 石九公蒸豆腐的最正宗做法 石九公蒸豆腐 石九公蒸豆腐的做法步驟 石九公蒸豆腐怎麼做