有關剁椒炒肉末小白菜的最正宗做法的精選大全
“這是一款非常簡單的菜，味道重下飯。”食材明細主料小白菜（一捆）肉末（適量）泡椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒肉末小白菜的做法步驟1、準備小白菜一小捆。2、準備剁椒。3、洗淨，切碎...
“我們挑選茭白時，要選用以體形均勻，色澤潔白，質地脆嫩，新鮮柔嫩，無黑點的最佳，吃起來茭白會帶有絲絲甜味。我們通常喜歡用茭白搭配葷菜一起來炒，這樣能吸收了肉類的湯汁綿軟濃厚，變得味道醇厚。爲了口感更順溜一些，我特愛將茭...
“湖南人每家每戶必吃的招牌湘菜，當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法，作爲土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉（150g）尖椒（適量）蒜（25g）輔料老抽（少量）生抽（適量）油（適量）鹽（...
食材明細主料豆角（適量）肉末（適量）輔料剁椒（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）水（適量）五香粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒肉末炒豆角的做法步驟1、豆角和蔥洗淨備用。2、豆角改刀備用。3、蔥和蒜改刀備用。4...
食材明細主料大白菜（適量）自制剁椒（適量）蒜瓣（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）玉米油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒白菜的做法步驟1、大白菜洗淨手撕成大塊，白菜幫子、葉子分開放2、起鍋放入蒜瓣熗鍋3、改大火，放入白...
食材明細主料小白菜（400g）輔料剁椒（1勺）食鹽（少許）糟香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒小白菜的做法步驟1、小白菜清洗乾淨。2、瀝乾水分。3、切段（梗和葉子分開放）。4、鍋裏放油燒熱後，倒入菜梗炒個15秒左右（大火）。5、放入一...
食材明細主料小白菜（一把）蝦皮（適量）剁椒（一勺）輔料鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蝦皮小白菜的做法步驟1、小白菜。2、小白菜切碎。3、蔥姜切絲，。4、起油鍋。5、放入蔥薑絲。6、放入蝦皮。7、放入小...
食材明細主料空心菜（適量）輔料蒜末（適量）剁椒（適量）調料油（適量）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒜末炒空心菜的做法步驟1、空心菜摘好泡洗乾淨。2、準備:蒜末。3、自制剁椒。4、熱鍋放油，油稍微要多一點，炒好了空...
食材明細主料圓白菜（適量）輔料剁椒（適量）配料雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒圓白菜的做法步驟1、準備材料.2、圓白菜切成片,洗乾淨.3、熱鍋入油,放入圓白菜.4、翻炒幾分鐘至圓白菜熟透.5、在放兩勺剁椒....
“簡單快捷的家常小炒。”食材明細主料白菜（300g）輔料海帶（100g）剁辣椒（2勺）調料鹽（少許）白糖（少許）醬油（適量）味精（少許顆）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒白菜炒海帶的做法步驟1、炒鍋放油燒熱，放入剁辣椒、蒜蓉，炒出香味。2...
食材明細主料金針菇（100克）肉糜（50克）剁椒（30克）輔料食鹽（1克）生抽（5克）雞精（0.5克）花生油（小許）香菜末（小許）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末剁椒蒸金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨切去根部，裝盤。2、豬肉糜。3、放食鹽，生抽，雞精，...
食材明細主料萵筍（1根）白肉（1塊）輔料剁椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒白肉炒萵筍的做法步驟1、食材：萵筍（已去皮）。2、白肉。3、剁椒。4、將已去皮的萵筍清洗一下撈出。5、放在案板上切成片，待用...
食材明細主料白菜（適量）剁椒（適量）輔料蔥（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醋（適量）五香粉（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒白菜芯的做法步驟1、蔥姜和紅辣椒備用。2、白菜芯備用。3、蔥姜紅辣椒切碎備用。4...
食材明細主料白菜（適量）輔料皮蛋（1個）花生油（適量）調料鹽（少許）剁椒醬（1匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒皮蛋炒白菜的做法步驟1、白菜，洗乾淨切塊，皮蛋去皮切塊。2、炒鍋放油燒熱，放入剁椒醬炒香。3、放入白菜，鹽翻炒均勻...
剁椒，又稱七星椒剁椒等等，以七姊妹辣椒、食鹽作爲原料製成，是一種可以直接使用的辣椒製品特色食品，也是一種可以用來做菜的佐料。哪裏的剁椒最正宗呢?下面的內容將會告訴大家。一、哪裏的剁椒最正宗一般來說剁椒有兩種，一...
“土豆具有抗衰老的功效，它含有豐富的膳食纖維，豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素，同時土豆又是非常好的高鉀低鈉食品。對於土豆食用方法很多，可用於燉、燒、蒸、炒、涼拌等做法，以剁椒、肉末、...
“作爲湖南人，辣椒是必不可少的菜，現在正是做剁椒的季節了，以前都是吃媽媽做的，現在在外地就只能自己動手做啦，小時候看媽媽做過，很簡單的！用它用剁椒魚頭是最好吃的咧，比飯店的好吃、！也可以直接拌飯吃哦，辣辣的很下飯呢！”食材...
食材明細主料青椒（75克）白菜（145克）肉末（55克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末青椒炒白菜的做法步驟1、食材：青椒（已清洗）、白菜（已清洗）、肉末2、將已清洗的白菜放在案板上切成絲，待用...
“今來一款：剁椒肉末。拌麪，夾饃，炒菜，簡直百搭神器！香辣美味，家常做法，供大家參考”食材明細主料豬肉（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料油（適量）剁椒（適量）黃豆醬（適量）白酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）中辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）剁椒肉...
“剁椒魚頭這道菜，也被稱作"鴻運當頭"、"開門紅"，它的來歷和清代著名文人黃宗憲有關。據說清朝雍正年間，黃宗憲爲了躲避文字獄，逃到湖南一個小村子，借住農戶家。這家人很窮，買不起菜，幸好晚上吃飯前，農戶的兒子撈了一條河...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料小白菜（300g）輔料剁辣椒（1勺）調料豬油（5g）鹽（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）剁辣椒炒小白菜的做法步驟1、豬油燒熱倒入小白菜大火翻炒。2、加入蒜...
食材明細主料青豆（400克）肉末（100克）輔料剁椒（兩茶匙）料酒（兩茶匙）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）雞粉（半茶匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒肉末炒青豆的做法步驟1、豌豆剝出仁備用。2、精肉切末，姜蒜切末。3、起油鍋倒入底油下肉...
食材明細主料米飯（一碗）肉末（50克）剁椒（兩茶匙）輔料雞粉（適量）蔥花（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒肉末炒飯的做法步驟1、準備食材，米飯，肉末，剁椒，蔥花。2、起油鍋倒入底油下肉末炒香，加入料酒。3、加入剁椒炒...
食材明細主料米飯（一碗）肉末（50克）剁椒（三茶匙）輔料雞粉（三分之一茶匙）蔥花（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒肉末炒飯的做法步驟1、準備食材2、起油鍋倒入適量的底油燒至五成熱下肉末煸炒加入一茶匙料酒，炒至肉末水份...
“肉質鮮嫩可口，香辣入味，超級下飯。看着這嫩黃的肉片上飄着幾粒黑黑的豆鼓，雪白的蒜片旁邊有着碧綠的青椒和火紅的線椒，就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉（半斤）輔料青椒（兩個）紅椒（一個）調料大蒜（四瓣）豆鼓（七八粒）鹽（適量）生抽...
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