好吃的南瓜冰激凌怎麼做美味好吃

最近天氣越來越熱，小孩子就很喜歡吃冰激凌，外面的東西很多食品添加劑，我很不放心，爲了這個原因，我特意學了做各種冰激凌，今天就給他做一個南瓜冰激凌。南瓜冰激凌味道很不錯的，做出的好看又好吃，健康又衛生，喜歡的朋友不妨嘗試一下吧。

主料

輔料

具體步驟

原料備用。

南瓜去皮，洗淨後切小塊

入鍋蒸熟後，壓成泥。（最好過篩，會更細膩）

將雞蛋入打蛋盆，加入40克白糖和一小勺檸檬汁。

用打蛋器攪打至乳白然後加入牛奶，攪拌均勻。

蛋奶漿用小火煮至變濃稠（邊煮邊攪拌以免糊鍋），倒出冷卻備用

淡奶油搖勻倒入容器中加入40克白糖。隔冰水用電動打蛋器中速打至６成發。

南瓜泥分次倒入奶油中

再倒入冷卻的蛋奶液，拌勻

處理好的冰淇淋糊倒入事先冰凍12小時以上的冰淇淋桶內

蓋好蓋子，開啓電源

攪拌30分種後，放冰箱冷凍兩小時即可食用