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“蝦與豆腐碰撞，味道已經又鮮又嫩，再加上小蔥的介入，頓時清香飄逸，鮮嫩爽口。爲什麼人們對高顏值的菜品沒有抵抗力？況且這種老小通吃的高顏值......豪華版的“小蔥拌豆腐”告訴你們。”食材明細主料鮮活淡水蝦（500g）豆腐（500g...
食材明細主料豆腐（三塊）輔料花生油（適量）小蔥（適量）蒜瓣（適量）白糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（少量）原味（口味）未知（難度）小蔥豆腐的做法步驟1、食材2、蒜瓣切好，小蔥擇段3、豆腐切大小合適的方塊煎至兩面微黃，放適量水，醬油，白糖燜4、燜至...
食材明細主料豆腐（1塊）輔料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）香醋（適量）蔥（適量）小米辣（適量）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）香辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥煎豆腐的做法步驟1、豆腐切好備用。2、鍋中油預熱，放入豆腐煎至兩邊...
“金黃色的豆腐寶盒，包裹着QQ的陷，再加上鮮甜的汁，不失爲冬季裏的一道佳餚。適宜所有人羣食用。香菇胡蘿蔔肉餡，搭配在一起，讓菜餚的營養豐富起來。豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植...
“鮮香美味，營養均衡！”食材明細主料老豆腐（一塊）輔料大蔥（半顆）姜（一小塊）小蔥（一顆）香菜（一顆）調料精鹽（一匙）一品鮮醬油（二匙）蠔油（一匙）五香粉（半匙）雞精（半匙）香油（一匙）玉米澱粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐盒的做法步驟1...
“也可叫脆皮豆腐盒~~外脆裏嫩，鮮鹹適口。”食材明細主料豆腐（適量）蝦（適量）輔料蒜（適量）青紅椒（適量）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦豆腐盒的做法步驟1、鮮蝦洗淨。2、去掉蝦頭和蝦殼。3、將蝦肉剁成蝦泥餡。將蝦泥和...
“蔥拌豆腐有句歇後語：—清（青）二白，比喻十分清白。亦比喻非常清楚。也就是這道菜的樣子，豆腐和蔥都是白色，蔥葉是綠色（青）！東北菜，特別是夏天，餐桌上常見的菜哦！一般都是用北豆腐，加上新鮮的小嫩蔥，拌上東北的農家大醬，那味道真是超...
“簡單、鮮香的一道菜。最特別的是豆腐，用的一種凍豆腐，不過跟普通豆腐凍過的口感完全不同，綿軟、細膩，有彈性。”食材明細主料鮮蝦（5個）豆腐（一盒）輔料蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡...
“鮮香豆腐肉盒應該是沒有不愛吃的，但不小心就會碎掉，成了“肉末燉豆腐”，其實想做好吃漂亮的豆腐盒並不難，有臺烤箱就能解決大問題。一起來看看我看烤箱版的豆腐盒吧。”食材明細主料大豆腐（1塊）豬肉（200g）輔料蔥（1根）姜（1塊）香...
食材明細主料蝦仁（適量）嫩豆腐（一塊）蔥花（一根）生薑（一片）胡蘿蔔（幾片）輔料玉米油（10毫升）鹽（2克）玉米澱粉糊（適量）生抽（一勺）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁香蔥豆腐的做法步驟1、提前準備材料備用！2、油鍋燒熱倒入玉米油，輕輕放...
食材明細主料麪粉（500克）嫩豆腐（2塊）蝦皮（1小把）雞蛋（4-5個）輔料蔥（少許）姜（少許）配料鹽（少許）雞精（少許）胡椒粉（少許）色拉油（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）三鮮豆腐餡盒子的做法步驟1、麪粉中加一小勺鹽，增加面的韌勁。2...
“婆婆自己在家種了點小蔥，可是太辣了都不太敢吃老公一直想嘗試小蔥炒豆腐，可是豆腐我不太會炒。一炒就碎上次看婆婆怎麼炒豆腐，我也學習了一下，第一次沒把豆腐炒成豆腐末子”食材明細主料豆腐（500g）小蔥（適量）輔料鹽（適量）醬油...
“豆腐這道過年必備菜。小蔥拌豆腐。我覺得太清淡。所以加點辣椒。加點花椒。改變一下”食材明細主料嫩豆腐（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）辣椒（適量）姜（適量）木耳（適量）花椒（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
食材明細主料鮮蝦（300g）長茄子（1根）輔料雞蛋（1枚）澱粉（適量）啤酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮蝦茄盒的做法步驟1、準備材料。長茄子選比較直的。2、鮮蝦去紗線，剁成蝦泥，放入薑末和蠔油、鹽。醃10分鐘...
“小蔥拌豆腐是一道及其簡單的涼拌菜，但要想做好，也是有竅門兒的喲！”食材明細主料香蔥（適量）豆腐（適量）鹽（適量）香油（適量）味精（適量）熟芝麻（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥拌豆腐的做法步驟1、豆腐一塊（要蒸過的，上籠蒸5...
“有專家說菠菜和小蔥中的草酸容易與豆腐形成鈣沉澱，導致結石；也有專家說，鈣沉澱正是骨頭生長需要的營養，我只想說去他的草酸，去他的鈣沉澱，我就是要放飛我的味蕾，盡情享受這無敵嫩滑的口感！”食材明細主料豆腐（一塊）小香蔥（一把...
“小蔥拌豆腐“渣”製作簡單，菜色樸素，老幼皆宜。豆腐宜選用較老的滷水豆腐。”食材明細主料滷水豆腐（一塊）輔料烏江榨菜（適量）小蔥（2根）配料鹽（適量）糖（少許）味精（少許）老薑片（3-4片）大蔥（1根）色拉油（適量）香油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（...
食材明細主料小蜂蝦（250克）小蔥（6棵）雞蛋（2個）輔料鹽（4克）麪粉（100克）澱粉（20克）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦小蔥餅的做法步驟1、買來的小蜂蝦，特別小。2、用水養一個小時，能吐出好多髒東西。3、材料4、把麪粉、澱粉、蔥...
食材明細主料豆腐（1塊）輔料小蔥（適量）調料生抽（適量）青麻椒油（適量）辣醬油（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）蔥香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥拌豆腐的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：豆腐一塊切小塊，鍋里加入適量鹽，豆腐冷水下鍋，水...
“色澤鮮豔，營養豐富，快速菜譜。”食材明細主料鮮蝦（幾個）豆腐（一塊）輔料玉米油（6毫升）鹽（各2克）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）鮮蝦豆腐的做法步驟1、鮮蝦洗乾淨入鍋煮熟備用。2、豆腐提前洗乾淨備用，鮮蝦去皮備用。...
“豆腐的消化吸收率達95％以上。豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長髮育也頗爲有益。蝦仁富含優蛋白質和鈣元素一口下去，蛋白質、維生素、礦物質這些營養就都在裏面了。”食材明細主料豆腐（20...
“春季的家常下飯菜。”食材明細主料小蔥（適量）豆腐（適量）調料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）姜（適量）蔥香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小蔥燒豆腐的做法步驟1、主要原料。2、小蔥洗淨切段備用。3、豆腐切片，放熱油鍋裏炸制。4、將...
“小時候媽媽總是做豆腐卷因爲我愛吃現在想吃就要自己做了懷念小時候的味道”食材明細主料麪粉（400克）玉米粉（100克）輔料豆腐（150克）小香蔥（30克）配料鹽（適量）油（適量）黑胡椒粉（適量）加飯酒（適量）老抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普...
食材明細主料鮮蝦（150克）豬肉餡（200克）豆腐（250克）輔料胡蘿蔔（30克）香菜（30克）韭菜（30克）一品鮮醬油（3勺）蠔油（1勺）糖（1勺）鹽（3匙）味精（2匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）珍珠蝦丸豆腐寶盒的做法步驟1、鮮蝦買回來後用水清洗乾淨2、洗淨...
“豆腐的又一個神仙吃法！用空氣炸鍋烤得外酥內軟，中間是鮮香的章魚粒，增加了口感，再搭配上微辣的蒜蓉香汁，一口下去好吃到舌頭都要吞掉，又滿足又過癮的口感，讓人迫不及待的直接把整塊豆腐塞嘴裏，好吃到爆啦！空氣炸鍋真是神器呀...
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