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食材明細主料排骨（2根）香菇（適量）西蘭花（1顆）洋蔥（適量）輔料海天黃豆醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮菇燜排骨的做法步驟1、排骨浸泡也血水後沖洗乾淨2、香菇洗淨切大塊備用3、洋蔥切小塊...
“排骨用來燜飯是非常不錯的吃法，這種做法使排骨的汁完全沒有流失，全部被食材吸收，排骨的汁水加上香菇的濃香，完全滲入每一粒米里，晶瑩剔透。舀一勺送入嘴裏，口齒留香，讓人回味。”食材明細主料大米（150克）排骨（300克）幹香菇（適量...
“慈菇，一般冬天我們這就多起來，粉粉的，挺好吃的。據說這玩意能夠清熱解毒，抗癌防癌，是個好東東，今天拿來燉排骨，效果相當好，不過，小MM不怎麼喜歡吃這玩意，不知啥回事，呵呵”食材明細主料茨菰（適量）排骨（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）姜（適...
“米飯這麼做，有肉有菜又有飯，美味又營養。”食材明細主料大米（200克）子排（300克）幹香茹（6朵）胡蘿蔔（半根）豌豆（適量）輔料生抽（2勺）蠔油（1勺）油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香菇排骨燜飯的做法步驟1、排骨買回來清洗...
食材明細主料排骨（2根）輔料幹香菇（一把）姜（一塊）蒜（兩粒）瑤柱（5粒）調料蠔油（半匙）生抽（半匙）鹽（適量）油（適量）生粉（1小勺）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇燜排骨的做法步驟1、提前泡發乾香菇和瑤柱，香菇中間換三次水，前兩次水倒掉，洗淨...
食材明細主料排骨（適量）花菇（適量）輔料蒜苗（適量）大蒜（適量）姜（適量）調料生抽（適量）黃冰糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）排骨燜花菇的做法步驟1、排骨洗淨飛水。2、花菇浸水。3、洗淨去掉多餘根部。4、蒜苗洗淨。5、切段...
“杏鮑菇具有杏仁香味，肉質肥厚，口感鮮嫩，還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效，現在融入了排骨的肉味，更是美味無比啊”食材明細主料排骨（500克）輔料土豆（200克）杏鮑菇（150克）配料鹽（適...
“簡簡單單的我，所以很多時候，都是想到就做。這個燜飯，比炒飯省事多了，起碼不會怕粘鍋底，也不會太油膩！”食材明細主料排骨（一斤）香菇（5個）輔料胡蘿蔔（1個）蔥（適量）薑絲（適量）蝦米（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（2小勺子）鹽（半勺子）胡椒粉（...
食材明細主料排骨（適量）蘑菇（適量）金針菇（適量）輔料黑椒粉（適量）醬油（適量）豆粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雜菇燜排骨的做法步驟1、切蒜粒備用2、金針菇、蘑菇清洗乾淨備用3、黑木耳泡好，掰開一片片4、排骨洗乾淨，加入...
食材明細主料排骨（500g）茶樹菇（100g）輔料蒜頭（1顆）辣椒幹（4根）料酒（5g）醬油（5g）蠔油（5g）十三香（1匙）鹽（1匙）糖（1匙）雞精（少許）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨燜茶樹菇的做法步驟1、茶樹菇剪頭，再洗淨備用。2、排骨先用鹽醃製20分鐘。3...
食材明細主料玉米（50g）香菇（30g）排骨（300g）蘿蔔（1條）輔料薑片（5g）蒜頭（5g）醬油（10m ）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）進階（難度）排骨玉米香菇燜飯的做法步驟1、炒排骨2、把玉米香菇蘿蔔一塊炒3、所有材料放進電飯鍋燜一個小時...
“年尾的時候，到市場買了幾斤茨菇，就是想在過年期間食用，一來是因爲過年期間很多菜檔不再營業，還因爲茨菇這種食材也只有在年前才能買到，年後一般在市場已經找不到的了。貓和LG都喜歡吃茨菇，粉粉的，用來燒菜很百搭，今天來個清...
食材明細主料排骨（適量）元菇（適量）洋蔥（適量）輔料生抽（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）冰糖（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）排骨燜元菇的做法步驟1、元菇泡水。2、材料如下。3、排骨飛水。4、洋蔥切絲。5、鍋子燒熱放...
“豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。米飯有補中益氣，健脾養胃，益精強志，和五臟，通血脈，聰耳明目等功效。排骨燜飯做法簡單快捷，有飯有肉，好吃又營養，排骨軟爛可口，米飯晶瑩剔透，充...
“下雨天，下班沒出去買菜，冰箱裏的食材拿出來做道飯菜一體的燜飯，美味而簡單！”食材明細主料排骨（250g）輔料南瓜（150g）香菇（2個）大米（200g）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨香菇南瓜燜飯的做法步驟1、食材，新鮮排骨焯水，香菇泡...
食材明細主料排骨（適量）香菇（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）油（適量）調料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）老抽（適量）酸甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋排骨燜香菇的做法步驟1、香菇切大塊。2、排骨提前煲十分鐘。3、起鍋燒油。...
食材明細主料排骨（適量）輔料新鮮冬菇（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）新鮮冬菇燜排骨的做法步驟1、冬菇洗乾淨切成小塊。2、排骨用十三香、生抽、白糖、芝麻油、生粉醃半小時以上。3、燒熱鍋倒入姜與排骨翻...
食材明細主料排骨（適量）豆腐（適量）香菇（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）蔥（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）排骨香菇燜豆腐的做法步驟1、配菜切好2、排骨加生抽老抽鹽姜蒜醃製3、嫩豆腐提前煎好4、...
“挺喜歡這種燜飯，最主要是簡單而美味。”食材明細主料土豆（兩個）大米（三把）豌豆（兩把）排骨（60g）香菇（三個）生薑（一片）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）排骨香菇土豆燜飯的做法步驟1、所有食材，香菇提前半...
食材明細主料排骨（適量）冬菇（適量）紅蘿蔔（適量）輔料大蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）排骨冬菇燜紅蘿蔔的做法步驟1、排骨用生抽、十三香老抽、芝麻油醃數小時。2、冬菇浸泡之後切成絲。3、紅蘿切塊。4、大蒜切段。...
“同事送了點野竹筍乾和香菇，於是買了點排骨抽空做了道【竹筍香菇燜排骨】，味道真的好極了。”食材明細主料竹筍乾（100克）香菇（10朵）豬排骨（1條）輔料紅辣椒（1個）蒜頭（半個）生薑（1小塊）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）生粉（適量）老抽（適量）南乳...
“春天飲食適合清淡，卻又不失營養的的食慾！海鮮菇是一種具有很高營養價值和藥用價值的食用菌，顏色潔白，菌肉肥厚，口感細膩，氣味芬芳，味道鮮美。”食材明細主料菠菜面（200克）豬脊骨（500克）生菜（1把）輔料花椒粒（1小把）蔥（1段）姜（1塊）鹽（7克）...
食材明細主料排骨（3條）鹿茸菇（適量）輔料薑片（適量）蔥花（適量）蒜頭（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹿茸菇燜排骨的做法步驟1、排骨冷水下鍋焯燙出血水後沖洗乾淨備用。2、生薑切片，蒜頭稍...
“春天這季節最適合吃些清淡的食物，下面這款清蒸鮮菇排骨簡單易做。”食材明細主料鮮菇（500克）排骨（500克）輔料姜（適量）蒜末（適量）豆豉（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）生粉（適量）胡椒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸鮮...
食材明細主料冬菇（100g）排骨（500g）輔料姜（適量）蔥（適量）生粉（適量）油（100g）鹽（適量）蠔油（2匙）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬菇燜排骨的做法步驟1、排骨洗淨切塊用鹽油生粉醃製，冬菇提前泡軟洗淨，薑切片蒜切段備用。2、熱鍋放油，油...
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