鮮菇燜排骨的做法 - 鮮菇燜排骨怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮菇燜排骨的做法步驟

• 1、排骨浸泡也血水後沖洗乾淨

• 2、香菇洗淨切大塊備用

• 3、洋蔥切小塊備用

• 4、熱鍋下油煸炒洋蔥，炒出香味

• 5、放入排骨翻炒

• 6、放入香菇一起翻炒

• 7、加入兩勺海天黃豆醬，生抽，老抽

• 8、加入適量的水，幾顆冰糖，大火煮開中小火燜35分鐘左右

• 9、西蘭花洗淨切小朵

• 10、水燒開加入幾滴花生油，將西蘭花焯燙熟後撈出

• 11、香菜排骨燜了差不多四十分鐘已經很稠，試一下鹹度，再加鹽調味

• 12、擺盤成品