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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料地瓜：2個輔料油：適量具體步驟1.地瓜洗淨切半公分左右薄片。2.電餅鐺燒熱，放油，油熱後放入地瓜片。均勻醮油。3.每隔一到兩分鐘翻一次面，待兩面金黃，水...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅薯：800輔料油：適量具體步驟1.地瓜洗淨，用鋼絲球把外面的皮稍微打一下就可以了，控幹水分；2.切成厚度大約半公分左右的地瓜片，要差不多大小；3.電餅鐺用...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料地瓜：2個輔料橄欖油：適量具體步驟1.地瓜洗淨切片，越半釐米厚2.電餅鐺抹一層橄欖油，4，5滴就夠了，讓鍋裏有點油就行3.將切好的地瓜放入4.蓋上鍋蓋大概5分...
“食材：南瓜1個，紅椒1個，鹽，油。南瓜去皮切片，倒進熱油鍋裏小火慢煎，待南瓜稍熟時，加鹽和紅椒段翻動，煎片刻即。”食材明細主料南瓜（1個）輔料紅辣椒段（適量）配料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎南瓜片的做法步驟1...
食材明細主料地瓜（300g）青椒（10g）蔥姜（各10g）澱粉（3g）輔料肉片（80g）紅椒（10g）油（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）地瓜肉片的做法步驟1、啓動：自動啓動時間：0S溫度：0℃地瓜冼淨撕去皮切片備用青紅...
“地瓜的忠實粉絲，想吃零食了！薯片太油膩太鹹，主要還油炸……咱用個健康替代！地瓜味甘，性平入脾胃。吃不停口的快速自制零食。”食材明細主料地瓜（2個）輔料桂皮粉（2茶匙）糖（1勺）鹽（1茶匙）油（2勺）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤...
“南瓜在黃綠色蔬菜中屬於非常易儲存的一種瓜菜，完整的南瓜放入冰箱在一般可以存放二個月左右。南瓜切開後再儲存容易從心變質。所以切開的南瓜最好用湯匙把內部陶空再用保鮮膜包好，放進冰箱冷藏室這樣可以儲存5--6天。...
“從小起就愛吃地瓜，記的小時候媽媽做飯的時候會放幾片地瓜在鍋邊（小時候用的是那種下面燒柴火的大鍋）。當飯熟了的時候地瓜也熟了，地瓜吸收了濃濃的飯香，至今難忘！如今沒有用那種鍋了，只能單獨煎。地瓜益處多多我就不一一列...
食材明細主料地瓜（適量）輔料食用油（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸地瓜片的做法步驟1、地瓜去皮洗淨。2、用這種削皮器削成薄片。3、用水洗去澱粉。4、控幹水分。5、油溫五成熱下鍋炸。6、炸制金黃色即可。7...
食材明細主料地瓜（半個）瘦肉（適量）青紅辣椒（各適量）大蒜頭（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）地瓜炒肉片的做法步驟1、準備好食材。2、地瓜切成薄片，辣椒斜切，大蒜頭...
“香煎茄片】是粵菜系裏很有特色的菜式之一，烹飪方式以炸爲主，炸時裹蛋黃液，做好的茄片顏色鮮亮。將茄片與海米、青紅椒同燜入味，口感似魚，是一道非常下飯的茄子菜。”食材明細主料條茄子（1個）輔料青椒（1個）紅椒（1個）海米（1大勺）蛋...
“冬日的午後，來一份紅薯配水果暖暖…”食材明細主料地瓜（適量）蘋果（適量）橙子（適量）輔料水（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤地瓜片的做法步驟1、地瓜清洗切薄片，放入電餅鐺烤，肉餅鍋貼模式正反面烤兩遍。2、蘋果切塊去...
“顏色金黃，酥香誘人。”食材明細主料筍瓜（一塊）蔥（適量）小米椒（一個）雞蛋（一個）麪粉（一勺）姜（適量）輔料鹽（適量）花椒粉（適量）花生油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍瓜片煎餅的做法步驟1、筍瓜切片。2、一勺麪粉。3、蔥姜，小米...
“因爲換季的原因，吃什麼都沒有滋味。地瓜本來是買來生吃的。炒過之後果然味道與衆不同，香脆甘甜非常提味。地瓜肉質潔白、嫩脆、香甜多汁可以生吃；生吃的味道有點像荸薺。也可以和肉一起炒熟吃。加工製成沙葛粉，有清涼去...
食材明細主料地瓜（6個）輔料白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥脆地瓜片的做法步驟1、地瓜請洗乾淨（也可以刮皮，這次我沒有去皮！）2、切成薄片！3、放入水裏去除一下澱粉！4、撈出來吸乾水分！5、油熱七成放入地瓜片炸制！6...
食材明細主料白地瓜（適量）青椒（一個）米椒（適量）大蒜頭（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒白地瓜片的做法步驟1、準備好白地瓜。2、去皮，切成薄片，青椒斜切，米椒切成小圈。3、起...
食材明細主料地瓜（一個）輔料食用油（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸地瓜片的做法步驟1、地瓜洗淨，去皮2、切薄片3、放水裏煮二分鐘，別煮熟了，半熟4、瀝水，瀝乾用廚房紙也行，一定瀝乾水，不然炸的時候就太危險了5、油燒...
“香香翠翠”食材明細主料地瓜（１個（大））輔料白糖（灑下）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香脆地瓜片的做法步驟1、地瓜一個2、去皮切片3、擺在盤裏，放少許白糖4、烤箱上下考．１８０度，烤２０分鐘5、好嘍6、裝盤7、開吃啦小竅門一定切薄點...
“湊合吃吧！”食材明細主料地瓜（半個試試看（紅薯））輔料白糖（適量）黃油（適量）調料空氣炸鍋（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤地瓜片的做法步驟1、地瓜切片（薄切）、清水浸泡，過濾幾次，爲了去掉紅薯裏的澱粉，黃油融化備用。2、沒...
食材明細主料南瓜饅頭（3個）雞蛋（一個）輔料油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎南瓜饅頭片的做法步驟1、準備好饅頭和雞蛋。2、饅頭切成片，雞蛋磕入碗中，劃散。3、饅頭片蘸滿蛋液。4、依次擺入電餅鐺中，（電餅鐺提前預...
食材明細主料地瓜（適量）麪粉（適量）輔料白糖（適量）植物油（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）地瓜泥煎餅的做法步驟1、備地瓜二個，。2、蒸熟。3、用棒槌槌成地瓜泥。4、放進白糖。5、再放進麪粉合拌均勻。6、做成小餅。7、...
“因爲是油炸的，所以油比較大，也很甜，不利於減肥啊，現在自己在家做，成本太便宜了，兩塊錢做一大盤，味道脆香不打折。”食材明細主料地瓜（2個）調料玉米油（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）空炸地瓜片的做法步驟1、地瓜清洗...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料地瓜：200輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.將地瓜去皮洗乾淨，切成片2.將平底鍋燒熱3.加適量的玉米油4.將地瓜片放平底鍋裏煎5.一面煎成金黃色6.翻個繼續...
“晨起想吃烤地瓜，又覺得太稀鬆平常。用時都差不離，爲什麼不換個做法嘗試一下呢？於是就有了這盤烤地瓜片，邊緣脆脆的，內裏不改地瓜的粉糯，太好吃😋。”食材明細主料地瓜（2個）雞蛋（2個）玉米澱粉（2匙）輔料蜂蜜（2勺）糖粉（1勺）甜香（口味）烤（...
“嘎嘣脆，嘎嘣脆，嘎嘣脆重要的事說三遍，哈哈……過年這個零食可是必不可少滴，看着春晚吃着薯片，而且不會有太多熱量，不必擔心長肉肉哦！”食材明細主料地瓜（2個）輔料糖粉（適量）油（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸地瓜片的...
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