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“今天冬至~從中午開始就在準備冬至的火鍋啦~每年的冬至都必不可少的燉補火鍋~之前都是27的孃親在做~今年，由27來做~呼呼~雖然耗時很長~但是一切都是值得！恩！！充滿了年味的溫補火鍋~上桌啦！”食材明細主料沙蔘（100g）紅參（100g...
“剛剛入秋，就感到有一絲寒意，天冷的時候莫過於吃上熱乎乎的火鍋，一家人圍坐在一起，無比幸福，其實，幸福就這麼簡單。”食材明細主料牛肉（750克）輔料豆腐（2塊）豆腐果（150克）腐竹（100克）粉絲（3把）生菜（2棵）大白菜（半棵）炸丸子（適量）蟹肉棒（適量...
“今天是冬至，在我們老家這邊要吃湯圓，煮湯圓來拜拜哦”食材明細主料糯米（500克）花生油（10克）輔料芝麻（10克）紅糖（40克）蔥頭（5克）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冬至湯圓的做法步驟1、提前一天把糯米泡了，然後第二天把糯米拿去...
食材明細主料大肉餡（適量）麪粉（適量）蘿蔔（適量）白菜（適量）輔料南瓜（適量）鹽（適量）菠菜（適量）十三香（適量）紫薯（適量）蔥（適量）薑末（適量）香油（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冬至彩餃的做法步驟1、用南瓜菠菜紅椒紫薯榨好的...
湯圓。常州冬至是吃湯圓，寓意着家庭團圓。湯圓別名湯糰、浮元子，是漢族傳統小吃，起源於宋朝。湯圓的口味比較多，包括棗泥湯圓、水果湯圓、紫薯湯圓、黑芝麻湯圓、花生湯圓等。湯圓的做法多樣，可以用於製作水煮湯圓、油炸湯...
食材明細主料紅豆（適量）大米（適量）玲瓏小圓子（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）韓式冬至粥的做法步驟1、提前泡紅豆，泡4小時以上；2、圖方便買了小小圓子；3、煮紅豆：大火開鍋後，小火煮30分鐘；4、一邊煮紅豆，一邊洗...
“吃了冬至的餃子，耳朵便不會凍掉了。”食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）白蘿蔔（適量）輔料蔥花（適量）薑末（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）十三香（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冬至水餃的做法步驟1、先準備餃子餡，蘿...
今年火鍋旺季來臨，競爭勢必異常激烈。如今在餐飲消費的人羣中，年輕一代已成爲新的主力，其中，“90後”和“00後”貢獻了餐飲消費50%左右的訂單，火鍋成爲年輕人的選擇。面對越來越年輕化的消費羣體，鍋童鞋謀求發展的路途也不...
可以。火鍋是常見的美食，歷史悠久。火鍋的食材豐富包括蔬菜、豆製品、肉類、丸子類、乾貨、蛋類、菌菇、海鮮等。蔬菜類包括、娃娃菜、包菜、油菜、茼蒿、小白菜等。豆製品包括大豆腐、千葉、豆腐泡等。乾貨類包括筍乾...
“又是一年飄雪時迎來了冬至。老習俗還是吃餃子。喜歡吃白菜餡的餃子，因爲食材比較普通。白菜的營養也不錯。買的一顆白菜放幾天了，還很新鮮正好包餃子了。麪粉是新良麥芯粉，感覺很不錯的餃子皮很勁道也抗煮”食材明細主...
“一直都喜歡吃臘肉，冬至牛肉也不例外，掛了好久一直想吃。可是他們都不在家，每次都是我和兒子在家吃飯，今天還不是忍不住了，哈哈哈，我炒菜一直都是用家常的調味品，”食材明細主料冬至牛肉（適量）輔料幹辣椒（適量）大蒜（適量）姜（適量）鹽...
“冬至快到了，我們這邊的習俗是要吃金團的，裏面的餡料可以隨心所欲；”食材明細主料湯圓粉（500克）低粉（100克）輔料筍乾（300克）豬肉（1塊）鹽（3克）生抽（1勺）胡蘿蔔（2棵）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冬至金團的做法步驟1、胡蘿蔔絞碎，備...
“這是我家做的小吃，皮Q餡香”食材明細主料地瓜（適量）地瓜粉（適量）蘿蔔（適量）魷魚（適量）蝦仁（適量）豬肉（適量）芹菜（適量）青蒜（適量）花生粒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）其他（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）冬至果的...
冬至是比較重要的一個節氣，所以很多人對冬至都是比較重視的，在這一天的時候大家都會食用一些不同的食物，在廣東大家會吃火鍋，但其實火鍋的種類還是非常多的，那麼廣東冬至吃什麼火鍋呢？廣東冬至吃什麼火鍋1.麻辣火鍋麻辣火鍋...
食材明細主料麪條（適量）黃瓜（適量）醃香椿芽（適量）醃胡蘿蔔（適量）輔料芝麻醬（適量）配料香油（適量）蒜泥（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）夏至家常涼麪的做法步驟1、先和麪，醒30分鐘後擀成麪條。2、黃瓜一根洗淨備用。3、...
“小寶唸叨了好多次要吃紅燒羊肉，前陣和朋友一起在人民橋附近的西北風味餐館吃的羊肉，小寶提議哪天再去吃。俺財迷呀，想想吃那裏的還不如俺自己做的好呢，美味，放心，還省錢呢，想到這，立馬跑超市買羊肉去。先是選了一羊腿，後見羊...
“南國風的感恩節火雞餐。”食材明細主料火雞腿排（4只）輔料酸奶（1杯）青檸汁（1/2杯）姜茸（1小勺）蒜茸（1小勺）配料孜然（1小勺）辣椒粉（1小勺）肉桂粉（1小勺）鹽（1大勺）中辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）火雞篇的做法步驟1、火雞腿排去骨切成1...
“今日冬至，在我們當地，過冬至節最有特色的是吃“冬至圓”，有甜、鹹之分。鹹的“冬至圓”是裏邊“包着餡的糯米糰”，內餡用肉、香乾、冬筍等時鮮蔬菜做成，包好後煮熟或蒸熟即可食用。記得小時候老媽常做的是大大的餡圓、香...
寒冬已至，這幾天氣溫急劇下降。尤其是北方，大街上的廣大羣衆們都在寒風中瑟瑟發抖。這種寒冷天氣，大家都會想吃點兒暖和的食物。那什麼食物纔是最適合這個季節的呢?毫無疑問就是火鍋!重慶十七門火鍋大麻大辣，豪爽大氣。沸...
“冬至拼盤畫，是用食材雕刻而完成的蔬菜拼盤畫！”食材明細主料海帶（適量）輔料胡蘿蔔（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬至盤畫的做法步驟1、準備食材與工具！2、把海帶用剪刀剪出需要的梅花枝幹！3、胡蘿蔔用刀切薄片，...
“冬至來一個羊肉火鍋，溫補的哦，身體棒棒來年打老虎。”食材明細主料羊排（650克）紅薯粉（150克）金針菇（100克）黃豆芽（100克）生菜（200克）香菜（100克）香蒜葉（5棵）輔料植物油（2勺）鹽（5克）辣椒醬（3勺）老抽（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）花椒（8個）桂皮（1塊）橘子皮（1...
“大哥家的美味，去給大哥大嫂拜年。大嫂做了大家都愛吃的家常火鍋，還有紅燒魚，煎餃子，燒牛肉，蒸臘豬蹄等好多的菜菜。火鍋食材：豬蹄半個，超市買的火鍋配料，蛋等等。1、將豬蹄冼淨斬切大塊，2.切好的豬蹄放進湯鍋裏煲成豬蹄湯。3...
“冬至節氣到了，天寒陰鬱，這段時間，宜養正氣。古人冬至日稱亞歲。宜煮赤豆粥。赤豆在古人心中是闢疫辟邪的食物。民俗有曰：冬至這一天，如果吃了赤豆煮的粥，一家人團聚着來吃，能夠避免這一年的瘟疫。”食材明細主料有機紅小豆...
食材明細面料糯米粉（350g）澄粉（50g）紅曲粉（1.5g）餡料雪菜（適量）冬筍（適量）豆乾（適量）瘦肉（適量）香菜（適量）調料雞精（適量）白糖（適量）料酒（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）冬至米粿的做法步驟1、處理餡料，把所有菜都切成細丁。...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米粉：1袋輔料紅棗：適量鮮姜：適量白糖、方塊糖：適量黑芝麻：適量具體步驟1.準備糯米粉，炒香花生碾碎。2.鮮薑切片，紅棗洗淨煮糖水。3.包入餡料。4.一盤...
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