怎麼勾芡不稀

多加一些澱粉少加點溫水。想要勾芡不稀就要少放點溫水，多放點澱粉，溫水加的比澱粉多，溫水與澱粉的比例爲2:1爲宜，這樣做出來的勾芡就不是稀疏的。想要做出來的勾芡更濃，可以用筷子快速攪拌，然後快速的倒入鍋中的菜上面，做出來的菜口感極佳。