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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料絲瓜：500輔料大蒜：5-6顆油：適量鹽：少許醬油：少許豆粉：少許雞精：少許糖：少許具體步驟1.絲瓜洗淨削皮，切成15cm段，大蒜去皮剁碎；2.將一半蒜蓉放入油鍋炸至金黃；3.將...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料蒜：一頭絲瓜：1000輔料油：3鹽：5具體步驟1.材料：絲瓜同蒜末2.底油,炒半頭蒜,放入鹽,攪均勻3.絲瓜用勺子挖掉一部分瓜瓤4.把金銀蒜放入絲瓜盅裏5.上鍋蒸...
“南瓜的營養價值南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡蘿蔔素及多種微量元素等。南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能。類胡蘿蔔素維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。...
“絲瓜味甘、性涼，入肝、胃經；夏日多吃絲瓜，不僅能夠通經絡，還能排毒養顏。”食材明細主料絲瓜（150g）鮮貝（50g）輔料蒜（5瓣）鹽（適量）蒸魚豉油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金銀蒜蓉蒸絲瓜鮮貝的做法步驟1、絲瓜削皮切段；2、...
“營養價值：蝦仁蛋白質、鈣質豐富，開胃補腎”食材明細主料基圍蝦（15只）綠豆粉絲（適量）輔料小蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）蒸魚醬油（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金銀蒜粉絲蒸大蝦的做法步驟1、將蝦洗淨剝皮去頭留...
“逛超市時，水果區一陣陣濃郁的香氣吸引着我，那種香沁人心脾，我順着味兒尋找，原來是色澤鮮豔的黃金瓜。我想，把它放在家中，定會滿屋飄香的。習慣性地百度一下，黃金瓜，又名十棱黃金瓜，盛產於閔行區七寶鎮。有一首佚名的詩如是寫...
食材明細主料絲瓜（2根）金針菇（適量）蒸魚豉油（5克）大蒜（4瓣）食用油（2湯匙）食鹽（小許）輔料紅椒（小許）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇絲瓜盅的做法步驟1、絲瓜。2、去皮洗淨。3、絲瓜切段，金針菇洗淨去根部。4、用挖球器把絲瓜...
“蒸是一種環保健康的烹飪方式，蒸爲無油烹調，沒有油煙，既健康，又能保持廚房清潔。從健康方面說，蒸菜比煎炒烹炸的菜餚更加容易消化，沒有接觸高溫油，營養保持好，蒸菜蒸的爛，對腸胃系統非常好。這道金銀蒜粉絲蒸蝦，僅用少數幾種調...
“今天買了絲瓜和蝦，想起有達人做過的絲瓜盅，我也試試！加了蒜蓉蒸好香！”食材明細主料絲瓜（1條）蝦仁（8個）蒜瓣（5個）輔料料酒（1匙）鹽（1克）薄鹽生抽（2勺）色拉油（15克）蔥（1段）紅辣椒（1個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉蝦仁絲瓜盅的做法...
“每個當媽媽最開心的事莫過於自己做的飯菜孩子大口大口的吃，小孩子吃東西首先是被外觀所吸引，其次纔是味道，所以媽媽們只要花小小心思就能讓孩子胃口大開呢。明天是六一兒童節，我就用這個蝦仁銀魚金瓜盅送給美食家媽媽們...
“今天第一次做這個絲瓜蝦盅，以前都是拿着絲瓜燴肉之類的。”食材明細主料絲瓜（2個）基圍蝦（8個）輔料蒜泥（適量）油（適量）剁椒（適量）蒸魚豉油（適量）白糖（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜茸絲瓜鮮蝦盅的做法步驟1、原圖材料2、...
“金瓜盅我也做了很多次，以前都是放糯米蒸食。也是家裏人比較喜歡的一道菜。今年過年我將各種食用菌和豆腐一起燉制然後放金瓜盅裏。也是一道很好吃的菜。菌菇的鹹味配上金瓜的甜香。這道菜豐富了年夜飯的色彩。”食材...
“酒店的龍蝦價格讓人咋舌，不如自己買了親自來做。不喜歡跑菜市場的人讓朋友在買鮮幫忙買了一隻波龍，三下五除二就搞定一道硬菜！”食材明細主料波士頓龍蝦（一隻）粉絲（一把）輔料鹽（少許）蒜（一整個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
“金瓜不僅味美可口，而且營養豐富，含有多種維生素外，還含有易被人體吸收的磷、鐵、鈣等，又有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的作用，對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等，亦有較好的療效。糯米也還有多種維生素還能補脾健胃，補中...
“銀耳西瓜盅據說是清朝御膳房第一解暑佳品，上學的時候，媽媽夏日必做的飲品之一，在這炎熱的夏日，也輪到我做給媽媽品嚐，希望能給家人帶來一絲涼爽，也能品嚐到幸福的味道！銀耳，又稱白木耳，是一種生長於枯木上的膠質真菌，因其色白...
“絲瓜正當季，而且又是我很喜歡吃的蔬菜。喜歡絲瓜不僅因爲喜歡它的口感和味道，還因爲它食用起來特別方便，皮一削，一洗切切就可以燒了，特別方便快速。對於夏天在廚房裏忙的熱火朝天的主婦來說，絲瓜是一個很好的夏季蔬菜。絲...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘金銀絲瓜盅不僅口味獨特顏色漂亮並且製作簡單，營養美味。鵪鶉蛋的腥味被絲瓜的清香得到很好的覆蓋，使得這個菜清爽並且不油膩，去掉過重的蛋腥味使得整個...
“中國古代醫學家李時珍說：“苦瓜，苦寒無毒，降邪熱，解勞乏，清心明目，益氣壯陽。”近年來美國科學家發現苦瓜中含有某種生理活性的蛋白質，將這種蛋白質注入動物體內能驅使動物免疫細胞去消滅癌細胞。中國科學工作者還從苦瓜中...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘誰說家常菜就只能是黑漆漆的醬油飯呢？一道金銀絲瓜盅不僅看起來精緻好看，做起來卻十分簡單，甚至連油煙都不用沾，省下襬盤的繁雜，只需不到半個小時，這道好吃...
“一個個蝦球躺在絲瓜盅裏，瞧瞧那翹起的紅紅的小尾巴是不是特招人愛呢！絲瓜有通調乳房氣血，催乳和開胃化痰的功效。絲瓜汁有“美容水”之譽，具有保持面板彈性的特殊功能，能美容去皺。它含防止面板老化的B族維生素，增白麪板...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料絲瓜：一根蒜頭：一個枸杞子：十粒粉絲：適量輔料鹽：少許油：少許具體步驟1.絲瓜拋去皮（最好選用頭尾大小較均勻的絲瓜），蒜頭拍碎，粉絲泡軟2.電飯煲燒熱，倒入少許...
食材明細主料雪梨（適量）木瓜（適量）銀耳（適量）百合（適量）輔料枸杞（適量）配料冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）銀耳木瓜盅的做法步驟1、雪梨、百合、銀耳、枸杞、冰糖。2、銀耳泡發。3、去蒂，撕成小塊。4、雪梨去皮切小塊...
“夏天是吃絲瓜的好季節，清涼降火，價格又便宜，呵呵，好像我做什麼菜都會計算成本，這可能是窮養慣了的小丫頭作風吧，不過吃應季的菜，總歸沒錯。。。”食材明細主料絲瓜（兩條）乾貝（數粒）大蒜頭（四瓣）紅剁椒（適量）輔料澱粉（適量）蠔油（適量）鹽...
“銀耳木瓜盅這是我在一個飯店吃的，就比葫蘆畫瓢做了，我還加了枸杞做裝飾，味道嘛不必飯店的差。就是那飯店的木瓜特別的小，每人一個小木瓜盅，用一個小碗裝上，甜甜的，那銀耳白白嫩嫩還晶瑩透亮。我在超市怎麼轉，也沒買上那小木...
“鮮甜味美---金銀蒜蒸絲瓜”食材明細主料絲瓜（適量）輔料大蒜（適量）枸杞（適量）配料鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金銀蒜蒸絲瓜的做法步驟1、蒜切碎粒，絲瓜洗淨去皮，切滾刀長條。2、鍋置火上適量油燒熱，將一...
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