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“微辣，鹹鮮，麻椒味兒濃郁，簡單下飯小菜。”食材明細主料尖椒（3個）麪筋（一盒）輔料玉米油（適量）姜蒜（適量）乾紅辣椒（2個）麻椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒麪筋的做法步驟1、麪筋，尖椒。2、麪筋沖洗一下...
食材明細主料麪筋（135克）洋蔥（90克）尖椒（90克）輔料生抽（適量）竹鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒洋蔥炒麪筋的做法步驟1、材：麪筋（已撕開）、洋蔥（已清洗切開）、尖椒（已清洗切開）2、將已撕開的麪筋下入清水鍋中、...
“麪條最好選用現壓的鮮麪條，筋道，有嚼勁，炒麪可以搭配多種蔬菜，肉類，蛋類，營養豐富”食材明細主料鮮麪條（200克）尖椒（1個）胡蘿蔔（半個）瘦豬肉（100克）洋蔥（半個）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）醬油（適量）味素（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...
食材明細主料麪筋（145克）紅椒（180克）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅椒炒麪筋的做法步驟1、食材：麪筋、紅椒2、將麪筋撕開，用開水泡一下，待用。3、將紅椒去蒂去籽清洗一下。4、放在案...
食材明細主料青椒（一個）蒜（三個）蔥（一顆）花椒（幾粒）蘑菇（幾個）麪筋（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）幹辣椒（2個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒麪筋的做法步驟1、準備好蔥花，蘑菇，蒜，花椒~2、還有青椒~切洗一點這樣比較容易熟，而...
食材明細主料麪筋（適量）青椒（1個）胡蘿蔔（1個）輔料油（適量）孜然（少量）鹽（少量）醬油（適量）雞精（少量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麪筋炒青椒的做法步驟1、準備食材。2、麪筋洗淨，青椒，胡蘿蔔切粗絲。3、油鍋加熱，倒入適量的孜然。4、...
食材明細主料肉絲（適量）麪筋（適量）青椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麪筋青椒炒肉絲的做法步驟1、青椒、麪筋切絲。2、鍋中放入適量油燒熱後放入麪筋和青椒。3、翻炒至斷生後。4、放入肉...
食材明細主料麪筋（一根）筍尖（四根）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍尖炒麪筋的做法步驟1、材料：麪筋2、筍尖3、將麪筋撕開，用開水泡一下，待用。4、將筍尖放在案板上切開，待用。5、燒鍋倒油燒熱，...
食材明細主料麪筋（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）木耳（適量）配料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）蔥（適量）乾紅椒（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青紅椒炒麪筋的做法步驟1、麪筋兩個2、把麪筋撕成絲，焯水3、青紅椒、水發木耳4...
“麪筋有幾種，我這用的這種也叫麪筋或者叫水面筋或者油麪筋。還有一種也叫麪筋的，就是正方形的，我們也叫麪筋，常用做火鍋涼皮涼麪上面的澆頭，或者做菜的裝飾，也有地方叫做烤麩，其實這兩中味道有所不同，那種被稱作烤麩的口感很...
食材明細主料麪筋（250g）輔料青椒（150g）蒜（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒麪筋的做法步驟1、食材，青椒，麪筋。2、青椒洗淨切絲。3、麪筋用手撕成條。4、起鍋放油下蒜煸香。5、下入青椒麪筋。6、翻炒，烹...
“在家做炒麪不成功？又碎又粘鍋，因爲少做這兩步，教你小竅門。”食材明細主料鮮麪條（250）肉（100g）尖椒（2個）輔料大蒜（2粒）蔥（2顆）油（適量）鹽（適量）生抽（1勺）料酒（1勺）姜（2片）蠔油（1勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒麪的做法步驟1、把...
食材明細主料肉絲（適量）麪筋（1根）紅椒（1個）青椒（1個）調料料酒（適量）醬油（適量）零卡糖（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒肉絲炒麪筋的做法步驟1、食材：肉絲、麪筋、紅椒和青椒（已去蒂去籽清洗）。2、將麪筋撕開...
“依舊是少爺點的餐。”食材明細主料五花肉（150g）尖椒（2個）新鮮鹼面（200g）輔料食用油（半匙）清水（若干）菠菜（2棵）調料食鹽（1g）生抽（5g）味精（1g）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）尖椒炒肉蓋面的做法步驟1、尖椒洗淨。2、切絲。3、五花肉...
一邊想要追求健康，一邊想要追求美味，很明顯，清湯已經滿足不了你的胃了，這可怎麼辦？有一個主意，就是去麪館子裏吃，方便省事，但麪館子裏的面油比較多，還有沒有其他辦法呢？當然有，清湯雖無聊，茼蒿可以添，茼蒿營養價值高，可以促進食慾，這...
食材明細主料臘肉（適量）青椒（適量）麪筋（適量）輔料生抽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒麪筋炒臘肉的做法步驟1、臘肉切片。2、麪筋切片。3、青椒切絲。4、鍋中放入適量油燒熱後放入臘肉煸炒片刻。5、放入適...
食材明細主料紅黃彩椒（各半個）油麪筋（8個）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒炒油麪筋的做法步驟1、食材：紅黃彩椒（已清洗）、油麪筋。2、將紅黃彩椒放在案板上切開。3、將油麪筋戳一個孔，下入沸...
食材明細主料麪筋（適量）青椒（適量）輔料薑片（適量）蒜片（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒麪筋的做法步驟1、原料洗淨備用2、麪筋用手撕成條，青椒切絲3、鍋裏放水燒開，下面筋焯熟4、鍋裏放...
“那天看見粉竽粘糖炒的素肉絲，一直惦記着，從那以後到菜場或超市我就多了個心眼，就是找找這傳說中的素肉絲，嘿，還真給我找着了，在祖名豆製品專賣店裏，我一看見這麪筋絲，就驚歎道：這不就是那個素肉絲麼？經常買豆腐，偶爾眼睛的餘光...
“星期六老公休息，兒子也在家。中午兒子想吃【肉絲尖椒炒麪】，也好大熱天的省得我一道一道地做菜了。。。”食材明細主料熟肉絲（60克）尖椒（170克）麪條（300克）輔料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲尖椒炒麪...
“四季都有面筋出售，青椒炒麪筋，加點豆豉，特別的下飯，常吃不膩。水面筋是用麪粉製成的，是一種植物性蛋白質，有麥膠蛋白和麥谷蛋白質組成。將麪粉加入適量水、少許鹽，攪勻上勁，形成麪糰，然後在清水中反覆搓洗，把麪糰中的活粉和其...
炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式，其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來，小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟，大家一定可以...
“花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料麪筋（130克）冬筍（100克）尖椒（80克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒冬筍炒麪筋的做法步驟1、食材：麪筋、冬筍（已煮熟）、尖椒（已清洗）2、將麪筋撕開，用開水泡一下...
食材明細主料洋蔥（155克）尖椒（220克）麪條（300克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥尖椒炒麪的做法步驟1、食材：洋蔥（已清洗）、尖椒（已清洗）、麪條（已焯水過涼）2、將已清洗好的尖椒和洋蔥放在案板上分別切成...
食材明細主料谷朊粉（200克）清水（適量）鹽（少許）酵母（2克）輔料尖椒（1根）幹辣椒（3個）蔥（適量）生抽（適量）鹽（適量）清水（半碗）水澱粉（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）辣椒炒麪筋的做法步驟1、網購的谷朊粉。2、取200克谷朊粉。3、加...
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