雙椒肉絲炒麪筋的做法 - 雙椒肉絲炒麪筋怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙椒肉絲炒麪筋的做法步驟

• 1、食材：肉絲、麪筋、紅椒和青椒（已去蒂去籽清洗）。

• 2、將麪筋撕開。

• 3、將青紅椒放在案板上切成絲。

• 4、將麪筋下入清水鍋中焯開，撈出。

• 5、起鍋倒油燒熱，下入肉絲翻炒翻炒。

• 6、接着，加適量的料酒。

• 7、加適量的醬油。

• 8、翻炒翻炒。

• 9、然後，合入焯好的麪筋和青紅椒翻炒翻炒。

• 10、最後，加適量的零卡糖。

• 11、加適量的鹽。

• 12、加適量的味精。

• 13、調味炒勻即成。