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“蒜末不要一起蒸哦，是要放在蒸好的絲瓜上。”食材明細主料絲瓜（1根）大蒜（2瓣）杭椒（小許）食鹽（小許）生抽（3克）輔料雞精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸絲瓜的做法步驟1、絲瓜洗淨去皮2、斜👎3、擺盤4、第二層5、最後擺完...
“天氣越熱人越沒胃口，可看着紅紅的辣椒是不是能引起你的食慾。加入軟滑的絲瓜，勁道的粉絲，想吃不？\(^o^)/~”食材明細主料絲瓜（兩根）粉絲（一把）輔料剁椒（100克）白酒（一勺）蠔油（一勺）糖（適量）蔥（適量）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...
食材明細主料絲瓜（適量）輔料大蒜（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸絲瓜的做法步驟1、大蒜多些。2、絲瓜去皮。3、大蒜切碎。4、加入少許生抽。5、鹽。6、糖。7、花生油。8、絲...
“絲瓜汁素有“美人水”之稱，是增白、去皺的天然美容品,非常適合女性食用，因爲絲瓜中含防止面板老化的維生素B1，增白麪板的維生素C等成分，具有潤膚美容的作用。長期食用可以消除雀斑、面板潔白、細嫩、去皺；絲瓜性平味甘，有...
食材明細主料絲瓜（一根）輔料蔥（適量匙）蒜（適量）剁椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）醬油（適量）水（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）絲瓜蒸粉絲的做法步驟1、粉絲和蔥蒜備用。2、絲瓜洗淨去皮。3、粉絲用開水燙軟後裝...
“蟹黃就是螃蟹卵。含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素,營養豐富。蟹黃有河蟹黃和海蟹黃兩種，以河蟹黃爲好，海蟹黃味稍差。每到夏季我們這裏賣蟹黃的開始多了，這種蟹黃取自於一種很小的河蟹，小點的只...
食材明細主料絲瓜（適量）白蝦（幾隻）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜蒸白蝦的做法步驟1、絲瓜洗淨去皮。2、切片。3、擺盤。4、白蝦處理乾淨。5、擺盤。6、入蒸鍋。7、蒸15分鐘即可。8、成品。小竅門我的瘦身餐，啥調味...
“非常感謝新苑陽光農業有限公司提供的新儂牌蔬菜，是放心食用的蔬菜，裏面的每樣蔬菜都貼有標籤的寫明上架日期。絲瓜營養豐富，含有大量的維生素、具消熱化痰，涼血解毒等功效。新苑陽光農業有限公司提供的新儂牌絲瓜食用起...
“單吃絲瓜感覺太素了，如果來一碗香味濃郁的紅燒肉，葷素搭配、營養均衡，纔是比較健康的吃法。這就是烹製這款【絲瓜蒸肉】的初衷。一碗紅燒肉，搭配兩個絲瓜，一盤有葷有素的家常菜餚ok了。”食材明細主料絲瓜（2根）大塊紅燒肉（1...
食材明細主料雞蛋（2個）絲瓜（70g）輔料枸杞（適量）鹽（適量）花生油（少許）香油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜蒸蛋的做法步驟1、碗中磕入兩個雞蛋。2、加入適量的鹽和雞蛋等量的水調勻，除去浮末。3、絲瓜小半截，切小塊。4、...
食材明細主料絲瓜（1個）粉絲（1把）輔料蒜（6瓣）調料小米椒（1個）生抽（3勺）蠔油（1勺）鹽（適量）食用油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法步驟1、粉絲用冷水泡15分鐘左右。2、絲瓜洗淨、削皮、切成段，放入水中浸泡防...
食材明細主料豬肉（適量）老南瓜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒麪（適量）生抽（適量）蒜米（適量）紅辣椒（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲蒸南瓜的做法步驟1、肉切絲，切點蒜米，辣椒2、老南瓜3、取適量的切丁4、裝碗裏5...
食材明細主料鮮蝦（10個）絲瓜（1根）輔料粉絲（適量）配料大蒜（適量）料酒（適量）生粉（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁粉絲蒸絲瓜的做法步驟1、將大蒜切成末，放入適量的鹽和橄欖油，攪拌均勻備用；2、鮮蝦去皮，從...
食材明細主料絲瓜（一根）粉絲（一個）輔料大蒜（5瓣）甜椒（適量）生抽（2湯勺）蠔油（1勺）黃豆醬（一勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉絲瓜蒸粉絲的做法步驟1、大蒜甜椒剁碎，絲瓜切條粉絲提前用水泡好擺入盤內。2、均勻撒上少許生抽。3...
“絲瓜有涼血解毒、除熱利腸之效，對於女性來說，絲瓜還含有防止面板老化的維生素B1和增白麪板的維生素c，多吃能護膚除斑，使面板潔白細嫩……”食材明細主料絲瓜（2根）輔料大蒜（2個）油（2湯匙）鹽（1/5湯匙）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡...
“此道菜可謂是家常快手菜，便宜實惠又美味。肉末是直接在超市裏買的的，無須自己費力做，加入鹽、薑末等簡單調味即可；絲瓜去皮切段，將拌好的肉餡釀入絲瓜後，上爐隔水蒸，五分鐘不到即可完成大作，絲瓜清甜與肉餡鮮美味道的碰撞，清...
“今年回國的時候朋友帶我去順德一家餐館吃午餐，有一道讓我難忘的菜——絲瓜蒸魚片，做法新穎味道清淡又鮮美，回來之後還一直沒忘記。正好最近日家裏有魚也有絲瓜，於是就想到自己也要在家做這麼一道菜，只是我的魚是魚面肉不...
“現在每天早上要給孩準備午餐便當，節約時間，就少不了“蒸”，可以和早點一起蒸🤪”食材明細主料絲瓜（1條）輔料小蕃茄（3個）調料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮切塊，小蕃...
食材明細主料絲瓜（1個）輔料大蒜（2瓣）香蔥（適量）乾紅辣椒（適量）配料精鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）麻油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蒸絲瓜的做法步驟1、材料：絲瓜、香蔥、大蒜、乾紅辣椒。2、絲瓜去皮切片。3、大蒜、香...
“很簡單的一道菜,快學習做起來吧.”食材明細主料絲瓜（1根）龍口粉絲（1小把）輔料剁椒（少許）醬油（少許）芝麻油（少許）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲剁椒蒸絲瓜的做法步驟1、龍口粉絲用溫水泡軟,撈出瀝水,加少許醬油與芝麻...
“利用“蒜蓉粉絲”可以烹製很多的佳餚，這道菜的關鍵是做好“蒜蓉粉絲”，其詳細做法可以瀏覽我的日誌【蒜蓉粉絲蒸料】”食材明細主料絲瓜（適量）輔料粉絲（適量）配料大蒜（適量）油（適量）味精（適量）生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量...
“絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有人蔘中所含的成分———皁甙，是夏秋之家常蔬菜，鮮美、滑爽，老幼咸宜，營養豐富，且頗具藥用價值。今年，家父在自家的...
“微辣版的粉絲蒸絲瓜，味道好極了。”食材明細主料粉絲（一紮）大蒜（幾片）絲瓜（一根）剁椒（一大勺）輔料蔥花（一根）調料鹽（1克）生抽（2克）玉米油（8毫升）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉絲蒜蓉蒸絲瓜的做法步驟1、準備材料待用。2、粉絲...
食材明細主料絲瓜（3根）蒜（適量）豬肉餡（50克）蔥（適量）輔料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮待用，大蒜切碎，肉切碎備用。2、肉末蒜泥油鍋炸出香味。3、絲瓜對切後切成小塊，撒一...
“今日立秋！但秋老虎餘威尚在，飲食宜清淡。今天上午游泳回來，用粉絲蒸了個絲瓜，味道十分不錯。絲瓜的藥用價值極高，全身都可入藥，還具有清熱化痰、涼血止血、美容抗癌的功效。夏日多吃絲瓜，不僅能夠通經絡，還能排毒養顏，特別是...
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