栗子豆乾燒豬腳的做法 🌰栗子豆乾燒豬腳栗子豆乾燒豬腳怎麼做

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食材明細

主料

豬後腿 （1個）
豆乾（1塊）
栗子（100克）
冰糖（2湯匙）
八角（2個）
桂皮（2段）

輔料

米酒（1勺）
五香粉 （1湯匙）
大蒜（1棵）
生薑（1塊）
醬青（1勺）
醬油（2湯匙）
鹽（1茶匙）

鹹甜（口味）
燒（工藝）
半小時（耗時）
普通（難度）

栗子豆乾燒豬腳的做法步驟

1、準備原料，豬腳先綽水撈出
2、將姜、蒜、八角、桂皮放入高壓鍋，加少許清水。不需要太多
3、然後再加米酒
4、加入五香粉，蓋高壓鍋壓20分鐘！
5、出了高壓鍋，入炒鍋，加入板栗和豆乾。然後加醬油
6、蓋蓋子燜一下，收至濃稠的湯汁，放鹽調味即可
7、OK，開吃

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