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“發了一次面,做了兩份食物,饅頭和糖包。”食材明細主料炸果(2個)麪粉(適量)酵母(3g)清水(若干)輔料全麥饅頭(1個)調料紅糖(120g)乾麪粉(60g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)炸果糖包的做法步驟1、炸果和饅頭,冷水浸泡。2、泡軟捏碎...
食材明細主料麪粉(200g)酵母(2g)溫水(60g)雞蛋(1個)輔料麪粉(200g)白糖(80g)食用油(80g)水(20g)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸糖果子的做法步驟1、200克麪粉打入一個雞蛋2、2克酵母放入60克溫水中融化3、酵母水倒入麪粉中攪拌成...
“今天再奉獻一款“包菜”的另類做法和吃法,叫做,仿日式“家常炸包菜”。一般日式的“炸天婦羅”也就是炸蔬菜或海鮮,在吃這道菜時用的是專門配製的一種“蘸汁”和“花生鹽”,這種蘸汁雖然很鮮美,但我感覺中國人還是比較喜...
食材明細主料草莓醬(100g)輔料餛飩皮(適量)花生油(300g)果味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸草莓醬糖果的做法步驟1、食材圖。2、取1勺草莓醬放餛飩皮上。3、捲起餛飩皮,末端刷水利於粘合。4、把兩頭旋轉捏緊。5、炒鍋放油燒...
“夏天,吃東西容易沒胃口,就是俗稱的苦夏唄。今兒給老公來了份炸醬麪!他說醬超級好吃。下面,我就跟大家分享一下我做的家常炸醬吧。”食材明細主料豆瓣醬(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)豬裏脊(適量)十三香(適量)尖椒(適量)豆油(適量)味精(適...
食材明細主料麪糰材料(適量)高筋麪粉(300克)耐高糖乾酵母(4克)黑糖(56克)鹽(4克)水(189克)黃油(30克)葡萄乾(60克)核桃仁(60克)奶粉(9克)輔料表面裝飾(適量)杏仁片(15克)葵花籽仁(葵花籽5克)黑芝麻(3克)白芝麻(3克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難...
食材明細主料雲吞皮(適量)紫薯(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯糖果的做法步驟1、紫薯去皮先蒸熟然後喜歡甜的可以加點糖用勺子壓成泥狀不喜歡伺候糖直接壓成泥備用2、揪一點點紫薯放進混沌皮裏餛燉...
食材明細主料香蕉(適量)餛飩皮(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香炸香蕉糖果的做法步驟1、香蕉切小塊。2、取適量香蕉放入餛飩皮兒。3、從上至下捲起來。4、卷好。5、兩頭捏緊,折一下成糖果形。6、入鍋中炸至金黃色...
食材明細主料餛飩皮(適量)輔料小火腿腸(適量)番茄醬(適量)甜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸糖果的做法步驟1、餛飩皮放上小火腿腸。2、包起來,像糖果一樣。3、油溫五成熱下鍋炸制金黃色即可。4、配上番茄醬完成。...
“今兒的餃子換了造型,樣子更惹人愛,外表香脆,餡鮮香,吃一口就能看到裏面的鮮汁流出,別有一番滋味。”食材明細主料餃子皮(1斤(方形))豬肉末(半斤)香菇(2個)大蔥(半根)胡蘿蔔(1/3段)輔料生抽(一小勺)油(少許)鹽(少許)蔥花(適量)其他(口味)炸(工藝)...
“第一次見到這個糖果模具,就覺得非常可愛,既然是糖果造型,最好在中間有些餡料,這才能體現出裏糖果的意味。因爲看到有人用這個模做了酸奶蛋糕,不想變得雷同,所以改爲了做麪包。”食材明細主料酸奶(70g)蛋液(25g)高粉(150g)糖(10g)...
食材明細主料香菇(少許)肉末(少許)雞蛋(1個)魚丸(少許)胡蘿蔔(少許)黃瓜(少許)麪條(200克)輔料蔥末(少許)薑末(少許)色拉油(20克)配料色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炸醬麪的做法步驟1、將香菇清洗乾淨,切成丁,將豬肉切成...
“紅糖果仁麪包是由高粉紅糖果仁爲主材烘焙而成的,根據自己喜好添加果仁,沒有嚴格的要求。”食材明細主料麪粉(300克)雞蛋(3個)牛奶(適量)輔料核桃仁(適量)枸杞(適量)葡萄乾(適量)黑芝麻粉(一茶匙)白砂糖(15克)酵母(5克)黃油(20克)橄欖油(20...
“前幾天登陸美食天下網看到了可以帶皮吃的糖果這篇文章,食材又簡單又好做,於是今天試了試,試做成功啦~\(≧▽≦)/~,真是開心呀~!果然又脆又香,建議大家在家也試一試哦,非常的簡單,又好吃,孩子肯定愛吃的~!”食材明細主料香蕉(...
“做了一款低脂健康的歐包,烤出來特別鬆軟,還夾雜着紅棗幹、葡萄乾,吃的時候還有淡淡的紅糖清香,實在是棒極啦~”食材明細主料高筋麪粉(130g)紅棗幹(2個)葡萄乾(20g)輔料牛奶(20ml)紅糖(40g)酵母(2g)食鹽(1g)黃油(8g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘...
食材明細主料麪條(適量)輔料五花肉(適量)香乾(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)蔥伴侶豆瓣醬(適量)料酒(適量)香油(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炸醬麪的做法步驟1、五花肉洗淨切丁。香乾洗淨切丁。胡蘿蔔洗淨去...
“用剩餘的餃子皮,做的可愛小糖果,裏面放了香腸,還有紅豆餡。女兒放學後,正好可以做餐前小點心。~~~~”食材明細主料餃子皮(不限)輔料火腿腸(適量)紅豆餡(適量)清淡(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸小糖果的做法步驟1、把火腿...
食材明細主料餛飩皮(適量)香蕉(適量)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸水果糖的做法步驟1、備好所用材料。2、香蕉去皮,改成長細條。3、餛飩皮上放一塊香蕉條。4、由下往上包好,雙邊收口扭好。5、分距離排...
食材明細主料南瓜泥(適量)麪粉(300g)酵母(3g)花生(適量)核桃(適量)芝麻(適量)紅糖(適量)輔料麪粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜堅果糖包的做法步驟1、南瓜上鍋蒸熟,趁熱壓成南瓜泥。2、麪粉和酵母混合,用南瓜泥和成光滑面...
“此篇的麪包所用到的蘋果餡就是上一篇日誌“紅糖蘋果餡”所做的,麪包還是用老式麪包的做法,麪包非常鬆軟,蘋果餡酸甜酸甜的,吃了還想再吃,就是造型不怎麼樣”食材明細主料高粉(240克)酵母(4克)水(96克)蛋(50克)黃油(30克)鹽(2克)糖(50...
食材明細主料麪粉(400g)溫水(160g)紅糖(20g)鹽(5g)玉米油((或黃油)5g)酵母(4g)雞蛋((小)1個)輔料堅果仁(約30g)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖堅果麪包的做法步驟1、除油以外,所有材料入麪包機,和麪一個程序。2、加入玉米油或黃油...
“剩餃子皮,學着做了炸糖果。”食材明細主料餃子皮(適量)香腸(適量)玉米粒(適量)輔料油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸糖果的做法步驟1、食材。餃子皮,擀薄些。罐裝玉米粒,倒出,洗一下。火腿腸切開。2、擺起來。批量...
“這個餡不僅可以包包子,包湯圓也很好吃。”食材明細主料麪粉(適量)花生(100克)芝麻(100克)核桃(80克)糖(160克)豬油(60克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)堅果糖包的做法步驟1、麪粉和水按照2:1活成柔軟的麪糰,水量適當增減,蓋保鮮...
“今天來的這款萌達達的糖果炸餃,是意外形成的,本來是做成普通餃子形狀的,但包着包着,突然想來個花樣,這樣一折一折的竟來折出糖果形的,雖然跟真正的糖裏形狀有些差距,但換了一種償試,也很新鮮,萌達達的,小寶寶們應該...
食材明細主料麪粉(適量)輔料白糖(適量)食用油(適量)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常糖餅的做法步驟1、用溫水把麪粉活成麪糰,醒二十分,再揉至麪糰沒有空隙無小孔兒,把麪糰揪成大小相等的面劑子。2、取適量白糖,用擀麪杖...
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