空腹吃香蕉拉肚子嗎

我們每天都在吃各種各樣的食物，慶幸自己是一名中國人，在地大物博的祖國能享受到各地不同風味的特色美食，是人生一大快事。不過，說道飲食，那自然離不開你的胃，萬一你的胃受不了了怎麼辦呢？空腹吃香蕉拉肚子嗎？來看看到底是怎麼回事吧。

謠言一：空腹吃香蕉拉肚子嗎

空腹吃香蕉會拉肚子，有一部分人說腸胃不好怕寒的人吃了會拉肚子，這個尚能理解。還有一部分人說不管是誰吃了都會拉肚子，因爲香蕉裏面有大量的膳食纖維和果糖，這兩種東西都是很容易使人腹瀉的成分。這種說法科學嗎?

膳食纖維

指的是食物中不能被人體消化的植物細胞殘存物，包括纖維素、果膠等。膳食纖維確實有軟化大便、促進排便的作用，適當食用有益健康。但是香蕉在膳食纖維含量方面並無特出的表現，其含量僅1.2g/100g，不僅低於同爲水果的梨、蜜橘等，也遠遠低於大多數穀類、蔬菜，以及幾乎所有常見菌菇類食品。如果按膳食纖維計算，香蕉並不具備比其他植物性食物更爲突出的通便能力。

果糖

臨牀上有一種名爲“乳果糖”的通便藥物，是由一個半乳糖殘基和一個果糖殘基構成的一種雙糖。這種藥物不能被小腸消化和吸收，進入大腸以後在腸道細菌的作用下會分解爲小分子有機酸，這些代謝產物和乳果糖一起可以起到提高腸腔內滲透壓，使大便變軟、變稀的作用。

而香蕉所含的果糖多爲果糖單糖或蔗糖，無論是否空腹服用，都難以順利到達大腸，發揮通便的作用。

謠言二：心臟病患者如果空腹吃香蕉會出現高鉀，這是真的嗎

有些人可能知道，人的體內有一項數據叫做血鉀濃度，而血鉀濃度一般都是在3.5~5.5mmol/L這個數值中間波動的。如果說超過了數據的最大值，那麼確實會導致心律失常，不管是普通人還是心臟病患者，在這種情況下最嚴重的後果可能會危及生命。

血鉀濃度的正常範圍非常的微妙，一箇中等身材的成年人體內大約有4000ml血液，理論上僅需312mg的鉀就能將血鉀濃度從正常範圍的4.5mmol/L提升到危險的6.5mmol/L，而香蕉的鉀含量爲256mg/100g，只要攝入122g的香蕉就能補足這312mg的鉀。難道說香蕉真的吃不得，無論是健康人還是心臟病人，僅僅攝入一百多克就能要你命?

相信很多人都可以回答這個問題，那就是不可能!一口氣吃下兩三根香蕉是常有的事情，並沒有聽說誰因此出現了大問題。這是因爲鉀不僅僅存在於我們的血液中，還有大量的鉀是在細胞裏面的。成年人每天是需要大量的鉀元素的，大概在2000mg左右，當我們吃進去香蕉的時候多數的鉀都是被細胞吸收了，真正進入血液的非常少，所以不可能產生危險。

空腹吃香蕉拉肚子嗎？大家如果有認真看的話，就應該清楚答案了。上面關於空腹吃香蕉的相關謠言介紹的也是非常的具體，相信大家看完之後也不會有過多的疑問，如果有，歡迎隨時諮詢小編，小編也非常地樂意與大家分享飲食知識和文化哦。