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“今天和大家分享一道用冰花酸梅醬製作的美食——冰梅雞塊。冰梅醬是用青梅、冰糖和鹽熬製成的酸甜醬料，用來調味，具有解膩開胃的作用。用冰梅醬來燒雞塊，梅子的清香和雞塊很好的融合到一起，味道酸酸甜甜，開胃解膩，燒好的雞...
“鹹酸甜辣四種味道之間恰到好處的平衡，帶上酸梅的果香，連醬汁拌飯味道也辣麼美味♪(^∇^*)”食材明細主料雞翅中（4個）蒜瓣（2瓣）小辣椒（1個）檸檬片（3片（裝飾用））輔料冰花酸梅醬（2大勺）蠔油（1大勺）食鹽（少許）老抽（少許）水（60ml）色拉油（適量）其...
食材明細主料土豆（三個）輔料番茄醬（適量）橙汁（適量）冰梅醬（適量）配料小蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰梅土豆的做法步驟1、把土豆切成滾刀塊。2、把土豆切成滾刀塊。蔥白切段，蔥葉切末。3、放入五成...
“做了楊梅果醬，突發奇想，覺得如果用它做棒冰應該會不錯的，跟楊梅比，沒有核，也不那麼酸，比楊梅乾有更有味道更新鮮。這麼一想立即嘗試，呵呵，幸運的我又成功了。趕緊推薦給大家，真的很好吃哦！”食材明細主料楊梅果醬（適量）純牛奶（適...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞脯肉：1塊雞翅：3個醃青梅：50輔料大蒜：適量具體步驟1.雞翅用開水汆過，劃幾刀，雞脯肉切小塊用料酒、鹽和生粉醃一下；2.起油鍋，煎香大蒜瓣，下雞翅用小火煎，等兩面...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鹹香可口的梅乾菜、軟糯鮮香的土豆和肉質細膩的雞腿塊做成美味可口的梅乾菜蒸土豆雞塊，特別的鮮美。雞腿含有蛋白質、纖維素等營養成分，蒸的做法保持了...
“天氣越來越熱啦，總想吃點涼的東東，這幾天做的糖水楊梅放進冰箱冷凍一下還真是挺爽的。於是我天天做糖水楊梅，結果又弄得沒人再喝了。靠我一個人是解決不了的。在一氣之下想出一個解決的辦法，就是給這些糖水冷凍起來做成...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘梅豆燒雞塊，是一道簡單易學的家常菜，選擇雞肉中肉質最肥美的雞腿肉，切成小塊容易夾取，雞肉肉質鮮美，爽滑有彈性，作爲白肉容易消化，而梅豆清脆香甜，富含維生素...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿：2只菠蘿：1/4個或更少輔料青椒：適量洋蔥：適量胡蘿蔔：適量九制話梅：適量鹽：適量白胡椒粉：適量生抽：適量白糖：適量水澱粉：適量具體步驟1.雞腿肉洗淨，去皮，去骨，切...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞翅：4個輔料彩椒：1個檸檬：1個蒜：2瓣冰花梅醬：2大勺蠔油：1大勺糖：1/2茶匙鹽：1/2茶匙黑胡椒：適量乾燥混合香草：少許具體步驟1.準備好各種所需材料；2.雞翅洗淨、用...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味梅豆燒雞塊道香爛油渣燒青是有一道吃了讓人滿口留香的菜餚。鵝塊適合燒的爛爛的，入口即化，梅豆的汁水包括其中，讓人慾罷不能。料酒的提味，即點綴了猜...
“朋友送的楊梅，個頭大，也挺甜，但因爲之前已吃過好多自己買的，別人送的，已經有點味覺疲勞了，所以換了個花樣來吃。早知道有這種吃法，就是一直沒試過，這次一試，真的非常不錯，所以推薦給大家。這道飲品不僅做法簡單，酸甜適口，冰鎮過...
食材明細主料雪碧（適量）輔料白糖（適量）苦味（口味）技巧（工藝）一天（耗時）簡單（難度）冰塊的做法步驟1、備雪碧。2、備雪碧適量，加點糖容化。3、取玉米片適量放進冰塊格子裏提色。4、再倒進雪碧。5、每個格子裏倒滿。6、插上消過毒的芽...
食材明細主料楊梅（適量）冰糖（適量）輔料礦泉水（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰糖楊梅的做法步驟1、楊梅洗淨放入冰糖。2、放入適量礦泉水。3、放入微波爐中加熱2分鐘即可。4、裝盤。...
“色澤紅豔，酸甜誘人。”食材明細主料楊梅糖水（適量）酸甜（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）楊梅冰棒的做法步驟1、楊梅糖水(或楊梅汁)。2、櫻花冰模洗淨晾乾。3、楊梅糖水倒入冰模內。4、蓋上蓋子，放入冰箱冷凍室冷凍。我凍...
食材明細主料楊梅（適量）雪碧（適量）輔料冰塊（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）楊梅冰飲的做法步驟1、杯子裏放入楊梅。2、用勺子把楊梅壓碎。3、放入冰塊。4、倒入雪碧。5、在放冰塊完成。...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞翅用開水汆過，劃幾刀，雞脯肉切小塊用料酒、鹽和生粉醃一下；2.起油鍋，煎香大蒜瓣，下雞翅用小火煎，等兩面皆金黃時，倒入雞塊，炒至顏色發白；3.烹...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅根：500輔料鹽：適量生抽：適量番茄醬：適量油：適量姜：適量八角：3個大蔥：適量話梅：6粒冰糖：適量話梅醬：適量醋：適量十三香：適量料酒：適量具體步驟1.食材準備，先...
食材明細主料梅豆（190克）雞腿（320克）輔料薑片（適量）豆豉（適量）料酒（適量）生抽（適量）竹鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅豆燒雞塊的做法步驟1、食材：梅豆（已摘洗）、雞腿（已清洗）、薑片、豆豉2、將已清洗好的雞腿放在案...
“今天上的這道【冰梅排骨】，是國慶家宴的一道菜，由於身體的原因，就一直沒整理出來。冰梅醬是用梅子和糖做成的酸甜口的醬料，在廣東一帶常常用來蘸燒鵝類的燒味，有解膩開胃的作用。魚和排骨是我家最喜歡的兩樣食材，每次聚餐...
“話梅冰茶，帶你體驗冰茶世界中的酸甜梅。”食材明細主料冰清茉莉（250ml）冷鏈檸檬汁（20ml）冰糖漿（40g）話梅（1顆（也可以多放1-2顆））輔料冰塊（150g）香水檸檬（4片）鹹甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）話梅冰茶的做法步驟1、在出品杯中加...
“酸梅冰棒。”食材明細主料酸梅粉（適量）輔料溫水（適量）奶粉（適量）甜味（口味）冷凍（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸梅冰棒的做法步驟1、酸梅粉。2、溫水。3、加入適量酸梅粉融化。4、奶粉。5、酸梅粉中到人適量奶粉。6、攪拌融化。7...
食材明細主料雞中翅（8個）輔料姜（少許）蒜（少許）紅蔥頭（少許）調料油（少許）冰花梅醬（適量）醬油（少許）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冰花梅醬燒雞中翅的做法步驟1、準備:冰鮮雞中翅(用鹽水泡20分鐘有效去掉冰鮮的一些腥味)。2、冰花...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘關於雞的做法沒有上千種也得有上百種，蒸、煮、煎、炒、炸樣樣齊全，花樣繁多，梅豆燒雞塊只是其中比較普通的一種。奇怪的是，雞肉和哪種蔬菜一起都能夠做出...
食材明細主料光鴨（半隻）輔料大蒜（適量）蔥（適量）姜（適量）紫蘇（適量）配料生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）冰花酸梅醬（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）冰梅鴨的做法步驟1、首先將光鴨斬件，用姜、酒、鹽、生抽一起閹二十分鐘左...
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以林
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