冰花梅醬烤雞翅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.42W
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
雞翅 :4個輔料
彩椒 :1個檸檬 :1個
蒜 :2瓣
冰花梅醬 :2大勺
蠔油 :1大勺
糖 :1/2茶匙
鹽 :1/2茶匙
黑胡椒 :適量
乾燥混合香草 :少許
具體步驟
1. 準備好各種所需材料;
2. 雞翅洗淨、用刀在內側劃兩刀,取1/2個檸檬切薄片,蒜切片;
3. 將冰花梅醬、蠔油、糖、鹽、黑胡椒、混合香草混合,塗抹在雞翅外側,用手充分揉勻後,將雞翅與檸檬片、蒜片一同放入密封袋,醃製過夜;
4. 取出醃製好的雞翅,放在烤架上,剩餘的湯汁澆在雞翅上,烤箱170度預熱,放入中層,烤約50分鐘,最後10分鐘時放入切大塊的彩椒,烤至微焦。
1.用刀將雞翅內側劃兩刀,可使雞翅在醃製過程中更加入味;2.雞翅醃製的時間越久,越容易入味,所以最好醃製過夜;3.醃製雞翅最好採用密封袋或保鮮盒,不易串味,不易變質;4.如果家中沒有烤箱,也可用平底鍋將醃製好的雞翅煎熟。