在家也能做的瑪芬麪包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.92W
準備時間:40分鐘 烹飪時間:20分鐘瑪芬麪包就是英式小鬆糕。下午茶時選擇作爲甜品,是很好的選擇。只要你有檯面包機,在家就可以製作瑪芬麪包。原材料基本上是家中常備的,唯一的配料就是豆沙餡,需要提前準備好,但市場上有賣成品的,可以直接買來使用。當一鍋瑪芬麪包出爐時,相信全家對你的手藝會讚不絕口。
主料
麪粉 :350牛奶 :200
雞蛋 :50
豆沙餡 :100
輔料
糖 :50酵母 :4
鹽 :5
油 :適量
具體步驟
雞蛋牛奶糖鹽放入麪包桶
加入麪粉酵母和麪一遍程序後放入玉米油在一遍和麪後啓動發酵
發酵好排氣分成12分
取一份擀成牛舌捲起來
兩頭對摺擀開
包入豆沙餡
都做好後放入瑪芬模具中放入烤箱進行發酵40分鐘發酵好塗雞蛋液
烤箱預熱170度10分鐘烤20分鐘
取出放涼