有關迷你版獅子頭-茄汁小丸子的精選大全
“兒子比較喜歡吃肉的東東,但天天不是炒就煮,今天給兒子換個做法....”食材明細主料豬肉(150克)輔料蛋清(1個)澱粉(2湯勺)配料照燒烤肉醬(2湯勺)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)醬油(少許)麻油(少許)大蒜(兩瓣)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
食材明細主料水磨粉(500g)酒釀(少許)紅富士蘋果(1-2個)輔料降雪兒南瓜汁(320ml)白糖(少許)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果迷你南瓜小丸子的做法步驟1、超市買的水磨粉,倒入乾淨的小盆內,加入加溫的南瓜汁,雙手不停的攪拌揉...
“澆汁獅子頭是我在(回家吃飯節目)上學的,在淮揚菜系上有所改良,先炸後蒸,再澆汁。色澤紅亮,香氣四溢!這樣做保留了肉的醇香和美味,一起做吧!”食材明細主料豬肉餡(600g)輔料蔥(適量)桂皮(適量)雞蛋(適量)八角(適量)姜(適量)調料黃酒(適量)生...
“色澤紅潤,酸甜可口,好吃下飯。”食材明細主料豬肉(適量)輔料蔥(適量)姜(一片)調料生抽(兩勺)料酒(一勺)蠔油(兩勺)香油(一勺)澱粉(4勺)番茄醬(兩勺)白糖(兩勺)醋(兩勺)植物油(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁獅子頭的做法步驟1、豬...
“整理照片時,發現了這個已經做了很久的菜。丸子買的現成的,不用自己做了。如果不喜歡買的,可以用雞胸肉剁成泥,調好味,氽水製成。剛剛翻了自己的照片,感覺拍的有時還行,有時就迷迷糊糊的。老公說讓我用單反拍,但我就不太甘心...
食材明細主料雞胸肉(一塊(260克))南瓜(適量)蔥(適量)雞蛋(一個)澱粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)輔料油(適量(稍寬))鹽(少許)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞肉版獅子頭的做法步驟1、準備好雞胸肉和南瓜2、雞胸...
“因爲生病,“曠課”了好幾天,現在已經好多了,謝謝朋友們的關心!前些天姐妹們帶着寶貝來家玩,幾個孩子每天形影不離,吃飯、睡覺、看電視.....,全都粘在一起,有時候好得不得了,吃什麼東西都相互喂來喂去,有時候卻能爲一顆瓜子分...
“2012.05.14今天是我成爲媽媽的女兒第25年,記的以前上高中時候,每年的母親節我都會買一束鮮花,做一桌子的菜和爸爸媽媽一起度過只屬於媽媽的節日,現在我遠在成都,爲了自己的工作每天忙碌着,但是我今天依然和以前一樣,坐在電...
“四喜丸子看起來比較複雜,其實做法很簡單,最重要的是肉餡的調製,掌握好這幾步,不僅調出的肉餡容易成型,而且肉香四溢,好吃不膩,味道一點都不輸給飯店,上桌有顏值,宴客倍有面兒,一家人吃着團圓菜,團團圓圓,吉祥如意!”食材明細主料...
食材明細主料瘦肉(150g)絲瓜(1根)雞蛋(1顆)輔料大蒜(2辮)蠔油(1匙)醬油(2匙)鹽(2匙)冰糖(5g)雞粉(5g)澱粉(適量)五香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常版紅燒獅子頭的做法步驟1、瘦肉剁成肉泥。2、加入一個雞蛋,一匙鹽,蒜蓉,兩匙澱粉,順時針攪...
“想着把照片拍漂亮點,摘了片薄荷放上面,結果,這薄荷葉也太大了點吧,哈哈,放了香菇,算不得正宗獅子頭了吧,不過香菇吸飽了肉汁,獅子頭也濃縮了香菇的鮮,相得益彰,味道很贊!”食材明細主料豬肉(650g)蔥花(適量)桂皮(適量)輔料香菇(12個)八...
“獅子頭是揚州名菜,製作過程比較複雜。我做的不正宗,製作過程是結合衆家之長,得出自己家人滿意的配方。有許多準備工作得提前做,如:肉得去筋膜、切小粒,荸薺得去皮,蝦仁得提前扒好、蝦線去除,鵪鶉蛋得提前煮好、泡好。當然...
“一定要記得關注我奧,我會持續更新各種可愛的卡通饅頭,大家一起做起來吧。前面也有好幾種花樣饅頭,親們如果感興趣,可以去看下,試試做給寶寶。對付不愛吃蔬菜不愛吃麪食的寶寶,我們都可以給他變着花樣的,可愛的卡通饅頭可以...
“紅燒獅子頭,是中國逢年過節常吃的一道菜,也稱四喜丸子,是取其吉祥之意。有肥有瘦的肉紅潤油亮,配上翠綠青菜掩映,鮮豔的色彩加上撲鼻的香味,光看就引動食慾,醇香味濃的肉塊與汁液,是令人無法抵擋的頂級美味。”食材明細主料...
“這是典型的一道南方菜,因爲寓意好,是過年過節餐桌上常上的美味菜餚,這道菜流傳的比較久,有很多流傳下來的菜都有一套自己的故事,比如我最早聽到的宮保雞丁的故事,這個故事來源於度娘,說的是“傳說“獅子頭”,用揚州話說即是...
“紅燒獅子頭呢是一道傳統名菜。傳統的做法是4個很大的丸子。分別代表福祿壽喜非常喜慶的菜,自己在家做呢?丸子的數量。就可以適當的多一點丸子做的小一點。其實他的做法就是先炸後燜,再勾芡。非常的簡單。”食材明細主...
“獅子頭是幾天前做好的,沒有製作過程,所以是簡易版的。”食材明細主料丸子(5個)輔料萵苣葉(4片)生薑(一塊)大蒜(2個)小蔥(1個)調料油(少許)鹽(半小勺)生抽(一湯勺)料酒(一湯勺)保寧醋(半湯勺)雞精(一小勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)獅...
食材明細主料五花肉(適量)輔料香蔥(適量)蒜末(適量)薑末(適量)配料十三香(適量(或胡椒粉))鹽(適量)料酒(2勺)蜂蜜(1勺)澱粉(1大勺)蠔油(1勺)烤肉醬(1勺)白糖(適量)生抽(2勺)雞精(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁獅子頭的做法步驟1、準備...
“這道菜在東北已經很少吃到了,但兒子喜歡,我也只能試試了”食材明細主料豬肉餡(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)獅子頭...
“酸爽的番茄爲鮮香的獅子頭加分一百,湯太好喝了,湯不需任何調味,一碗接一碗,停不下來的節奏呀!”食材明細主料豬肉(600g)杏鮑菇(2個)生薑(適量)輔料番茄(3個)香蔥(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)番茄獅子頭的做法步驟1、凍...
“話說嫁入老王家,整個大家庭中,最讓我佩服的大廚便是叔叔了,他雖不是什麼科班出身,但深得烹飪的精髓。經他烹調出的菜,完全可以與大飯店的廚師做的相聘美。前兩天,專門向叔叔請教了他最拿手的四喜丸子的做法,做出來果然味道...
“這是一道相當誘人食慾的丸子。多做一點,放在冰箱冷凍起來。需要吃的時候,在烤箱焗烤15分鐘即可。非常適合工作節奏快的人羣。”食材明細主料瘦牛肉末(1磅)培根(2片)歐芹碎(1/4杯)輔料大蒜(2粒)芝士碎(3湯匙)乾麪包糠(1大湯匙)大雞...
“外酥裏嫩。”食材明細主料迷迷蒿(適量)麪粉(適量)紅薯澱粉(一小把)輔料蔥(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)雞精(一點點)食用油(適量)小蘇打(一點)姜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸迷迷蒿丸子的做法步驟1、迷迷蒿摘取中間嫩綠部分...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肉糜:一包蟹粉:適量蟹黃油:適量龍口粉絲:一團輔料鹽:一點鮮辣粉:一點料酒:一點生薑粉:一點醬油:一小勺澱粉:一些具體步驟1.肉糜加澱粉,料酒,鹽,鮮辣粉,生薑粉,醬油...
“獅子頭是中國江蘇省揚州等地淮揚菜系中的一道漢族傳統菜餚。傳說獅子頭做法始於隋朝,是隋煬帝遊幸時,以揚州萬松山、金錢墩、象牙林、葵花崗四大名景爲主題做成了松鼠桂魚、金錢蝦餅、象牙雞條和葵花斬肉四道菜,據說原...
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